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#暮らし

2021.12.12sun

有機食品専門店「旬楽膳」おすすめ食品5選!【瑞穂区・桜山】

自分が気に入ったアイテムが、実は環境・健康・社会にいい影響を与えることもあります。今回は、全国から選び抜かれたこだわりの食品が並ぶ「旬楽膳」のスタッフ厳選アイテムをご紹介します。まずは身近な食品からたのしくSDGsを取り入れてみては。

旬楽膳 石川橋店(シュンラクゼン イシカワバシテン)

無駄なく、無理なく、健やかな、食品販売の新しい提案。
愛知、名古屋に5店舗を構え、さらに注目が集まる食品販売店が「旬楽膳」です。扱うものは有機栽培(※)で育てられた食材や、それらを加工した食品など、全国から選び抜かれた、安心・安全な食べ物が陳列されています。ポイントは、それらの仕入れ方。「大量発注は売れ残りの廃棄ロスが生まれ、農家の負担も大きい。『今年は苗〇本分を植えてください』という単位で注文し、できたものを買い取っています」と、事業部の今尾さん。だからこそ現代のスーパーには珍しく、青果食品のコーナーには常に旬の野菜・果物しか並びません。また、妥協のないオリジナル商品も人気の秘密。毎日使える調味料から、ちょっとしたおやつにぴったりのナッツやチョコレート、お茶やコーヒーなどのドリンク類まで豊富にそろいます。スタッフたちの小さなアイデアや、熱意あふれる試行錯誤によって開発された自慢の品も要チェック。

※農薬や化学肥料、遺伝子組み換え技術に頼らない栽培方法

今年4月にオープンした「石川橋店」。一般的なスーパーと同等価格の食材も多く、利用しやすい。

スタッフとお客さんの距離が近く、何気ない会話が店づくりに反映されることもある。

スタッフ厳選!オリジナルのマストチェックアイテム5選

そのまま食べれるグラノーラ(ベース180g/859円)
スタッフさんコメント 有機のアガベシロップとはちみつで甘味をつけました。一口大の塊にしてあるので、リモートワークのおともにおすすめです。

万能だれ(500ml 555円)
スタッフさんコメント 甘辛いタレはストレートで炒め物、胡麻和えの素に希釈して煮物、牛丼にも。もちろん化学調味料不使用、国産原料使用です。

OGナッツ&フルーツ、カシューナッツ&デーツ(150g 701円)
スタッフさんコメント 3種の有機ドライフルーツに有機カシューナッツをミックス。アウトドアのトレイルミックスとして、運動時の栄養補給にも。

有機 デカフェコーヒー 粉(150g 799円)
スタッフさんコメント スペシャルティコーヒーを100%使用。マウントウォーター製法で99%カフェインを除去しているから、どの時間帯でも安心してお飲みいただけます。

本みりん(500ml 859円)
スタッフさんコメント 愛知生まれの酒米「若水」の等外品を利用。醸造に4ヵ月、熟成に約1年かかり、売り切れてもすぐに追加できるものではない貴重なみりんです。

旬楽膳 石川橋店(シュンラクゼン イシカワバシテン)

問い合わせ
052-846-6521
場所
名古屋市瑞穂区檀溪通5-18
営業時間
10:00~20:00
定休日
無休
駐車場
45台
カード・電子マネー
不可
Instagram
https://www.instagram.com/shunrakuzen/
ECサイト
https://syun-online.com/
アクセス

地下鉄「桜山駅」より徒歩で約16分

※価格はすべて税込。
※掲載内容は2021年11月時点の情報です。
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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有機食品専門店「旬楽膳」おすすめ食品5選!【瑞穂区・桜山】

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KELLY Editors

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