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名古屋・栄生「ル・シュプレーム(le supurême.)」のおすすめ!ロングセラーの絶品あんぱん

2021.01.13〈Wed〉

最終更新日:2021/01/13

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最終更新日:2021/01/13

パンそのもののおいしさ、店主の人柄、空間…。私たちが“あの店”に惹かれるワケって何だろう?編集部が選りすぐった、東海エリアを代表する人気のパン屋をご紹介します。

中村区・栄生「le supurême.(ル・シュプレーム)」のおすすめ!ロングセラーの絶品あんぱん

名鉄「栄生駅」から徒歩1分のところにある、「le supurême.(ル・シュプレーム)栄生本店」。「食べログ百名店」に3年連続で選出され、不動の人気を誇るベーカリーです。

店内には、バラエティに富んだシルエットや焼き色の濃淡など、形や色まで繊細に作り込まれたパンが並びます。吊り棚の陳列も独創的。

「発酵の前と後で想像もしない変化をする。思い通りにならないから難しくもあり、楽しくもある」。パン作りの魅力をそう話す、オーナーの渡辺和宏シェフは、コンテストの受賞歴も多数。

「あんぱん」(160円+税)には、和菓子屋の息子である渡辺さん渾身の、黒糖を使った自家製粒あんがたっぷり。

クルミパンに挟まれた、丸型の練乳クリームが愛らしい「くるみるく」(200円+税)。

店に足を踏み入れた瞬間、トレーに取った時、食べた時…。その瞬間ごとに感動を与えたいと言葉を紡ぐ、シェフの遊び心が一つひとつのパンからあふれ出しています。

※掲載内容は2020年10月時点の情報です

名古屋・栄生「ル・シュプレーム(le supurême.)」のおすすめ!ロングセラーの絶品あんぱん

店名

le supurême.(ル・シュプレーム)栄生本店

営業時間

8:00~19:00

定休日

月・火曜(祝日の場合は営業、翌平日休)

場所

名古屋市中村区栄生町7-8

駐車場

なし

カード使用

不可

問い合わせ

052-471-3667

2021.01.13〈Wed〉UP

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