三重・四日市発のチョコレート専門店 「Chocolaterie 4（ショコラトリー フォー）」がオープン！

「4チョコレートサンド」ビター、四日市抹茶、バニラ（各380円・税込）

濃厚でなめらかな食感を追求した生チョコレートを、サクサクの自家製クッキーでサンドした「4チョコレートサンド」。カカオの風味をそのままを味わうことができる「ビター」、三重県四日市産の抹茶をブレンドした「四日市抹茶」、高級感のあるバニラの香りとカカオを掛け合わせた「バニラ」の3種類のフレーバーを用意しています。

グルテンフリーの「ガトーショコラ カカオ」（2500円）は、究極のなめらか食感と口当たりを追求。舌の上でとろけるチョコレートをゆっくりと味わうことで生まれる、カカオの味わいが癖になります。食感のアクセントには、ナッツやココアパウダーを使用しており、大切な方と過ごす特別な時間にぴったりのチョコレートスイーツです。

こちらは、濃厚で深みのあるチョコレートと、丁寧に焼き上げたスポンジを何層にも重ねて仕上げた「ザッハトルテ」（3700円）。チョコレートの香りや本来の味を楽しめるよう、甘みを抑えた落ち着いたケーキに仕上がっています。

ふんわりサクサクのチョコレートシュー生地の中に、チョコレートクリームをたっぷりと絞り込んだ「4ショコラシュー」（420円）にも注目！口いっぱいに広がるチョコレートクリーム、隠し味のナッツ、こんがりと焼けたシュー生地のハーモニーを楽しめる商品です。

「Chocolaterie 4」では今後、店内奥のカフェスペースで、チョコレートスイーツの提供も予定しているそう。注目の集まる新店の今後を、ぜひお見逃しなく。

※掲載内容は2021年5月時点の情報です
※価格は税込み表記です
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