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#カフェ

2022.1.7fri

星ヶ丘にフルーツサワー専門店「SODA UP NAGOYA」がオープン!旬の果実を丸ごと絞った、おしゃれなメニューに注目

今年1月に星ヶ丘にオープンした「SODA UP NAGOYA」。神戸で大人気の生搾りフルーツサワー専門店が名古屋に初上陸しました!インスタ映えするドリンクの見た目はもちろん、オーダーが入ってからその場で生搾りするフレッシュな味わいは格別。アルコールなしのフルーツソーダも楽しめるので、お酒が飲めない人でも、昼夜問わず気軽に立ち寄ることができます!

フレッシュなフルーツを引き立てる工夫

お店の前を彩るネオンの電飾で綴られた“SODA UP”の文字。この”UP”はお酒を作る際によく用いられる用語で「グラスを満たす」という意味があります。

カウンター横には、青果店のようにフルーツがたくさん並ぶ大きな冷蔵庫。その時々で旬のフルーツを使用するため、ラインナップは季節によって違うんだとか。

ネオンの電飾がおしゃれな店内は“シェアする場をつくること”をコンセプトに、数多くの美しい建築物を誕生させてきた「成瀬猪熊建築設計事務所」が手がけています。あえて暗い色の壁紙やドライフラワーを飾ることで、フルーツの新鮮さを引き立てるような工夫をしているのだとか。席はふらっと立ち寄って気軽に飲めるスタンドタイプです。

果汁まるごと!インスタ映えなドリンクメニュー

注文が入ってからその場でフルーツを搾ってくれるドリンクは、グラスの上にフルーツが大胆に飾られていて、どの角度から撮ってもインスタ映えです。
全てのドリンクがアルコールの有無を選べるので、お昼はカフェ、夜はバーとして、その時の気分に合わせて楽しめるのがうれしいですね。

「リンゴ」(税込660円)
皮ごとすりおろしたリンゴのシャリシャリとした食感が堪らない!スライスしたリンゴの断面がかわいらしく、女性にも人気の一杯。

「パイナップル」(税込770円)
クラッシュしたパイナップルの存在感が満載で、まるでパイナップルを丸ごと食べているかのような味わいです。

「キウイ」(税込990円)
キウイの種のプチプチとした食感とすっきりとした酸味で、気分もスッキリ。中に入っている果実はスティックで刺して食べられます。

「ザクロ」(税込1210円)
美容にも良いといわれているザクロ。皮が固いので専用の機械で搾り、果汁を贅沢に使用しています。上の果実を外して飲みながらつまむのが◎!季節限定なのでお早めに。

「メロン」(税込1320円)
見た目のインパクトがすごいメロン。上にのっている果実と同じだけのメロン果汁がソーダにも入っているので、飲みごたえも満点です。

「洋ナシ」(税込1100円)
シャリシャリとした食感とスッキリとした甘みが人気のナシは、季節によって和ナシを使用することも。全てのドリンクはテイクアウトも可能です。
※写真はテイクアウト仕様 ※ドリンクは時期により金額が変わる場合があります。

若い世代の人でも気軽に入れるバーを目指して

神戸に1店舗目を出した「SODA UP」。神戸にはバーがたくさんあるものの、敷居が高く大学生や20代の若い世代の人にとって入りにくい場所というイメージが。そんなバーの固いイメージを払拭するべく、かわいらしいフルーツを使用したサワーのお店が誕生しました。「SODA UP NAGOYA」では、1号店の思いを受け継ぎ、若い人でも昼から夜まで気軽にお酒を楽しめる空間を作りにこだわっています。

編集部 今井

「SODA UP」では、その1杯を求めてやってくるお客さんに向けて、丁寧に心を込めてドリンクを作ることを心掛けているそう。お酒が好きな人もそうでない人も、同じ空間でおしゃれなドリンクを楽しめるのがうれしいですね。友人や恋人とはもちろん、親子でも楽しめる、新感覚のバーにぜひ行ってみて下さい。

SODA UP NAGOYA(ソーダアップ ナゴヤ)

問い合わせ
052-783-2783
住所
名古屋市千種区星が丘元町14-71 02/HM 2階
営業時間
13:00~16:30(LO16:00)
17:30~21:00(LO20:30)
カード・電子マネー
カード・電子マネー可 ※完全キャッシュレス
定休日
不定休
駐車場
Pなし
Instagram
https://www.instagram.com/sodaup_nagoya


※掲載内容は2022年1月時点の情報です
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

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Kanon Imai

Kanon Imai

岐阜県・多治見市出身。グルメ・美容・スポーツ・カルチャーと欲張りな新人。趣味は読書とジョギングで、一人前の編集者になるために勉強中!地元の多治見市が大好きで毎週末帰省している。

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