2021.10.17sun
スパイスカレー店「八O吉」が名駅にオープン!3店舗目となる「YAOKICHI Sen」に注目
名古屋市内の大学生が立ち上げたスパイスカレー店「八O吉」。社員の平均年齢はなんと22.5歳で、大学生経営陣が作るスパイスカレーが「おいしい!」と話題に。そんな「八O吉」が2021年10月14日(水)名古屋駅から徒歩2分のところに、 3店舗目となる健康的でニュースタイルなカレースタンド「YAOKICHI Sen」1をオープンしました。今回は、2種類のキーマカレーをご紹介します。
「八O吉」とは?
大学生が経営するスパイスカレー店「八O吉(ヤオキチ)」の3店舗目となる「YAOKICHI Sen(ヤオキチセン)」が名駅エリアにオープン!
「八O吉」初となる、 2種類のキーマカレーが登場!
「YAOKICHI Sen」が提供するのは、 野菜が主役のニュースタイルカレー。店舗限定のキーマカレーと合わせるこだわりの野菜は、じっくりローストして甘みを出したり、そのままのフレッシュでみずみずしい食感を残したりと、野菜の様々な表情を楽しむことができるように調理が工夫されています。
「八O吉キーマカレー」
「八O吉キーマカレー」は、 野菜のうま味を凝縮したカレーベースと、 牛と豚の粗挽きミンチを使用した、スパイシーの中に華やかな深みを感じるキーマカレー。 ライスには緑茶の茶葉を混ぜ込んでおりスッキリとした後味です。
「暮らしのキーマカレー」
大豆ミートのヴィーガンキーマを使った完全菜食の「暮らしのキーマカレー」。 八O吉特製カレーベースに、数種類の野菜とスパイス、干し野菜の出汁を合わせた奥深い味わい。
5種類の野菜トッピングで 自分好みのカレーにカスタマイズ。
「名駅キーマカレー(Yasai ver)」
暮らしのキーマカレー(Yasai ver)
カレーのライス(Okome)を野菜(Yasaiサラダ)に変更もOK。野菜不足を感じた時や、 減量中の時にもおいしく健康的に楽しめるのでおすすめです。季節に合わせて、 その時期一番おいしい野菜をカレーに盛り付けられます。
人気なのは、定番の八O吉の甘いニンジンと 丸ごと焼いたピーマン(通称まるピー)。定番の野菜3種類は+100円、 季節の野菜2種類は+200円です。素材を生かしシンプルに調理した野菜を、 その日の気分や体調に合わせて選べるのは、 「YAOKICHI Sen」だけ。
※ご飯+ルーは880円
※5種類全部のせは1480円
おやつやおつまみ、グッズ展開も
まるで海外の町中にある小型売店のような店構えの店内ショーケースには 「ピーマンキーマ詰」や、 「八O吉カレー」で人気のトッピングとおつまみがならびます。今後、「八O吉」の制服や環境に配慮してつくられたエコバックなどのグッズもならぶ予定です。
若き経営陣の感性がひかる、スパイスカレー店「YAOKICHI Sen」。名古屋の中心地、沢山の人やものが行きかう街で、ほっと一息、あなたも「日々の暮らしにカレーなる体験を」加えてみませんか。
YAOKICHI Sen (ヤオキチセン)
場所名古屋市中村区名駅4-4-21
営業時間
11:00~22:00
定休日
水曜日
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/yaokichi.n/