2022.2.20sun
名古屋でパン飲みが叶う店3選!~お酒とのペアリングで欧州気分~
近頃、ヨーロッパのようにサンドウィッチやパンをつまみにお酒を楽しむスタイルが、日本でもブームの兆し。そんな”パン飲み”がランチからでも叶う名古屋のお店をご紹介します。どのお店もテイクアウトが可能なので、店でも家でも楽しめます。ランチ、ディナーでLet’s パン飲み!
café KAKAO【中区・丸の内】
オフィス街の隠れ家カフェで、パンに浸るディープなひとときを。
2019年、北名古屋から丸の内に移転したことをきっかけに、オフィスが多いこの地に合わせ、昼夜問わず料理とお酒が楽しめる店として再スタート。写真は「自家製パンのサンドセット」(1200円※ランチは900円)と「CHABLIS(2018)白ワイン」(グラス800円)。サンドは、サーモングラタン(左)と生ハムやクリームチーズのサンド(右)です。
パン教室の講師として働いた経験もある店主・江崎さんの自慢は、毎朝こねている卵不使用のパン。店内で楽しめる食事の提供だけでなく、店頭ではパンの販売も行っています。パン生地は、甘い香りが特徴のイタリア産の粉を使い、様々な食材との組み合わせで風味や食感に変化をつけているといいます。
冬は甘いもの、夏はスパイシーなものと季節によってパンのテイストも変えているそう。シックで落ち着いた雰囲気のため、一人で来店する女性客も。「少しだけ食べたい、飲みたいという人も気軽に来店してほしいです」と店主は語ります。
パンや料理教室は予約制で開催。料理は和食や洋食、フレンチなど幅広く対応しています。
café KAKAO
- お問い合わせ
- 090-9171-6994
- 場所
- 名古屋市中区丸の内1-9-6 桜井ビル1F
- 営業時間
- 11:00~20:00(予約の場合~22:00)
- 定休日
- 日曜・第3水曜、祝日
- https://www.instagram.com/cafekakao2012/
- アクセス
- 地下鉄「丸の内駅」より徒歩で約1分
Used like new beer(ユーズド ライク ニュー ビア)【西区・亀島】
たっぷり具材の存在感!ビールが進むおつまみサンド。
国内外の様々なブルワリーから仕入れる個性たっぷりのクラフトビールと、自家製パンで作るサンドが人気の店。カウンターでの立ち飲みスタイル、ゆったりと座れるテーブル席と気分に合わせた過ごし方ができます。
色合いや具材の食感を大切に、どこを食べてもいろいろな味が楽しめるようにと作られたサンドは、約20種類とラインナップ豊富です。チーズやサラミなどが生地からあふれるほど入っている「ベーコン&サラミ&チーズホットサンド」(1200円)は、塩味が強く、ビールが進む味わいに。柑橘が効いたフルーティーなクラフトビール「VERTEREのカシミロア」(グラス1100円)は、ホットサンドにぴったりです。
栗やシャインマスカットなど、季節の素材を使ったマリトッツォも登場します。
古民家を改装した店内は、どこか懐かしい雰囲気が漂います。2022年には、クラフトビール工房を長久手にオープン予定で、さらなる進化を遂げるこの店から目が離せません。
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亀島「Used like new beer(ユーズドライクニュービア)」の萌え断サンドとクラフトビール【名古屋】
個性あふれるさまざまなクラフトビールと、ボリューム満点の「萌え断」サンドイッチが食べられるのがこちら。カウンターでクラフトビールを立ち飲みしながら、おいしいサンドを頬張ろう♪ 亀島「Used like new beer(ユーズドライクニュービア)」の萌え断サンドとクラフトビール【名古屋】 国内外のクラフトビールが勢ぞろい。サンドも注目! 2018年3月にオープンしたこちらは、地下鉄「亀島」駅から徒歩10分の場所に位置。伏見にある「ブリックレーン」のオーナーが営んでおり、国内外の小さなブルワリーから、「ソングバード」「ヨロッコビール」などのクラフトビールを楽しむことができます。グラスやボトル(800円〜)で提供しており、ビールはテイクアウトも可能! 自家製食パンで作るサンドイッチもおすすめ。ボリューム満点の「きょうのサンドイッチ」(600円)は、シャキっとした野菜などの具材がたっぷりで、ふんわり食パンとマッチした一品です。最近はフルーツサンドやフレンチトーストが登場することも。 古民家を改装した店内は居心地抜群 古民家を改装した店内。1階はカウンターでの立ち飲みスタイルで楽しむことができ、2階はソファなどのテーブル席が広がります。昔ながらの建具など、趣を随所に感じることができて、どこか懐かしい雰囲気がくつろげます。 ポップな木の看板が目印!「ノリタケの森」にも近く、好きなビールやサンドイッチを買って、ピクニックもおすすめですよ。 国内外問わず、オーナーの選りすぐりのクラフトビールが多数用意されているので、好みの味を伝えてセレクトするのもよし、“ジャケ買い”するのもよし!クラフトビールとサンドイッチの、未知の出会いを楽しもう。 ※掲載内容は2019年2月時点の情報です
