小樽洋菓子舗ルタオがプロデュース！チーズスイーツ専門店「Now on Cheese♪」がジェイアール名古屋タカシマヤに登場！

「ジェイアール名古屋タカシマヤ」食料品売場がリニューアル！手土産＆ギフトにぴったりなスイーツが目白押し【名古屋高島屋】

開業20周年を迎えた「ジェイアール名古屋タカシマヤ」では、地下1階を中心に食料品売場が大規模リニューアル！日本初登場の「ヴァンサン ゲルレ」、東海初の「エシレ」など、新ブランドが続々とオープン！手土産やギフトにぴったりなデパ地下スイーツとグルメをご紹介します。 「ジェイアール名古屋タカシマヤ」食料品売場がリニューアル！手土産＆ギフトにぴったりなスイーツが目白押し【名古屋高島屋】 【日本初】ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ｜地下1F 世界でトップクラスのパティシエと称される、ヴァンサン ゲルレ氏の洋菓子ブランド。現在はフランスのロワール地方に6店舗を構えています。日本初の常設店となる今回のキーワードは、“ビスキュトリー”。焼き菓子に特化したラインナップが自慢です。※写真はイメージ Instagram https://www.instagram.com/vincent_guerlais_biscuits_/ 【東海初】エシレ・パティスリー オ ブール｜1F A・O・P認定フランス産発酵バター「エシレ」の焼き菓子を中心とした専門店。エシレバターのフルラインの品ぞろえと、エシレバターをふんだんに使ったこだわりのお菓子を提供しています。 ▼詳しくはこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2020.12.11名古屋に「エシレ・パティスリー オ ブール」がオープン！エシレ バターたっ...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020121105503036080.html待望の東海エリア上陸！「エシレ・パティスリー オ ブール」がジェイアール名古屋タカシマヤにオープンしました。名古屋限定の「モワルー・エシレ」をはじめ、エシレ バターを使ったバターサンド「サブレ サンド」や、焼きたてのマドレーヌやフィナンシェ、缶までかわいいサブレなど、注目の商品をご紹介。さらに、編集部が注目の焼き菓子を実食レポートします。 【東海初】TOKYOチューリップローズ｜地下1F フランスのパリで修業を積んだパティシエ、金井理仁氏がフラワーモチーフのスイーツを展開しています。シンボル的存在の「チューリップローズ」は、華やかなビジュアルはさることながら、クッキーとホイップの絶妙なバランスで、香り高い一品に仕上げられています。 公式サイト https://www.tuliprose.jp/ 【東海初】レクレール・ドゥ・ジェニ｜地下1F オーナーシェフ、クリストフ・アダン氏が手がける、パリ発のエクレア専門店が登場。パリ本店で人気の定番フレーバーや、季節限定フレーバーを届けています。 公式サイト https://www.takashimaya.co.jp/store/special/leclairdegenie/index.html Instagram https://www.instagram.com/leclairdegeniejapan/ 【東海初】coneri（コネリ）｜地下1F 浜松のうなぎパイで有名な春華堂が手掛けるブランド。「パイのある幸福な生活」を提案しています。パイをさまざまなディップにつけて食べるディップスタイルや手土産にもぴったりです。 公式サイト https://coneri.jp/top/ 【東海初】衹をん ににぎ｜地下1F 従来の京菓子にとらわれず、伝統の「あんこ」に乳製品やチョコレートを合わせるなど、革命的なお菓子作りを目指しています。旬のフルーツを使用した人気のフルーツ大福は、ご褒美にもおもたせにも◎。※写真はイメージです 公式サイト http://ninigi.co.jp/ マダム・ピエール＝オジェbyモンシェール｜地下1F 「堂島ロール」で有名なパティスリー モンシェールが「エレガンス」をコンセプトに手がける新ブランド。花をモチーフとした商品を展開しています。 プラス・オ・ソレイユ｜地下1F 〈パティスリー　ノリエット〉で修行を積み、2016年に本山にオープン。伝統を守り継承しながら、フランス菓子を忠実にしています。 ※写真はイメージです instagram https://www.instagram.com/place_au_soleil_official/?hl=ja 資生堂パーラー｜地下1F 1902年銀座でレストラン創業。喫茶ではパフェ、手土産ではチーズケーキやクッキーが人気です。 公式サイト https://parlour.shiseido.co.jp/ instagram https://www.instagram.com/shiseido_parlour/?hl=ja キュベット｜地下1F 「おいしいものを可愛いサイズで」をコンセプトにカラフルで可愛いひとくちサイズのお菓子を取りそろえたブランドです。サクサクのパイ生地に様々なクリームを挟み、チョコレートでコーティングしたミルフィーユなど、可愛らしい商品を展開しています。 公式サイト http://www.matsukazeya.co.jp/syouhin/cubette/cubette.html ディーズ チーズ｜地下1F 『スイートオブオレゴン』の新ブランドで、同ブランドの絵本に出てくる森のくま「ドライヤド」が作るチーズ菓子をイメージ。チーズの種類や食感の違いを楽しめます。チーズケーキ、フィナンシェ、クッキーを展開しています。 吉芋（キチイモ）｜地下1F 覚王山に本店を構え、素朴なさつまいも菓子専門店として幅広い世代から人気を集める吉芋。細長くスライスしたさつまいもをからりと上げ、自家製の蜜をからめた名物「吉芋花火」（170g 税込600円）は、やみつきになります。 公式サイト http://www.kichiimo.com/index.html ＫＯＢＯＹＡ（コウボウヤ）｜地下2F 創業以来60年、長年の経験と農家とのネットワークを使い最高の品質を提供している地元・名古屋のフルーツ専門店。フルーツだけでなく、カットフルーツやフルーツデザート、ジュースも提供しています。 公式サイト http://www.koboya.co.jp/ 鈴波（スズナミ）｜地下1F 豊かな自然の恵みの中からもっともおいしい旬の素材のみを厳選し、その持ち味と鮮度をそこなうことなく、新しい味覚を創り上げます。本場産地の素材を使った海山の珍味など、徹底して本物にこだわった味覚の数々を取りそろえています。 公式サイト https://www.suzunami.co.jp/index.html 天ぷら惣菜 てんとてん｜地下1F 「まつおか」の美味しい惣菜を衣に包んでサクッと揚げ、素材の美味しさがギュッと詰まった多彩な味の惣菜天ぷらが楽しめます。 公式サイト https://www.kataoka.com/echire/patisserieaubeurre/

