絞り込んで探す

▼ジャンルで絞り込む

▼エリアで絞り込む

    • ▼主要駅で絞り込む

    • ▼区で絞り込む

高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」を攻略!東海のバレンタイン最前線
#スイーツ

2021.1.10sun

高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」を攻略!東海のバレンタイン最前線

今年もバレンタインシーズンが到来! 2021年1月15日(金)~2月14日(日)で、一大イベントの「2021 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されます。今回は、スイーツ好きの編集部がトレンドをくまなく調査してきました!

高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」を攻略!東海のバレンタイン最前線

編集Fujico(→)
チョコレートソムリエの資格を持つ、編集部のスイーツ番長。チョコレートはビター派で、ナッツや洋酒入りに目がない。

編集Wakana(←)
とりあえず人気ブランドに飛びつくミーハー。可愛い動物やキャラクターモチーフのデザインが好きで、パケ買いしがち。

▼編集部の潜入レポートはこちら!

Check!

高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」へ潜入!オードリーやクラブハリエなど人気の11ブランドを徹底攻略【ジェイアール名古屋タカシマヤ】

高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」へ潜入!オードリーやクラブハリエなど人気の11ブランドを徹底攻略【ジェイアール名古屋タカシマヤ】

バレンタインの祭典「2021 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」がジェイアール名古屋タカシマヤで2月14日(日)まで開催中!前日に編集部が一足早く会場に潜入し、「オードリー」や「クラブハリエ」、「タルティン」など、完売必至の人気スイーツを徹底調査してきました! 高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」へ潜入!オードリーやクラブハリエなど人気の11ブランドを徹底攻略【ジェイアール名古屋タカシマヤ】 昨年100万人以上を動員したショコラの祭典が、今年は三密対策で入場制限を実施しながら開催。初登場の19ブランドを含め、約150ブランド、約2500種類のチョコレートが集まります。 完売必至!アムールの注目アイテムをチェック AUDREY(オードリー) ※〈オードリー〉の入場は、午前はローソンチケットにて事前予約の「日時指定入場券(無料)」、午後は「当日入場整理券」が必要。詳しくは公式サイトを確認 昨年の売上ランキングトップに輝いた、イチゴスイーツ専門店〈オードリー〉。見どころは何と言ってもかわいらしいショコラとパッケージ! 「オードリー缶(大)(16個入)」(税込2700円) クリームとフリーズドライいちごを、ラングドシャで包んだ「グレイシア」や、いちご型のサブレが入った「オードリー缶(大)(16個)」。 「ロンシャンティ(4個入)」(税込1512円) 大粒のいちごをふわふわの生クリームとチョコレートで包んだ「ロンシャンティ」。 「スペシャル缶(L)(19個入)」(税込2916円) 贈り物用にもぴったりな「スペシャル缶(L)(19個入)」には、花のブーケのようなデザインの「グレイシア」が入っています。 CLUB HARIE(クラブハリエ) グランシェフを務める山本隆夫氏 毎年売上ランキング上位の〈CLUB HARIE(クラブハリエ)〉は、バームクーヘンをはじめ、ショコラティエによるチョコレートも自慢です。 「MAISON CACAO×CLUB HARIE ハートブラウニー」(税込2376円) 同ブランドを代表する「ハートブラウニー」と、アロマ生チョコレートブランド〈メゾン カカオ〉のチョコレートがコラボ。 その他にも、滋賀県・朝宮産の抹茶を使った「抹茶ブラウニー」(税込2268円)や、人気の「バームクーヘンスティック」など、常温で持ち歩き可能なスイーツがラインナップ。 また、フルーツやプラリネなど、素材の味わいにこだわったボンボンショコラも数多くそろっています。 次のページ… Tartine(タルティン) es koyama(エス コヤマ) MAISON MIKUNI(メゾン ミクニ) Tartine(タルティン) 双子のタルティン姉妹を描いたパッケージに一目惚れ……!タルト菓子店〈Tartine(タルティン)〉の季節限定缶をはじめ、人気商品には、くまの「ニコル」が登場します。 「タルティン限定缶(L)(12個入)」(税込2808円)、「タルティン限定缶(M)(9個入)」(税込2160円) ストロベリーとプラリネチョコのタルト菓子や、くまの「ニコル」のチョコレート最中など、おしゃれな缶の中に入ったスイーツもかわいさ満点です。 es koyama(エス コヤマ) 世界最高峰パティシエの小山進氏 パティシエ小山進氏がオーナーを務める〈es koyama(エス コヤマ)〉では、三重県〈川原製茶〉のほうじ茶を合わせた、グルテンフリーの「蒸し焼きショコラ 焙じ茶」(税込2970円)をはじめ、チョコレートケーキなどショコラスイーツが豊富です。 