「ピエールマルコリーニ名古屋店」に春の限定メニューが登場！旬のいちごパフェやエクレアで素敵なカフェ時間を

3月15日（火）よりピエールマルコリーニ名古屋店のカフェで春の限定メニューが登場します。ベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエールマルコリーニ」の2022年春のテーマは『ストロベリー＆シャンパーニュ』。ピエールコリーニのオリジナルクーベルチュールと旬のストロベリーや華やかなシャンパーニュが合わさった春らしいメニューをぜひ味わってみてください。

※マールドゥシャンパーニュ入りチョコレートアイスクリームのアルコール分約1.3％

パフェ～ストロベリー＆シャンパーニュ（1650円）
「ストロベリークリームアイス」と、マールドゥシャンパーニュ入りの「チョコレートアイスクリーム」にシャンパーニュのジュレと生クリーム、イチゴがトッピングされた贅沢なパフェ。ポッピングキャンディの弾ける食感がシャンパーニュの華やかさを表現しています。

エクレア～ストロベリー（880円）
細長く焼いたシュー皮に、爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームがはさまったエクレア。表面をコーティングしているのは、ストロベリーピューレを加えたホワイトチョコレート。さらにその上にはイチゴとホワイトチョコレートがトッピングされています。

ブリュッセルワッフルストロベリー＆シャンパーニュ（1320円）
ふんわりとしたワッフルに「ストロベリークリームアイス」と、マールドゥシャンパーニュ入りの「チョコレートアイスクリーム」をトッピング。ぜひ、シャンパーニュのジュレと生クリームと一緒にお楽しみください。

チェリーブロッサム（1320円）
春の訪れを告げる桜のデザート。優しい甘さの桜のアイスクリームと「ストロベリークリームアイス」に、ピスタチオホワイトチョコレートクランチの食感がアクセントになっています。

ストリベリーアイスクリーム（880円）
ミルクのまろやかさとストロベリーのフレッシュな風味が絶妙のバランスのアイスクリーム。季節限定のフレーバーで、毎年楽しみにしているというファンも多いのだとか。

※ストロベリー＆シャンパーニュソースを全て使用した場合のアルコール度数は約1.1％

コールドチョコレートドリンク～ストロベリー＆シャンパーニュソース添え（1320円）
マルコリーニのクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、ストロベリーとシャンパーニュのソースを添えたドリンク。お好みで注ぎ入れて、華やかな香りをお楽しみください。

ショートケーキショコラブラン（990円）
クラッシックなスタイルのショートケーキをホワイトチョコレートのガナッシュを使用してマルコリーニ流に仕上げられたケーキ。

ピエールマルコリーニ春の限定メニュー

提供期間: 2022年3月15日（火）～5月31日（火）
※「チェリーブロッサム」は4月中旬まで

提供店舗: ピエールマルコリーニ名古屋店

場所: ミッドランドスクエア B1F

お問い合わせ: 052-582-0456

営業時間（カフェ）: 11：00～19：00（ラストオーダー17：30）

公式サイト: https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx

※価格はすべて税込み
※掲載内容は2022年3月時点の情報です。
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

「ナゴヤセントラルガーデン」開業15周年記念！ぴよりんとのコラボや春を彩る「いちごフェア」を開催

4月で開業15周年を迎える「ナゴヤセントラルガーデン」では、15周年記念したイベントやメニューが盛りだくさん！その中でも注目は、名古屋を代表するスイーツである「ぴよりん」と「池下カフェ花ごよみ」の人気商品「白玉の和パフェ」の期間限定コラボ商品「和パフェぴよりん」（税込み1300円）。名古屋駅エリア以外で「ぴよりん」を店内で食べることができる初めての機会なので、ぜひこの機会に訪れてみてください。 ※3月29日～4月10日の期間限定、テイクアウト不可、各日数量限定で12時以降販売さらに、15周年を記念した春限定「いちごメニュー」を味わうことができる「いちごフェア」も必見です。有名シェフとその後継者たちが作り出すメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。ナゴヤセントラルガーデン場所名古屋市千種区高見2-8 アクセス地下鉄「池下駅」から徒歩4分公式サイト https://www.ncg.jp/

