亀島「Used like new beer（ユーズドライクニュービア）」の萌え断サンドとクラフトビール【名古屋】

個性あふれるさまざまなクラフトビールと、ボリューム満点の「萌え断」サンドイッチが食べられるのがこちら。カウンターでクラフトビールを立ち飲みしながら、おいしいサンドを頬張ろう♪ 亀島「Used like new beer（ユーズドライクニュービア）」の萌え断サンドとクラフトビール【名古屋】 国内外のクラフトビールが勢ぞろい。サンドも注目！ 2018年3月にオープンしたこちらは、地下鉄「亀島」駅から徒歩10分の場所に位置。伏見にある「ブリックレーン」のオーナーが営んでおり、国内外の小さなブルワリーから、「ソングバード」「ヨロッコビール」などのクラフトビールを楽しむことができます。グラスやボトル（800円〜）で提供しており、ビールはテイクアウトも可能！ 自家製食パンで作るサンドイッチもおすすめ。ボリューム満点の「きょうのサンドイッチ」（600円）は、シャキっとした野菜などの具材がたっぷりで、ふんわり食パンとマッチした一品です。最近はフルーツサンドやフレンチトーストが登場することも。 古民家を改装した店内は居心地抜群 古民家を改装した店内。1階はカウンターでの立ち飲みスタイルで楽しむことができ、2階はソファなどのテーブル席が広がります。昔ながらの建具など、趣を随所に感じることができて、どこか懐かしい雰囲気がくつろげます。 ポップな木の看板が目印！「ノリタケの森」にも近く、好きなビールやサンドイッチを買って、ピクニックもおすすめですよ。 国内外問わず、オーナーの選りすぐりのクラフトビールが多数用意されているので、好みの味を伝えてセレクトするのもよし、“ジャケ買い”するのもよし！クラフトビールとサンドイッチの、未知の出会いを楽しもう。 ※掲載内容は2019年2月時点の情報です

ベーカリーカフェ「ニコラ ブレッド（NICOLA BREAD）」が千種区・今池にオープン！【名古屋】

今池駅から徒歩8分 ｜今池と池下の中間地点、仲田公園のすぐそばにオープンした「ニコラ ブレッド（NICOLA BREAD）」。ここは、イタリアンのシェフが「ヨーロッパのパン文化を広めたい」と、オープンしたベーカリーカフェ。今まで名古屋になかった、新しいパンの楽しみ方を提案しています。 ベーカリーカフェ「ニコラ ブレッド（NICOLA BREAD）」が千種区・今池にオープン！【名古屋】 世界中のパンをカフェやワインと一緒に楽しむベーカリーカフェ 久屋大通にある人気イタリアン「ラ ボッテガ オスティナート（La Bottega Ostinato）」のシェフが手がける新業態としてオープン。 「朝はコーヒーや紅茶と一緒に、昼はワインやシャルキュトリと合わせてパンを楽しむ、ヨーロッパスタイルを名古屋で提案したい」と、シェフは話します。 キーカラーのオレンジが目を引く店内は、イタリアのバールをイメージ。右側にはパンやシャルキュトリが並ぶショーケース、左側にはソファ席があり、2階にもカフェスペースがあります。 シェフが世界中から選りすぐったパンに目移り! パンはイタリアやフランス、スペイン、ドイツなど世界中からセレクトし、店内で焼き上げて提供しています。写真は、プレッツェルとクロワッサンが融合した「プレミアムプレッツェルクロワッサン」（260円＋税）、いちじくが丸ごと使った「フィグエフィグ」（440円＋税）、ナポリ名物の焼き菓子「スフォリアテッレ」（280円＋税）、酸味と甘みのハーモニーを楽しむ「木いちごとバニラのデニッシュパイ」（380円＋税）など。定番から珍しいものまで20種類近くがショーケースに並びます。 イタリア食材で作るサンドイッチは、ワインと一緒にいかが？ イタリアンのシェフによるサンドイッチは食材の組み合わせが秀逸。生ハムやサラミ、洋野菜、フルーツなどを巧みに合わせた、他ではなかなか見かけないラインナップです。写真は「生ハムといちじく、ゴルゴンゾーラのパニーノ」（900円＋税）。ソムリエでもあるシェフの奥さんがセレクトしたワイン（グラス500円＋税）と合わせるのがおすすめ。 ヨーロッパのシャルキュトリを量り売りで パンのショーケースの隣にはシャルキュトリがずらり。イタリア産の生ハム「プロシュートクルード」（10g 135円＋税）、ソフトタイプの「サラミ -フィノッキオーナ-」（10g 98円＋税）などのほか、ローストポークやソーセージなども並び、量り売りで手軽に購入可能。パーティーシーズンにも重宝しそうです。 モーニングやランチ、アペリティフなど、さまざまなシーンで訪れて パンやサンドイッチ、シャルキュトリはどれもイートインで味わうことができます。提供しているドリンクはコーヒーや紅茶、エスプレッソ、ビール、ワインなど。朝から営業しているので、モーニングやランチ、そして昼下がりにはワインと一緒にヨーロッパのパン文化を味わってみてください。 ※掲載情報は2019年11月時点の情報です