カフェ「magnet（マグネット）」がオープン！”やさしい・おいしい”みんなが集う場所。【瑞穂区・堀田駅】

大きな窓から見える、開放感のあるおしゃれな店内。
「デザイナーさんに、『とにかくおしゃれにしてください！』とお願いしました。」と話すのは、カフェ「magnet」のオーナー・竹内さん。

ーお店を始めたきっかけは何ですか？

竹内さん「障がい者支援を行う中で、施設を卒業していった子たちが社会へ出てから、安い賃金で働いている実情を知りました。どうにかして彼らが『できる仕事』ではなく『やりたい仕事』をしながら地域の人に必要とされる場所を作りたいと思い、お店をオープンしました。」

ーお店のメニューなどこだわっていることはありますか？

竹内さん「誰もに『おいしい！』と言ってもらえるようなメニューを提供することです。お食事とドリンクは全て仕入れからレシピまでプロが監修しています。一度来店してもらえれば、クオリティーに満足してもらえると思います！」

「magnet」で提供されるコーヒー・紅茶・食事は、本当においしいものをしっかり提供できるように、材料の仕入れ・レシピ・作り方の技術指導を専門店のプロが行っています。

ーなぜ専門店とのコラボレーションをしようと？

竹内さん「他店と比べ、味やサービスに関して厳しく評価されるということは自覚していました。それなら尚更、誰もが愛する味をこのお店で提供することができたら素敵だと思ったんです。」

ーコーヒーは「ダブルトールカフェ」の豆を使用しているんですね！

竹内さん「はい、焙煎したての豆を東京の本社から仕入れています。『ダブルトールカフェ』さんで焙煎された豆と、レシピを使用させてもらうことで、誰が飲んでも満足してもらえるコーヒーの提供をしています。」

「カフェラテ（500円・税込）」

ー紅茶にもこだわりが？

竹内さん「紅茶は紅茶専門店「『ラティス』さんのスペシャルティーランクの茶葉を使用しています。その中でもSDGsの観点から、インドやスリランカで働く人々の生活を支援するため、フェアトレードの無農薬紅茶を使用しているんです。『ラティス』さんの紅茶を500円で飲めるのお店は滅多にありませんよ。」

「キャンディ（500円・税込み）」

店頭の物販コーナーでは、「ラティス」の紅茶を購入することも！ぜひチェックしてみてください。

「ラティスの紅茶3個セット（2750円・税込）」

ーその他におすすめのメニューはありますか？

竹内さん「どの商品も胸を張っておすすめ出来ますが、抹茶やほうじ茶を使用したドリンクは『妙香園』さんの抹茶をお店で点てて作っています。本格的なお茶の味わいをぜひ体感してほしいです。」

「手前から「抹茶オレ」と「ほうじ茶オレ」（各500円・税込）」

「magnet」では11時から14時にはランチメニューも提供。カレーとスープは、人気とんかつ家「比呂野」が監修しています。ヘルシーな焼き野菜ソテー、ジューシーな骨付きソーセージとスープもつき大満足です。

「比呂野カレーセット（1000円・税込）」

クロッフルもコーヒーと同じく「ダブルトールカフェ」のものを使用。かわいらしいスイーツはどの角度から撮ってもインスタ映えです！

「右上から時計回りに、「クロッフル はちみつレモン」「キャラメルナッツ」「チョコベリー」（各500円・税込）」

「花畑牧場のカタラーナ（500円・税込）」

ー今後はどのようなお店にしていきたいですか？

竹内さん「障がいのあるスタッフが一生懸命働く姿や、彼らの純粋な人間性を受け入れてもらい「magnet（マグネット）」の名前の通り、たくさんの人が集まってくれたらと思います。お店にはベビーベッドを用意していたり、フリーWi-Fi、フリーコンセントもあるので様々な使い方をしていただけます。地域の笑顔があふれるお店になったら嬉しいです。」

おしゃれながらアットホームな雰囲気で、誰とでも利用しやすいカフェ「magnet」。ぜひ一度足を運んでみてください。

※掲載内容は2021年11月時点の情報です