【レシピ】「菓子工房さっちん」パティシエ・矢島さんの簡単「イチゴ飴」

これから旬を迎えるイチゴ。そのままでもいいけれど、簡単においしく食べられるお菓子を作ってみませんか？今回は人気店「菓子工房さっちん」のパティシエ・矢島幸江さんに「イチゴ飴」のレシピを教えてもらいました。「菓子工房さっちん」矢島幸江さん 10年前、一人でお菓子教室を始めたパティシエ・店主の矢島さん。そこで出していたスイーツが好評で販売をスタートし、2019年には実店舗をオープンしました。各務原市の人気カフェ「喫茶室山脈」などのメニュー監修やお菓子教室講師としても活躍中です。菓子工房さっちん問い合わせ 058・388・1234 住所岐阜市柳津町東塚4-10 営業時間 11：00～16：00 定休日火・水曜、最終土・日曜定休　駐車場 12台（共同）カード・電子マネー可 Instagram @kashikobo_sacchin アクセス名鉄「西笠松駅」より徒歩で約7分「イチゴ飴」のレシピ材料イチゴ：1パック分（好みの果物でも可）水：40g グラニュー糖：180g 使うもの包丁、竹串（15cmほど）、鍋、クッキングシート準備イチゴは洗い、できるだけ水気を取る。作り方（調理時間：約15分） 1　イチゴのヘタを切り、竹串に刺す。パティシエ矢島さん今回、串は15cmのものを使用。実を貫通するギリギリまで、まっすぐ刺します。 2　水とグラニュー糖を鍋に入れて混ぜ合わせ、強めの中火にかける（火をつけたら、鍋の中身はかき混ぜない）。鍋の中心から沸き、全体的に泡が広がってきたらそのまま中弱火にして煮詰める。煮詰まってきて、ほんの少しきつね色になったら火を止める。パティシエ矢島さん小さな鍋がおすすめ。火にかける時間は、短すぎると飴が乾きにくく、長すぎると焦げるので注意です。 3　素早くイチゴを飴にくぐらせ、余分な飴は落とす。クッキングシートの上に置き、飴が乾いたら完成！パティシエ矢島さん飴がほんのり色づいたら、イチゴを入れる合図。火を消して、冷めないうちに手際よくくぐらせてください。もう一つのイチゴレシピは雑誌『ケリー』で！ 2/22に発売した雑誌『ケリー』4月号「おうちごはん特集」では、「イチゴ飴」に加え「イチゴとホワイトチョコのグラノーラ」のレシピも紹介しています♪ コンビニや書店で、ぜひチェックしてみてくださいね。日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.02.22KELLY4月号「おうちごはん」特集！見どころをチェックhttps://kelly-net.jp/enjoytoday/2022022200004256268.html ※掲載内容は2022年3月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

名駅でお花見？！大人気の大名古屋ビルヂングスカイガーデン春のイルミネーション＆桜フォトスポット先行公開にご招待

※写真はイメージです 2022年3月9日（水）に6周年を迎える大名古屋ビルヂングにて「SAKURA ANNIVERSARY」をテーマに様々なイベントをスタート。中でも注目はスカイガーデンを桜でいっぱいに装飾した「サクラスカイガーデン」です。そこで大名古屋ビルヂング公式インスタグラム（@dainagoya_pr）のフォロワー限定で、一般公開に先駆けて「サクラスカイガーデン」先行公開を実施！応募フォームはこちら https://forms.gle/WLAiGHaS1nSFPJk97 ※応募締切…3月1日（火）華やかな桜の装飾が会場を彩って、一足早く春を感じることができますよ。来場者全員にドリンクサービスを用意。※なくなり次第、終了となります。さらに事前応募いただいた参加者にはもれなく桜に合う「お菓子のお土産」をプレゼント。ぜひ気軽にご応募ください♪ 大名古屋ビルヂング「SAKURA 6th ANNIVERSARY」サクラスカイガーデン先行公開場所大名古屋ビルヂング　5Fスカイガーデン開催日時 3月4日（金）①12：00～15：00　②18：00～20：00 3月5日（土）③14：00～17：00　④18：00～20：00　参加条件大名古屋ビルヂング公式Instagram（@dainagoya_pr）のフォロー参加方法事前応募は3月1日（火）をもって受付を終了いたしましたが、大名古屋ビルヂング公式Instagram（@dainagoya_pr）をフォローで当日入場も可能です。 ※混雑時には、事前応募された方を優先的に案内いたします。 ※当日受付時に大名古屋ビルヂング公式Instagramアカウントのフォロー画面のご提示をお願いいたします。 ※桜に合う「お菓子のお土産」プレゼントはなくなり次第終了となります。 ※荒天の場合は中止となる可能性がございます。 ※開催予定が変更になる場合がございます。