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#ランチ

2020.9.20sun

「ハチカフェ 犬山店」がタルトとパスタのお店としてリニューアルオープン

020年7月22日、「ハチカフェ 犬山店」がタルトとパスタのお店としてリニューアルしました。見た目も味もこだわりが光る同店のメニューの中から、シェフとパティシエからおすすめを教えてもらいました。

「ハチカフェ 犬山店」がタルトとパスタのお店としてリニューアルオープン

タルトとパスタのお店に生まれ変わった「ハチカフェ 犬山店」

2020年7月22日、「ハチカフェ 犬山店」がリニューアル。「ハチカフェ」鶴舞店・阿佐ヶ谷店に続き、犬山にもオープンしました。この犬山店では、シェフが考案したオリジナルソースのパスタと、パティシエが手作りする、売り切れ必至のタルトが楽しめます。

お店は名鉄犬山線「犬山駅」から直結しているため、立ち寄りやすいのがうれしいポイントです。

店内は木目調のインテリアが置かれ、温かみのある雰囲気。家族や友達、恋人との食事やティータイムなど、シーンを選ばず利用できます。

オリジナルのパスタソースは、モチモチ食感の生パスタと相性抜群

「レモン風味紫キャベツのカルボナーラ」(1100円+税)

ハチカフェの生パスタは、シェフのオリジナルソースを使用しています。

中でも店長の服部さんのおすすめは、「レモン風味紫キャベツのカルボナーラ」。クリーミーなのに、レモンが効いてさっぱりとした後味に。シャキシャキの紫キャベツが、食感のアクセントになっています。

「海老のトマトクリームのパスタ」(1100円+税)

また、お客さんから断トツの人気を誇るのが、「海老のトマトクリームのパスタ」。トマトソースがたっぷりと絡んたパスタの下に、濃厚なクリームソースがあります。

よく混ぜて食べると酸味とコクが増して最高のハーモニーに。プリっとした海老の旨味もよく効いています。

旬の素材を乗せた日替わりのタルトは、訪れるたびの楽しみに。

「苺のショートケーキタルト」(600円+税)

「ハチカフェ 犬山店」のタルトも見逃せません。生のフルーツやクリームを乗せたフレッシュタルトや、生地とフルーツを一緒にベイクした焼きタルト、毎月ごとに異なる季節の限定タルトなど、日替わりで約10種類のタルトが並びます。

タルトメニューの中でも注目は、鶴舞店、阿佐ヶ谷店共に大人気の「苺のショートケーキタルト」。タルトとショートケーキが同時に味わえる、ケーキ好きにはたまらない一品です。

「抹茶と柚子のチーズタルト」(600円+税)

また、パティシエの川上さんのおすすめは、犬山店限定の「抹茶と柚子のチーズタルト」。

ベースとなるチーズタルトには、犬山抹茶を使用。その上には、柚子とクリームチーズを合わせた特製クリームが乗っています。ほろ苦い抹茶と、爽やかな柚子クリームは意外にも最高のコンビなのだとか。

さらに、タルトはイートインだけでなく、テイクアウトもOK。手土産としてもおすすめです。

新しくなった「ハチカフェ 犬山店」で、ぜひ彩り豊かなパスタと、季節の素材を生かしたタルトを、楽しんでみてはいかがでしょうか。

※掲載内容は2020年9月現在の情報です。

「ハチカフェ 犬山店」がタルトとパスタのお店としてリニューアルオープン

イベント名
ハチカフェ 犬山店
営業時間
10:00〜19:00
定休日
火曜
場所
犬山市犬山富士見町14 犬山駅西口1F
公式サイト
http://inuyama.hachicafe.jp/
Instagram
https://www.instagram.com/hachicafe8inuyama/

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