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新栄「a.ligne(アリーニュ)」で味わう、上品なモダンフレンチ

2021.05.25〈Tue〉

最終更新日:2021/05/24

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最終更新日:2021/05/24

新栄町駅より徒歩5分のところにある、オフィス街にひっそりと立つ、知る人ぞ知る名店「a.ligne(アリーニュ)」。素材の味を生かした調理法で、器にまで配慮が行き届いた美しいビジュアルのお料理の数々を楽しめます。

新栄「a.ligne(アリーニュ)」で味わう、上品なモダンフレンチ

技術とセンスが光る、五感で楽しむモダンフレンチ

ランチコースの1つ「menu claire」(税込5500円)は、アミューズ(5種)、季節のロワイヤル、前菜、魚料理、スロージュース、肉料理、デザート、小菓子の全7~8皿で構成される、スタンダードなコースです。

前菜は、「ホワイトアスパラガス 白魚 さつき八朔 コンテ」。自店の畑で育てた完全無農薬野菜や旬の食材を使用しており、完成度の高いビジュアルで、女性からの人気も高い一品です。

こちらは、メインディッシュの肉料理の一つ「仔羊 野蒜 ローズマリー」。「スロージュース」を間に挟み、魚とのダブルメインで提供しています。食感はもちろんのこと、綿密な盛り付けにも感動!

細やかな気配りを大切に

京都のフランス料理、割烹で修行した後、渡仏した店主の高松さん。「店・ゲスト・生産者・食材のめぐり逢い」をコンセプトに、丁寧な接客サービスと秀逸な料理でゲストをもてなします。

店内は白を基調としており、開放感のある洗練された空間で食事ができます。特別な日、大事な会食にもおすすめです。

シンプルで上品な雰囲気のお店で、店を出た後も余韻が続きます。

落ち着いた空間で、割烹店での修行とパティシエの経験を生かした、洗練されたお料理をぜひ味わってみてください。

a.ligne(アリーニュ)

お問い合わせ
052-253-7155
場所
名古屋市中区新栄2-3-12
営業時間
12:00~15:00(LOは13:00)
18:00~22:30(LOは20:30)
定休日
水曜(不定休あり)
駐車場
なし
アクセス
地下鉄「新栄町駅」より徒歩で約5分

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※掲載内容は2021年5月時点の情報です
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

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