Used like new beer
- お問い合わせ
- 052-756-3308
- 場所
- 名古屋市西区菊井2-17-5
- 営業時間
- 11:00~21:00
- 定休日
- 水曜
- アクセス
- 地下鉄「亀島駅」より徒歩で約7分
Nicola bread(ニコラブレッド)【千種区・今池】
イタリアンシェフが手掛ける、世界のパンやワインを堪能。
久屋大通でイタリアンの店を持つシェフが「ワインやシャルキュトリと合わせてパンを楽しむヨーロッパスタイルを、名古屋で提案したい」と始めた店。サンドウィッチの具材は、イタリアンシェフならではのチョイスでオリジナリティあふれたものに。写真は、生ハムやサラミ、洋野菜、フルーツを巧みに組み合わせた「生ハムといちじく、ゴルゴンゾーラのパニーノ」(979円)。パニーノの種類は季節ごとに変わります。合わせるワインの種類に迷ったら、ソムリエでもあるシェフの奥さんに聞くのがおすすめです。
店内には、イタリアやフランスなど世界中からセレクトした選りすぐりのパンが20種類以上並びます。プレッツェルとクロワッサンを融合させたものなど珍しい商品も。プロシュートやポルケッタなどのイタリア直送ハム、サラミは量り売りを行っており、パンと一緒にテイクアウトをしてお家でも楽しめます。
キーカラーのオレンジが目を引く店内は、イタリアのバールをイメージ。
▼詳しくはこちら
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ベーカリーカフェ「ニコラ ブレッド(NICOLA BREAD)」が千種区・今池にオープン!【名古屋】
今池駅から徒歩8分 |今池と池下の中間地点、仲田公園のすぐそばにオープンした「ニコラ ブレッド(NICOLA BREAD)」。ここは、イタリアンのシェフが「ヨーロッパのパン文化を広めたい」と、オープンしたベーカリーカフェ。今まで名古屋になかった、新しいパンの楽しみ方を提案しています。 ベーカリーカフェ「ニコラ ブレッド(NICOLA BREAD)」が千種区・今池にオープン!【名古屋】 世界中のパンをカフェやワインと一緒に楽しむベーカリーカフェ 久屋大通にある人気イタリアン「ラ ボッテガ オスティナート(La Bottega Ostinato)」のシェフが手がける新業態としてオープン。 「朝はコーヒーや紅茶と一緒に、昼はワインやシャルキュトリと合わせてパンを楽しむ、ヨーロッパスタイルを名古屋で提案したい」と、シェフは話します。 キーカラーのオレンジが目を引く店内は、イタリアのバールをイメージ。右側にはパンやシャルキュトリが並ぶショーケース、左側にはソファ席があり、2階にもカフェスペースがあります。 シェフが世界中から選りすぐったパンに目移り! パンはイタリアやフランス、スペイン、ドイツなど世界中からセレクトし、店内で焼き上げて提供しています。写真は、プレッツェルとクロワッサンが融合した「プレミアムプレッツェルクロワッサン」(260円+税)、いちじくが丸ごと使った「フィグエフィグ」(440円+税)、ナポリ名物の焼き菓子「スフォリアテッレ」(280円+税)、酸味と甘みのハーモニーを楽しむ「木いちごとバニラのデニッシュパイ」(380円+税)など。定番から珍しいものまで20種類近くがショーケースに並びます。 イタリア食材で作るサンドイッチは、ワインと一緒にいかが? イタリアンのシェフによるサンドイッチは食材の組み合わせが秀逸。生ハムやサラミ、洋野菜、フルーツなどを巧みに合わせた、他ではなかなか見かけないラインナップです。写真は「生ハムといちじく、ゴルゴンゾーラのパニーノ」(900円+税)。ソムリエでもあるシェフの奥さんがセレクトしたワイン(グラス500円+税)と合わせるのがおすすめ。 ヨーロッパのシャルキュトリを量り売りで パンのショーケースの隣にはシャルキュトリがずらり。イタリア産の生ハム「プロシュートクルード」(10g 135円+税)、ソフトタイプの「サラミ -フィノッキオーナ-」(10g 98円+税)などのほか、ローストポークやソーセージなども並び、量り売りで手軽に購入可能。パーティーシーズンにも重宝しそうです。 モーニングやランチ、アペリティフなど、さまざまなシーンで訪れて パンやサンドイッチ、シャルキュトリはどれもイートインで味わうことができます。提供しているドリンクはコーヒーや紅茶、エスプレッソ、ビール、ワインなど。朝から営業しているので、モーニングやランチ、そして昼下がりにはワインと一緒にヨーロッパのパン文化を味わってみてください。 ※掲載情報は2019年11月時点の情報です
Nicola bread
- お問い合わせ
- 052-731-3900
- 場所
- 名古屋市千種区仲田2-8-7
- 営業時間
- 10:00~18:00(土日祝は9:30~)
- 定休日
- 月曜
- https://www.instagram.com/nicola.bread/
- アクセス
- 地下鉄「今池駅」より徒歩で約8分