本格中華料理店「小菜一碟（シャオツァイイーディエ）」がオープン！【名古屋・高岳】

地下鉄「高岳駅」から徒歩14分｜ 高岳にオープンした本格中華料理店「小菜一碟（シャオツァイイーディエ）」で腕を振るうのは、中華の鉄人・陳建一さんの下で約10年の修行を積んだ敏腕シェフ。ミシュランガイドに掲載された、シンガポールにある麻婆豆腐専門店の料理長を務めるなど、国外でも活躍したのち、今年11月に自身のお店をオープンしました。 カウンターのみの中華料理店 店内は、カウンター席のみで、モダンな雰囲気が素敵です。こちらでぜひ味わってほしいのが、「麻婆豆腐ランチ」「坦々麺ランチ」「汁なし坦々麺」（各800円）から選べるランチ。全てのランチに、＋150円で「小菜一碟の杏仁豆腐」も付けられて、本格中華をリーズナブルに楽しめます。 一番人気！コク深い「牛ほほ入り麻婆豆腐」はマストオーダー ディナーで楽しめる「牛ほほ入り麻婆豆腐」（1200円）は、熟成したピーシェン豆板醤や、四川省の花椒が入った香り高い一品。ワインと一緒に味わうのもおすすめです。 スパイシーな「小菜一碟の汁なし坦々麺」もおすすめ 「小菜一碟の汁なし坦々麺」（900円）は、今話題の麻辣（マーラー）の味付けで、ほど良いヒリヒリ感がクセになる味わいです。平打ち麺を使った、もっちりとした歯ごたえも◎。 食後に食べたい、とろける杏仁豆腐 「小菜一碟の杏仁豆腐」（300円）は、甘い香りがする南杏（ナンシン）と、コクを出してくれる北杏（ペイシン）が入っています。つるんとなめらかな舌触りで、〆のデザートにぴったり！ お酒も豊富にラインナップ！一緒に注文してみて ワインや紹興酒、果実酒など、中華料理と相性のいいお酒もバリエーション豊か。ぜひ、料理と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？

名古屋駅「中国飯店 麗穂（レイホ）」で、華やか点心を味わえる飲茶ランチ

上質な雰囲気で、普段とは違うランチを楽しみたい！そんな時にぴったりなのが「中国飯店 麗穂」。気品あふれる雰囲気の中で、こだわりの点心を使ったさまざまなコース料理が楽しめます。細かなホスピタリティも光る、素敵な中国料理レストランのランチをお届けします。 名古屋駅「中国飯店 麗穂（レイホ）」で、華やか点心を味わえる飲茶ランチ リッチな女子会ランチにぴったりの、“飲茶コース”に注目 「中国飯店 麗穂（レイホ）」は、『ミシュランガイド東京』で一つ星を獲得する、「中国飯店」の姉妹店。広東料理と上海料理の一級料理人を現地から招き、伝統を受け継いだこだわりの料理を楽しむことができます。 特に好評なのが、「飲茶コース」（4514円※税・サービス料含む）。点心師が作るおすすめの点心6種類や、炒め物など華やかな料理がずらりと並びます。中国茶も堪能でき、多彩なメニュー構成となっています。 どの皿も芸術的で華やか。五感に響く中国料理の数々に、誰もが心踊ります。コースの最後には、すっきりとした後味が特徴の「タピオカ入りココナツミルク」でさっぱりと。 非日常感たっぷりの雰囲気は、特別な日の食事にも ビルの41階にあり、記念日やデートにもぴったりな佇まい。中国各地の名山の名を冠する個室は、テーマに合わせてしつらえが異なり、気品溢れる空間が好評です。 個室は4名から利用可能。周りの目を気にせず、優雅に食事ができる一軒です。 ※掲載内容は2019年2月時点の情報です