いちごをたっぷり使った新スイーツを堪能できる「ストロベリーフェア」が「ニッコースタイル名古屋」にて開催 ！

「ストロベリーフェア」で提供されるメニューは、一皿で様々な味わいを楽しめるいちごを使ったデザートプレート2種。「いちごのトライフル」（1800円）は、いちごのロールケーキにいちご風味のマスカルポーネ風アイス、イチゴクリームを重ね、トップにはいちごとブルーベリーをあしらったいちご尽くしのトライフルです。見た目もキュートでいちごを満喫できる一品に。

焼き上げたメレンゲに、たっぷりのいちごと生クリームをのせた「いちごのパブロバ・パフェ仕立て」（1800円）。アクセントにローズマリーを使用し、甘さだけでなくフレッシュな香りを同時に味わうことができます。

Style kitchen「Café & Bar」では、いちごスイーツの他にも、季節のフルーツを使用したパフェやアフタヌーンティーが楽しめます。「パイナップルクリームブリュレ」(1500円)は、パイナップルの中身をくりぬき、器として使用しておりインパクト抜群！カットしたパイナップルをブラウンシュガーと煮て、キャラメリーゼを作り、一番下からフレッシュなパイナップル、キャラメリーゼしたもの、カスタード、カソナード（フランスのブラウンシュガー）と4層構造になったブリュレです。

華やかな一皿に彩られた7～8種類のスイーツとオープンサンドがついた「アフタヌーンティー」（2700円）は人気の一品。旬のフルーツを取り入れながら、その時々によってアレンジをしているので、行くたびに違うスイーツと出合うことができます。

いちごをたっぷりと味わえるのは今だけ！ここでしか味わえないスイーツを求めて、「ニッコースタイル名古屋」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

※掲載内容は2022年1月時点の情報です
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