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2021.7.28wed
一宮「プラドール(Plat d'or)」の桃パフェで、贅沢なカフェ時間を
今しか楽しめないごほうびスイーツとして人気を集めているのが、旬の“桃”を贅沢に使った「桃パフェ」。今回は、愛知県一宮市にあるカフェ「Plat d’or(プラドール)」の桃パフェをご紹介します。
一宮「プラドール(Plat d’or)」の桃パフェで、贅沢なカフェ時間を
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コックのご主人とパティシエの奥さんが心を込めて作る、ランチ・焼き菓子・デザートにファンの多い「Plat d’or(プラドール)」。元々は倉庫だった建物は広々としてゆっくりとくつろげる空間で、おひとりさまでもグループでも利用しやすいのが魅力です。
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入口付近には、奥さんが作ったケーキや焼き菓子が並び、テイクアウトのみの利用もOK。
トップにケーキをのせた、ボリューム満点の桃パフェ
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「真夏のももパフェ」(1650円)※~8月末
完熟の桃に濃厚なアイス、さわやかなアールグレイのジュレが好相性。トップのアーモンドチュイールは、花火をイメージ。カフェタイムに訪れた人のほとんどがオーダーするパフェは、20年近くお菓子作りの経験を積む奥さんが担当。
季節感と食感の違いを大切に作られた「真夏のももパフェ」は、丸いアーモンドチュイールの後ろに、ライチと白桃のレアチーズケーキを丸ごと一つオン。大満足のボリュームですが、アイスやジュレまですべて手作りのパーツで甘さを調整しています。最後まで飽きることなく、さっぱりと食べられる全体のバランスがお見事。パフェは取り置きがおすすめです。
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Plat d’or(プラドール)
- 問い合わせ
- 0586-58-5125
- 住所
- 愛知県一宮市花池1-26-20
- 営業時間
- 10:00~20:00
(ランチは11:00~14:00、パフェ・かき氷は14:00~18:00、イートインLOは18:00)
- 定休日
- 日曜、第1・3月曜定休
- 駐車場
- 15台
- カード・電子マネー
- 不可
- https://www.instagram.com/platdor585125/
- アクセス
- 名鉄「妙興寺駅」より徒歩で約10分
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