韓国で話題！“クロッフル”専門店「エイム（a.m.）」が名古屋・大須にオープン

2020年1月23日、「マルチナボックス」1階に“クロッフル”専門店「a.m.（エイム）」がオープンしました。

韓国ではすでに流行から文化へと根付きつつある「クロッフル」は、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた新グルメ。日本でネクストトレンドとも言われているほど、注目を集めています。

店の扉を開けると、真っ白な空間が。白を基調とした店内は、韓国で人気のシンプルなデザインを取り入れつつ、ギャラリーのようなアートな空間演出を意識してつくられています。

オリジナルのアートが壁に飾られている店内には、おしゃれな木製インテリアも。

ショーケースには、焼きあがったばかりのクロッフルがずらり。プレーンをはじめ、抹茶やチョコレート、シナモンなどの甘い種類や、チーズなどの塩気のある種類もあります。

片手で食べられるクロッフルだけでなく、ボリューム感のある豪華なメニューもラインナップ。韓国ではお馴染みのメニュー「ブラウンチーズ」は、ノルウェー産のブラウンチーズを削ってふわふわにしてトッピング。その上にはバニラアイスをオン！

塩キャラメルのような甘みと塩気、濃厚なコクがあり、クロッフルの熱さで溶けていく、甘いバニラアイスとのハーモニーが絶妙です。

名古屋らしく、「a.m.（エイム）」ならではのメニューとも言えるのが、こちらの「あんバター」。塩クロワッサンを使ったクロッフルの上に、たっぷりの粒あんと大きめにカットされたバターが添えられています。

表面はサクサク、口に入れるともっちりとした食感のクロッフルは、噛むほどに塩気を感じ、やみつきになること間違いなし。甘い粒あんとバターは、間違いないおいしさ。クロッフルとも相性抜群です。

「a.m.（エイム）」のドリンクメニューは、ミルクを使った「抹茶ラテ」や「ナッツラテ」（各種・税込450円）、いちごやレモンなフルーツのソーダ（各種・税込500円）など、種類は様々。

韓国で定番人気の果実酢「美酢（ミチョ）」を使った「美酢smoothie」は、いちごやもも、パイナップルなどの種類から選べるオリジナルドリンクです。

甘酸っぱい「美酢（ミチョ）」とミルクの甘みのバランスが良く、後味爽やか。「美酢smoothie（いちご）」には、上に乗ったフローズンベリーが乗っています。

お店のロゴにあるオレンジ色のマークは、店舗入り口の扉をイメージして作ったとのこと。購入したクロッフルを片手に、ロゴと一緒に記念撮影するお客さんも多いのだとか。

一度食べたら忘れられない、甘塩っぱさの虜になる「クロッフル」を食べに、ぜひ「a.m.（エイム）」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

※掲載内容は2021年2月時点の情報です。
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