「The Story of CHOCOLATE MANIA ザ ストーリー オブ チョコレートマニア(6個入)」(税込2430円) お菓子をテーマにした絵本作家としても活躍する小山シェフ。自信が原作を務めた絵本の世界を表現したショコラも登場しています。 MAISON MIKUNI(メゾン ミクニ) フレンチの巨匠としても名高い三國清三氏 今年初登場の〈MAISON MIKUNI(メゾン ミクニ)〉から、フレンチ界でも名高い三國清三氏が手掛ける、フレンチのエッセンスが詰まったショコラが登場。 「フォンダンショコラ カカオアメール」(税込5400円) エレガントな苦みと香りが特徴のチョコレート“グアナラ”と、カカオ本来の味わいや香りをより強く感じる“クール・ド・グアナラ”を合わせたフォンダンショコラ。 次のページ… シェ・シバタ トシ・ヨロイヅカ フォルテシモ アッシュ 定番人気のアイテムも見逃せない! シェ・シバタ 初めて自社ブランドの海外展開をはじめた日本人パティシエ・柴田武氏 岐阜・多治見市に本店を構える柴田武氏がオーナーシェフを務める〈シェ・シバタ〉。シャインマスカットやあまおうなど、高級フルーツとフランス・セモア社のショコラをマリアージュさせた「フルティエ(6個入)」(税込2484円)など、独創性に富んだショコラが並びます。 「ペカンナッツショコラ」(各6種・税込843円~) ローストした大粒のペカンナッツを6種類のフレーバーショコラで包み込んだ人気商品「ペカンナッツショコラ」。今年の新作は、甘塩っぱさがクセになる「塩バニラ」です。 トシ・ヨロイヅカ 〈トシ・ヨロイヅカ〉オーナーシェフ・鎧塚俊彦氏 行列のできるパティスリー〈トシ・ヨロイヅカ〉からは、香り高い洋梨と濃厚なキャラメルが調和した「生チョコ・キャラメルポワール」(税込1401円)や、自社管理農園の火鴉壺から作り上げたショコラと、コクのあるやさしい味わいのヴェルジョワーズ(甜菜糖)を使用したパウンドケーキ「デッパッタ」(税込1601円)など、今年も唯一無二のショコラをお届け。 フォルテシモ アッシュ コンセプトの異なる15ブランドを展開する辻口博啓氏 〈フォルテシモ アッシュ〉では、抹茶や日本酒など和の素材を使ったショコラスイーツや、辻口氏がモデルの新キャラクター“アッシュベアー”がかわいい「アッシュベアーの飛び出すブラウニー」(税込2481円)など、多様なコンセプトのショコラスイーツに注目です。 次のページ… MAISON CACAO(メゾン カカオ) カフェ・タナカ 薫るバター Sabrina(サブリナ) MAISON CACAO(メゾン カカオ) 〈MAISON CACAO(メゾン カカオ)〉カカオディレクター・石原紳伍氏 鎌倉発祥の〈MAISON CACAO(メゾン カカオ)〉は、限界まで水分量を増やして、究極の口どけを実現した「アロマ生チョコレート」が看板商品。今年3月には、ジェイアール名古屋タカシマヤに、東海初となる実店舗オープンも! 「アロマ生チョコレート(16個入)」(各種・税込2592円) 中でも、即位の礼で手土産に選ばれたアロマ生チョコレート「マスカット」や、今年の新作“LOVE”をイメージした桃のフレーバー「LOVE」がおすすめです。 カフェ・タナカ パリで菓子作りを学んだ田中千尋氏がオーナーシェフを務める〈カフェ・タナカ〉 名古屋で約58年続く〈カフェ・タナカ〉を代表するおしゃれな缶に入ったショコラスイーツに注目! 「ビジュー・ド・ショコラ ヴェルデ」(税込3672円) ※一人2缶限り 可愛いピンク色の缶は、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定。カカオクッキーやドライフルーツのチョコレートがけなど、日本に古くからある“ふきよせ”のように、少しずつ様々なチョコレートスイーツを楽しめます。 薫るバター Sabrina(サブリナ) フランス全国農業コンクールで金賞を受賞したシャラント地方のバターをメインに使用した、“薫るバター”をコンセプトにしたバター菓子専門店。リッチでコク深いバターを使用した、バター好きさん必見のスイーツがならびます。 「サブリナ(8個入り)」(税込1404円) バターで生地を折り込んで焼くアンベルセ製法によって、濃厚なバターの香りが楽しめる一品。サクサクの食感と芳醇なバターの味わいを堪能できます。 *  *  * その他にも個性と魅力たっぷりのショコラスイーツが勢ぞろい!「2021 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」で、自分用にも贈り物用にも、とっておきのショコラをゲットしてみてください! ※掲載内容は2021年1月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。 会場への入場やオンライン販売について、詳しくは下記の記事をチェック! 日刊KELLY|名古屋の最新情報を毎日配信!2021.01.10高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」を攻略!東海のバレンタイン最前線https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021011006002037368.html今年もバレンタインシーズンが到来! 1月15日(金)~2月14日(日)、一大イベントの「2021 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」がジェイアール名古屋タカシマヤで開催されます。今回は、スイーツ好きの編集部がトレンドをくまなく調査してきました!

