今回登場した「手ぶらBBQ＆キャンプ飯」（大人5000円、小学生2000円）は、飲み放題が付いた、全13品のコース料理。調理前の食材がワゴンで届くので、備え付けのバーベキューグリルを使って、自分たちで調理するスタイルが魅力です。

料理はほとんどが焼くだけ、温めるだけで完成するので、面倒な準備も不要でキャンプ体験ができ、都会でアウトドア気分を楽しめます。また、BBQで炭火の管理が不安な人でも大丈夫！ グリルはつまみで火加減を調整できるタイプなので、アウトドア初心者でも安心です。

アヒージョやふわふわの自家製パン、マルゲリータピザなど、数あるメニューの中でも、特におすすめのキャンプ飯をピックアップしてご紹介します。

ごろっと豆のメイソンジャーサラダ（シーザードレッシング） カラフルなグラデーションがSNS映え抜群！ トマトやコーン、枝豆などが瓶の中で層になった、フォトジェニックなサラダです。シーザードレッシングが全体に混ざるように、よ～く振ってから、器に盛りつけていただきます。

料理長
落合孝朗さん

盛り付けは、サラダを出すときに器を縦に引き上げ、サラダの中央が高くなるように盛ると見栄えもGOOD！

明太チーズと大葉のはんぺんサンド 明太子とチーズ、大葉をはんぺんで挟んだものをホットサンドメーカーで焼き上げていきます。時々蓋を開けて、焼き加減の確認を！ はんぺんがふっくらとして、両面に焼き目が付いたら食べごろです。

料理長
落合孝朗さん

こちらは、熱々の焼き立てをぜひ。明太子と大葉の相性と、もちもちとしたはんぺんの食感をお楽しみください。

彩り野菜のミートペンネ ズッキーニやパプリカ、人参など、色とりどりの野菜が入ったペンネは、とろ～りチーズとミートソースがベストマッチ！ アルミ製の箱型の飯ごう「メスティン」に入っているので、キャンプ気分も高まります♪

料理長
落合孝朗さん

網の上にのせ、チーズが溶け始めたら焦げ付かないように定期的にスプーンで混ぜるのがポイントです。

テントの下で、ワイワイ調理を楽しみながら味わうBBQは、キャンプ感があって格別！ 普通のビアガーデンとは一味違い、“みんなで一緒に作る醍醐味”も味わうことができますよ。

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※予約は2日前の21時まで

毎週水曜日は「マイアミ餃子DAY」を開催し、台湾餃子がもらえるキャンペーンを実施中です。肉汁たっぷりのジューシーな餃子は、お酒のおともにぴったり！ 「手ぶらBBQ＆キャンプ飯」と一緒にぜひ楽しんでください♪

今回、記事下の応募フォームからご応募いただいた方の中から抽選で、「手ぶらBBQ＆キャンプ飯」コース招待券を5組10名様にプレゼント！この機会にぜひご応募ください！

※応募は2022年4月18日（月）に終了いたしました。皆様からのたくさんのご応募ありがとうございました
※コース招待券は2022年5月末までの有効チケットとなります。予めご了承ください
※当選者の発表はコース招待券の発送をもって代えさせていただきます

photo／Tomomi Kitagawa
※掲載内容は2022年4月時点の情報です