「ダイエット中の人や、健康への意識が高い人が笑顔になれるスイーツづくり」を追求して生まれた、手間暇かけて素材の味わいをスイーツに込めたヘルシースイーツ。エステティシャンでパーソナルトレーナーの「ラマリー（La Marie）」代表の市岡さんに、大麦を摂取することで健康に良いポイントを聞いてみました。

市岡さん　　大麦は、水溶性・不溶性食物繊維が豊富かつバランス良く含まれているので、ダイエットに最適です。おすすめしているのが、朝食に摂取すること。朝食に取り入れることで、その日の糖の吸収を抑え、血糖値の急上昇を防いでくれます。また、便のかさを増し、腸の動きを良くして排便を促す効果や、脂肪の吸収を抑えてコレステロール値が高くなるのを防ぐ効果も期待できます。そんな「ラマリー」のヘルシースイーツは、4種類からセレクトできます。

もち大麦粉を使ったミニパウンドケーキは、抹茶＆ココア味の2種類あり、いずれもグルテンフリー。しっとりもちもち食感で、やさしい甘さを味わえます。

無添加・無着色の大麦シリアルバー。プレーン味とココア味の2種類があり、飽きのこない甘さひかえめな味が魅力。ザクザクとした歯ごたえがおいしいシリアルバーは、素材の豊かな味わいが広がります。

もち大麦パウンドケーキは、国産もち大麦粉を100％使用し、小麦・バター不使用のグルテンフリー。しっとりもちもち食感なので腹持ちが良く、満足感のある味わいです。

血糖値が急上昇しないように、白砂糖を一切使わず、きび糖を使用しているので、安心して食べられるのもポイント。抹茶は、愛知・西尾産の本格抹茶を使い、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です。

ココアと抹茶の2種類から、好みのパウンドケーキとシリアルバーを詰合わせたセット。パウンドケーキは小麦粉・白砂糖・バター不使用、シリアルバーは無添加・無着色なので、健康に気を遣っている人や、ダイエット中の人でも、罪悪感なくおいしく食べられます。「ダイエットスイーツ」と聞くと、おいしくないのでは……と思われがちですが、 おいしく体にやさしいお菓子づくりを意識しているため、気付くと一人でもぺろりと食べ終えてしまうおいしさです。

もち大麦粉100％で作ったパウンドケーキには、オメガ3脂肪酸を含むクルミなどのナッツもたっぷり入っており、やさしい味わいとともに食感も楽しめます。

「健康的に楽しくダイエットして欲しい」という思いで作ったヘルシースイーツ。健康でいることがより大切な今の時代だからこそ、自分用はもちろん、健康を考えた「ラマリー（La Marie）」のスイーツを大切な人へ贈ってみてはいかがでしょうか。

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※掲載内容は2021年2月時点の情報です。
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