予約整理券での入場制限&オンライン販売で三密回避

メイン会場は入場制限も。ローソンチケットの事前予約がおすすめ◎

午前の入場は、ローソンチケットでの事前予約で「日時指定入場券(無料)※1」が必要なので要注意。午後は、店頭で発券できる「当日入場整理券※2」で入場を。

※1 日時指定入場券は、「メインエリア入場券」「オードリー専用入場券」「パティシエ エス コヤマ専用入場券」の3種類 
※2 10:00~11:00 3階ローズパティオ、11:00~ 3階・9階ローズパティオにて発券、「メインエリア入場券」「〈オードリー〉入場券」の2種類

並ばなくても買える!整理券配布商品は、ネットでの事前購入制へ

毎年、早朝から大行列ができていた、大人気の「整理券配布商品」。今年は、オンラインでの事前購入制に変更され、並ばなくても購入できるシステムに!

その数、約200種類!来店せずに購入できる、オンライン販売が充実

今年は、前回の約4倍、約200種類もの商品がオンライン販売で購入できるようになっている。売り場へ足を運ばずとも、お目当てを買えるのがうれしいポイント。

※マイページ会員限定、一部商品は店頭受け取り

外せないお目当てはココ!編集部の注目ブランド


心ときめく、イチゴとチョコレートの世界。
AUDREY(オードリー)

7年連続首位の〈クラブハリエ〉を超え、昨年の売上ランキングトップに輝いた、イチゴスイーツ専門店〈オードリー〉。キュートな名古屋限定商品に注目したい。

※〈オードリー〉の入場は、午前はローソンチケットにて事前予約の「日時指定入場券(無料)」、午後は「当日入場整理券」が必要。詳しくは公式サイトを確認

名古屋限定 オードレーヌ(トートバック付)
4個入り/税込2310円

秘密のレシピで焼き上げたしっとり食感のリボン型マドレーヌに、甘酸っぱいイチゴのコンフィチュールを。限定デザインのトートバッグに入れてお届け。

名古屋限定 ハローベリー詰め合わせ
6個入り/税込1361円

口どけの良いサブレにホワイトチョコレートを重ねた定番の味と、期間限定のイチゴ味が楽しめる限定セット。フリーズドライのイチゴが好アクセント。


香り高くとろける、“アロマ生チョコレート”。
MAISON CACAO(メゾン カカオ)

限界まで水分量を増やして、究極の口どけを実現した「アロマ生チョコレート」が看板商品。今年3月には、ジェイアール名古屋タカシマヤに、東海初となる実店舗オープンも!

アロマ生チョコレートMAISON
16個入り/税込2592円

即位の礼で手土産に選ばれた「マスカット」。究極の味と香りを求め、今年から自社栽培のシャインマスカットを使用。シャルドネワインも加え、より香り高く進化。

生ガトーショコラ
1個/税込2700円

濃厚でなめらかな口どけの「生ガトーショコラ」。小麦粉不使用で、華やかな香りのコロンビア産ビターチョコレートとバター、卵で贅沢に仕上げている。ピンクのパッケージはジェイアール名古屋タカシマヤ限定。

今年のトレンドはピスタチオ&クッキー缶!

“ナッツ界の女王”と呼ばれる、ピスタチオを主役にしたスイーツが各ブランドから続々と登場。また、手元に置いておきたくなる、素敵なクッキー缶も人気沸騰中。

〈PISTA&TOKYO〉のピスタチオ ショコラクランチ
5個入り/税込1215円

ピスタチオを練り込んだザクザク食感のクランチに、ピスタチオチョコレートを重ねて2層仕立てに。塩味が効いたクランチが、ピスタチオの風味を引き立てる。

〈クラブハリエ〉のピスタチオサンド
1個/税込1404円

イタリア産の高級ピスタチオを使ったガナッシュを、サクッとした食感のダックワース生地でサンド。SNSのフォロワーと商品開発を行う『チョコ部』から誕生。

〈フェーヴ〉のピスタチオトリュフ
4個入り/税込1801円

イタリアの職人たちが厳選し、丁寧にローストしたピスタチオを使ったトリュフ。ひと口ごとに香り高いピスタチオの豊かな味わいが広がる。

※オンライン事前販売
※各日50箱限り

〈アトリエうかい〉のフールセック・ショコラ スペシャリテ
180g/税込3801円

東京のレストラン〈うかい亭〉から誕生した、初登場ブランド。良質なバターで丁寧に焼上げた生地に、チョコレートをまとわせたクッキーや、自家製ジャンドゥージャをサンドしたクッキーを詰め合わせに。

