メインスペースは、性別年代問わず居心地のいいナチュラルな空間に。夜は酒場ということもあり、店内にはカウンター席も用意されています。

分煙で仕切られた喫煙席は、ブラウン、ダークブラウンを基調とした、モダンなカラーのインテリアで統一。壁のデザインやアートも相まって、レトロな喫茶店の雰囲気を演出しています。

店内のあちこちで見かけるトタンの壁。実は、現役引退をした「東海道新幹線」の、最も強度の高い構体部分を再利用しています。サステナブルな未来に繋がる取り組みにも注目ですね。

また、多くの鉄道ファンが愛してやまない「リニア・鉄道館」の展示品や、「N700A」新幹線電車の1/20模型が期間限定で登場します。

「STONEMILLの抹茶バスクチーズケーキ」（583円）
サンフランシスコにある行列のできるカフェ「STONEMILL MATCHA（ストーンミル マッチャ）」で提供されている、チーズケーキです。本店以外では「プロント」でしか味わうことができない、イチ押しスイーツ。濃厚な抹茶の香りとクリーミーなチーズの口溶けがたまらない一品です。

今の季節は「ラズベリーピスタチオラテ」（550円）！シーズンごとに登場する限定ドリンクは要チェック
クリスマスシーズンにぴったりの、淡い緑と赤色デコレーションがかわいい「ラズベリーピスタチオラテ」が登場。ラズベリーシロップ入りのピスタチオラテに、ピスタチオホイップ、クラッシュピスタチオ、ラズベリー風味のトッピングが楽しめる季節限定のデザートドリンクです。甘酸っぱいラズベリーがピスタチオの風味を引き立てます。「ラズベリーピスタチオラテ」は、12月25日（土）までの販売なのでお早めに！見た目も楽しめる、ホイップを使ったメニューがシーズンごとに登場するのでお見逃しなく。

夜には、店先ののれんと看板が雰囲気のあるサカバ仕様に。仕事終わりに仲間と気軽に集えて、会話の弾むサカバ空間を提供してくれます。音楽も昭和レトロなものに変わり、酒場の演出にもこだわっています。

新感覚の注目メニュー「クリア珈琲」
酒場のおすすめドリンクは「ザ・ニューサワー」（各528円）。その中から聞き慣れない「クリア珈琲」を注文。

見た目は、コーヒー豆がトッピングされたサワーという感じ。近づくとほのかにコーヒーの香りが。さっぱりとしていて、とても飲みやすい味わいです。

お店のいたるところに登場する「Mossy」。「プロントが変わる…？そんなわけないでしょう。」と、20年間変わらなかったプロントへ皮肉を言いつつも、実は一番期待をしているそう。なんだかくすっと笑ってしまいます。

お店の外の壁には、雑誌を読みながら新幹線でうたた寝をしてしまう「Mossy」のお茶目な姿も。

今後、愛知県にある「プロント」は順次新しくなる予定です。喫茶店の定番のメニューや、お酒が進むおつまみまで、朝から夜まで楽しめるメニューが盛りだくさんの「プロント」へぜひ足を運んでみてください。

※価格はすべて税込。
※掲載内容は2021年12月時点の情報です。
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。