2021年5月12日（水）、愛知・岐阜・三重をこよなく愛する地域情報誌『KELLY』が、“GOOD LOCAL LIFE”を提案する「喫茶 日日」を名古屋パルコにオープンしました。

地元店舗・企業の協力をいただきながら、地元食材にこだわり、ナゴヤに根付く喫茶文化と発酵文化を融合させた、新ジャンルのネオ喫茶です。

「喫茶 日日」が名古屋パルコにオープン！『KELLY』が手掛けた新店カフェの注目メニューをチェック

地元食材にこだわったメニュー

「日日モーニング」（厚切りトーストとゆで卵）ドリンク代のみ ※11：00～15：00

「日日モーニング」は、愛知県産の小麦「ゆめあかり」を100％使用した〈本間製パン〉の厚切りトーストに、定番のゆで卵付き。ゆで卵は、岡崎の「プレミアムランニングエッグ」、コーヒーは「山本珈琲」が焙煎する喫茶日日オリジナルブレンドを使用しています。

「日日スペシャルモーニング」（厚切りトーストとゆで卵とトッピング4種）ドリンク代＋300円　

KELLYが厳選したトッピングが一度に味わえる「日日スペシャルモーニング」。4種類のトッピングを厚切りトーストと一緒に贅沢に楽しめる一品です。

トッピングは、「コーヒーハウスかこ（愛知県名古屋市）」のバナナ＆バニラジャム、「ととりべファーム（岐阜県揖斐郡）」のいちごジャム、「伊勢製餡所（三重県伊勢市）」のあんこ、「舘養蜂場本店（三重県桑名市）」のはちみつの4種。

トッピングのはちみつは、店頭で購入することもでき、オンラインショップ「ケリーストア」（https://kelly-net.shop/）でも販売中です。

「日日定食」（1200円）メインの発酵（肉or魚）1種と小鉢2皿、白ごはん、みそ汁（写真は奥三河鶏の赤味噌漬けカツレツ フレッシュトマトソース）※11：00～15：00

ランチは、“発酵”をテーマに、気兼ねなく毎週通えることにこだわった、カラダに優しい＆うれしいメニューを用意。肉か魚が選べるメインのおかずと、発酵にこだわった2種の小鉢に、ローカルな岐阜県産「夢ごこち」のご飯、豚汁でカラダが整う定食を週替わりで展開します。

小鉢は、左から「赤くらげときゅうり」「人参のカレーきんぴら」「新じゃが明太子和え」「いぶりがっこ入りポテトサラダ」「アボガドぬか漬けクリームチーズ」「ホワイトアスパラおひたし」

定食に付く小鉢の内容も、週替わりなのでお楽しみに。

「オムライス」（900円）

こちらもモーニング同様、岡崎の「プレミアムランニングエッグ」を使用。ふんわりとした卵の中にはボリュームたっぷりのご飯が入っており、満足感のあるオムライスです。

「鉄板ナポリタン」（800円）

「鉄板ナポリタン」のケチャップは、なんと自家製。愛知県東郷町の「Toma ROSSO（トマロッソ）」のトマトを天日干しし、丁寧に作ったケチャップです。一般的なナポリタンとは一風変わった、爽やかなトマトの香り広がる一品になっています。

「カツサンド」（900円）

「カツサンド」のカツは、「知多ハッピーポーク」を使用。噛むと肉汁があふれ、豚肉のうま味が口の中いっぱいに広がります。

「コーヒーゼリー」（600円）

メニューに使う食器やグラスも、『KELLY』編集部でこだわってセレクト。料理には、多治見の陶器メーカー「丸朝製陶所」の器を使用しています。

「喫茶日日マグカップ」（1300円）

赤のアクセントカラーが入った「喫茶日日」のオリジナルマグカップは、店頭で販売も行っています。ソーサーの真ん中には、『KELLY』のコンセプトでもある「GOOD LOCAL LIFE」の文字が。

地元のいいものが買える！「ケリーストア」も併設

店内の一角では、編集部が地元のいいものを選んだオンラインストア「ケリーストア」初の店頭販売も。

左から、「Toma ROSSO TOGO FARM」の「完熟トマトから作った美味しいジュース」（1200円）、「完熟トマトから作った飲む酢」（800円）

「舘養蜂場本店」の「九華はちみつ」（1500円～）

「丸朝製陶所」の食器（1320円～）

「喫茶日日」でも使用している〈丸朝製陶所〉の食器皿をはじめ、入荷半年待ちの〈石川鋳造〉の「おもいのフライパン」や、蓄熱調理、無水調理ができる〈中村製作所〉の土鍋「ベストポット」が特別に限定入荷しています。

女子会からリモートワークまで、幅広いシーンで使える店内

店内は、約40席と広々としており、大きなガラス張りの窓から明るい光が差し込みます。赤と白を基調とし、椅子も席によって異なる、おしゃれな空間です。

店内奥には、コワーキングスペースも完備。席料無料で、コンセント・USBポート、高速Wi-Fi環境を利用でき、窓際で街の風景を眺めながら、仕事や趣味に没頭できる空間となっています。

新鮮な地元食材にこだわった「矢場農園」

さらに、東海三県の新鮮な野菜や米を販売する青果店「矢場農園」も、6月ごろにオープン予定。『KELLY』のこだわる「GOOD LOCAL LIFE」に共感していただける農家さんと直接やりとりをし、野菜をセレクト。

地元を愛し、地元を元気にしていきたいという農家さんと協力し、みんなで作りあげていく場所にしていきます。米や野菜は矢場町に合った、一人暮らしの方も気軽に購入できる量での販売も検討中。オープンをお楽しみに。

お友達とのショッピングの合間、お仕事の休憩、リモートワークなど、様々な用途で使っていただけるカフェ「喫茶 日日」。「GOOD LOCAL LIFE」をみなさまにお届けできる喫茶店にしてまいりますので、ぜひ足を運んでいただけるとうれしいです。

※掲載内容は2021年5月時点の情報です
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。