〈カフェタナカ〉のビジュー・ド・ショコラ ヴェルデ
税込3672円 ※一人2缶限り

カカオクッキーやドライフルーツのチョコレートがけなど、日本に古くからある“ふきよせ”のように、少しずつ様々なチョコレートスイーツを楽しめる。可愛いピンク色の缶は、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定。

買えるのは今だけ!見逃せない限定商品

〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉のコフレ クール
6個入り 税込3078円

愛知県産河内晩柑の苦味、抹茶の香り、ほうじ茶の香ばしさ、柚子の爽やかな風味、ピスタチオのコク、ミルクチョコレートの甘み…。6つの風味が自慢のプラリネとマリアージュした新作アソートが完成。

〈シェ・シバタ〉のエス・セレクショーネ
5個入り 税込1998円

スペシャリテのエクレアを含めた人気のケーキ5種類(エクレール・オ・ブール・サレ、クー・デ・ボワ、JAPAN、デリス・オ・マッチャ、ショコラバナーヌ)をセモア社のショコラで再現。

〈タキモト〉のボンボンショコラ
5個入り 税込2160円

パティシエの地元・岐阜県に古くから伝わる和紅茶や、アルザス地方のスパイスなどを使った人気フレーバー4種に、希少品種のイチゴ“レッドパール”とバルサミコ酢を合わせた新作を詰め合わせ。

〈トーキョーチョコレート〉のみなも(N)
6個入り 税込2592円

水面に映る空を表現した代表作「みなも」。愛知県産の素材にこだわったチョコレートのほか、今年はレモン&ベルガモット、ストロベリー&ラズベリーの新作2粒がラインアップする。

会場で楽しめる!しあわせスイーツ

〈フォルテシモ アッシュ〉のユニコーンのTSUNO
3本入り 税込1201円

店内で焼き上げたサクサクのコルネ生地、なめらかなクリーム、タブレットショコラの食感が奏でるコントラストを楽しんで。

※1/15~31はあまおう苺、オーガニックショコラ、バニラ、2/1~14はピスタチオ、オーガニックショコラ、バニラを販売
※写真はイメージ

〈ミッシェル・ブラン〉のショコラフレ
1カップ 税込各864円

濃厚なショコラを削った、ひんやりスイーツ。ソルベは、カシス、マンゴー、バニラ、ブルーベリーの4種類から好みの味を選べる。

〈京きなな〉のきななパフェ
1カップ 税込756円

バレンタイン限定のチョコレートソフトクリームに、白玉、黒豆パウンドケーキ、米粉クッキーなどを盛り合わせた、和洋折衷パフェ。

〈パティスリー ヤナギムラ〉の
ヤナギムラのフローズンしろくま
(左から、ナッティーくん、ブランちゃん)
1個 税込各648円 ※9階 サテライト会場にて販売

可愛いくまの正体は、ショコラと練乳のフローズン。ショコラヘーゼルナッツプラリネと、フルーツ入りの練乳フローズン仕立て。

2021 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~

場所
名古屋市中村区名駅1-1-4
ジェイアール名古屋タカシマヤ
10Fメイン会場、7~9Fサテライト会場
期間
2021年1月15日(金)~2月14日(日)
時間
10:00~20:00
問い合わせ
052-566-1101(代)
公式サイト
https://www.jr-takashimaya.co.jp


※掲載内容は2021年1月時点の情報です
イラスト/はしのちづこ

LINEお友だち登録

RANKING ランキング

TAGS #人気のタグ

MAGAZINE 雑誌『KELLY』

Please Share

高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」を攻略!東海のバレンタイン最前線

WRITER

KELLY Editors

KELLY Editors

「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。

  1. トップページ
  2. 名古屋
  3. 名古屋駅周辺
  4. 高島屋「2021 アムール・デュ・ショコラ」を攻略!東海のバレンタイン最前線

KELLY’S
RECOMMEND
おすすめ記事

RANKINGランキング

PICK UP! 注目の記事

SERIES 連載もの

ABOUT日刊ケリーとは

"GOOD LOCAL"な、
東海のライフスタイルマガジン。

雑誌『KELLY』がお届けする、"GOOD LOCAL LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。