皿盛りのデザート“アシェットデセール”をご存知ですか？ 名古屋市内でも専門店が続々と誕生する中、星ヶ丘の人気店が那古野にお引越し。風情漂うエリアで、作りたての芸術的な一皿を味わう時間は、特別そのものです。

【那古野】デセール専門店「Lyrique（リリック）」で、至福のスイーツタイム

新しい空間で、とっておきの美食体験を

ピスタチオ好きにはたまらない「ピスタチオのブリュレとフレッシュラズベリー」（1364円＋税）は、飴細工でパリパリ食感を演出。

フランスで修業経験もあるパティシエール・近藤祐香理さんが3年前に始めたアシェットデセールの専門店。「大家さんをはじめ、様々なご縁をいただきこの地を選びました」と、近藤さん。今年8月8日に星ヶ丘から那古野へ移転オープンしました。

洗練された宿のようなエントランスを抜け、2階へと上がります。

和洋折衷の雰囲気が漂う店内は、カウンター席がメイン。至るところに職人の技が凝縮されています。

フランスの伝統レシピはもちろん、日常のあらゆる物事から着想を得た、オリジナリティあふれるデザートを届けます。

「食べてくださるお客様の顔を浮かべて仕上げます」と、近藤さん。目でも楽しめるように、盛り付けにも余念がありません。

自慢のデセールメニューは、季節素材のデザートプレート3種類を用意。長年の経験で培った、食材の絶妙な組み合わせに注目して、至福のひと時を過ごしてみてはいかがですか。

※掲載内容は2020年9月現在の情報です。