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三重・四日市発のチョコレート専門店 「Chocolaterie 4(ショコラトリー フォー)」がオープン!

2021.05.11〈Tue〉

最終更新日:2021/05/07

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最終更新日:2021/05/07

4月17日(土)、三重県産の素材にこだわったチョコレート専門店「Chocolaterie 4(ショコラトリー フォー)」が四日市にオープンしました。

厳選したクーベルチュールチョコレートを使用した「チョコレートサンド」が看板商品で、ガトーショコラ、ザッハトルテ、ショコラシューなどのスイーツがそろいます。

チョコレートスイーツは、全て店内の工房で一つひとつ手作り。今回は、「Chocolaterie 4」の気になる商品をご紹介します。

三重・四日市発のチョコレート専門店 「Chocolaterie 4」がオープン!

4チョコレートサンド

「4チョコレートサンド」ビター、四日市抹茶、バニラ(各380円・税込)

濃厚でなめらかな食感を追求した生チョコレートを、サクサクの自家製クッキーでサンドした「4チョコレートサンド」。カカオの風味をそのままを味わうことができる「ビター」、三重県四日市産の抹茶をブレンドした「四日市抹茶」、高級感のあるバニラの香りとカカオを掛け合わせた「バニラ」の3種類のフレーバーを用意しています。

ガトーショコラ カカオ

グルテンフリーの「ガトーショコラ カカオ」(2500円)は、究極のなめらか食感と口当たりを追求。舌の上でとろけるチョコレートをゆっくりと味わうことで生まれる、カカオの味わいが癖になります。食感のアクセントには、ナッツやココアパウダーを使用しており、大切な方と過ごす特別な時間にぴったりのチョコレートスイーツです。

ザッハトルテ

こちらは、濃厚で深みのあるチョコレートと、丁寧に焼き上げたスポンジを何層にも重ねて仕上げた「ザッハトルテ」(3700円)。チョコレートの香りや本来の味を楽しめるよう、甘みを抑えた落ち着いたケーキに仕上がっています。

4ショコラシュー

ふんわりサクサクのチョコレートシュー生地の中に、チョコレートクリームをたっぷりと絞り込んだ「4ショコラシュー」(420円)にも注目!口いっぱいに広がるチョコレートクリーム、隠し味のナッツ、こんがりと焼けたシュー生地のハーモニーを楽しめる商品です。

「Chocolaterie 4」では今後、店内奥のカフェスペースで、チョコレートスイーツの提供も予定しているそう。注目の集まる新店の今後を、ぜひお見逃しなく。

Chocolaterie 4(ショコラトリー フォー)

場所
三重県四日市市諏訪栄町5-7
営業時間
11:00~18:00
定休日
火曜
問い合わせ
059-340-0444
公式サイト
https://chocolaterie4.com/


※掲載内容は2021年5月時点の情報です
※価格は税込み表記です
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

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