絞り込んで探す

▼ジャンルで絞り込む

▼エリアで絞り込む

    • ▼主要駅で絞り込む

    • ▼区で絞り込む

#喫茶店

2021.8.6fri

大垣の「喫茶緑」で日々アップグレードするかき氷を味わう

大垣にある喫茶店「喫茶緑」。独創的な味わいは次第にファンを増やし、県外からもファンが集う有名店に。口へ運んだ時の食感や最後に溶け切ったときのバランスを考えて作られたかき氷は絶品です。かき氷だけではなく、アパレルの販売も行っています。

夏季限定メニューが登場

喫茶緑で、7月~9月の夏季限定で販売されている「生モモミルクティー」(1200円)。ミルクベースに桃を皮ごと使ったシロップ、少しの紅茶を加えてあります。上にはカットした桃とゼリーが贅沢にオン。

芋ペーストのトップを炙った「やきいもみるくブリュレ」(950円)は、不動の人気メニュー。 

かき氷は基本的なレシピを元に、ひと夏の間でもシロップの配合を細かく調整。口へ運んだときの食感、最後に溶け切ったときのバランスまでを考えて、氷のかけ方にも注意を払っています。

飽きの来ない味を追求

カウンターの奥で、一人氷と向き合う店主の阿部さん。インスタグラムには「店も味も癖強めです!」の文字。

創業から40年以上、地元で愛されるクラシカルな店構えとは裏腹に、削り手の阿部さんは常に”変化“に前向き。5年前、地元の催しで氷を削り始め、次第に父と営む喫茶店でも提供するようになりました。「どうしたら、お客さんを飽きさせない氷ができるのか」。無数のメニューが投稿されたインスタグラムには、阿部さんの絶えない探求心が表れています。

中へ入ると左右に広々とした店内が広がる、老若男女の憩いの場です。

店名の通り、建物を飲み込むように生い茂るグリーンや、アーチの窓が印象的。

店の一角では、アパレルの販売も。レトロポップなキャップやTシャツをお土産に。

店主さんの熱い情熱のこもるかき氷を味わいに行ってみてはいかがでしょうか。

喫茶緑(キッサミドリ)

お問い合わせ
0584-81-7462 
場所
岐阜県大垣市東前1-19-3  
営業時間
7:00~17:00(LOは16:45)※かき氷は11:00~ 
定休日
水曜 
駐車場
16台 
公式Instagram
https://www.instagram.com/midori_coffee_soulfood/
アクセス
岐大バイパス「和合IC」より車で約10分

「岐阜の旅ガイド」でも掲載中!
https://www.kankou-gifu.jp/

※掲載内容は2021年6月時点の情報です

RANKING ランキング

TAGS #人気のタグ

MAGAZINE 雑誌『KELLY』

月刊KELLY

KELLY1月号(2022年11月22日発売)東海グルメニュース総決算2022

特集の目次を見る

Please Share

大垣の「喫茶緑」で日々アップグレードするかき氷を味わう

WRITER

KELLY Editors

KELLY Editors

「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。

  1. トップページ
  2. EVENT
  3. 喫茶店
  4. 大垣の「喫茶緑」で日々アップグレードするかき氷を味わう

KELLY’S
RECOMMEND
おすすめ記事

RANKINGランキング

PICK UP! 注目の記事

SERIES 連載もの

ABOUT日刊ケリーとは

"GOOD LOCAL"な、
東海のライフスタイルマガジン。

雑誌『KELLY』がお届けする、"GOOD LOCAL LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。