オーナーの森澤さん夫婦は、栄の居酒屋「亜鹿猪～珍」閉店後、このカフェをオープンしました。海が大好きという森澤さんがかねてより計画していたカフェで、2021年の春から本格的に始動しました。

「日常生活の中で、ふと考える“余白の時間”を作りたくて。この場所では海や星空を眺めながら、ぼんやり過ごしてほしいです。」と森澤さん。

昼、夕方、夜と、空と海を見ながら時間の移ろいを感じることができます。晴天時には、ロマンチックな夕焼けやきれいな星空を見ることも。

「yohaku 星空と海のシントーカフェ」では、自慢のBBQ料理やスムージーが、非日常感をより演出してくれます。イチ押しメニューは「南知多で採れた魚介とお野菜のアヒージョ」（950円）。ベトナム屋台では定番ドリンクとされる、フルーツスムージー「シントー」（800円～）もぜひ注文してみてください。

流木で手作りした看板がカフェの目印。「yohaku 星空と海のシントーカフェ」で、波の音を聴きながら”余白”の時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

※掲載内容は2021年3月時点の情報です
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