カヌレにフィナンシェ「Buttery（バタリー）」で選ぶ手土産ギフト【名駅】

2019年、名駅から歩いて約5分のところに開店した、焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」。カヌレやフィナンシェなど、素材にこだわった焼き立てのお菓子を販売しています。店名の通り「バター」を主役にしたお菓子は、手土産ギフトにぴったり。 11月24日には、オープン1周年を記念して、メディア・関係者向けのレセプションを開催。編集部の焼き菓子好きがお邪魔しました。 カヌレにフィナンシェ「Buttery（バタリー）」で選ぶ手土産ギフト【名駅】 「バタリー」とは？ お店は名古屋駅から5分ほど歩くと到着する、大通りから少し入った閑静な公園前にあります。元々は「バターの可能性を追求した、焼きたての焼き菓子を提供できるパティスリーを作りたい」とスタートしたそうです。 ギフトを買い求める人はもちろん、午後のおやつを求めて、近隣で働くオフィスワーカーたちも多く訪れるそう。 店内に入るとまず目に入るのは、大きなショーケース。お菓子作りには、添加物や保存料はなるべく加えず、素材のおいしさを生かすこと、焼き立てを提供することを追求しています。 ニューヨークのデザイナーがデザインしたという、個性的なボックスもお店の注目ポイント。 箱に詰められた焼き菓子セットの他、好きな箱に自分の好きなお菓子を選んで入れてもらうこともできます。可愛らしい箱は、もらうだけでテンションが上がりますね！ 人気のメニューをご紹介 プリン（270円+税） 口の中でとろける、滑らかなプリンはリピート率ナンバーワン！ 余計なものは加えず、厳選されたシンプルな材料のみを使用し、手作りにこだわっています。 焼きたてフィナンシェ（右280円～+税） フランス産の深みとコクのある発酵バターを使用した、香り高い一品。外側はカリっと、中はふっくらとした、焼き立てのフィナンシェが食べられるのはここだけです。 この日は特別に店内でいただきましたが、感動的な食感に、編集部も驚き…！ ※通常イートインはできません 店頭にはプレーンを含め、常時3、4種類ほどが並んでいます。当日焼き上げ、ショーケースに並べられたものの他、個包装された日持ちのするものも用意されています。 季節によって、様々なフレーバーを用意。この日はミルクチョコレートをコーティングした「チョコレートフィナンシェ」（290円+税）や「抹茶のフィナンシェ」（280円+税）などがありました。 焼きたてカヌレ（240円～＋税） 同じく焼き立ての食感とラムの香りが特長のカヌレ。その日中に食べるのが、絶対的におすすめです！ 店内奥には、カヌレを焼き上げるオーブンがあり、完成間近のカヌレを近くで見ることができます。オーブンは日本では数台しかない特別なもので、焼きむらのない美しい仕上がりになるそう。 天板がぐるぐると回転して加熱する特別なオーブンは、密閉性が高く、外はカリカリ、中はモチモチに仕上がります。 季節のケーキ 焼き菓子はもちろん、フレッシュなフルーツを生かした、煌びやかなケーキも用意。 今なら12月25日(金)まで、クリスマスボックスケーキ(ベリー6000円+税※要予約）を期間限定で発売中。 15cm四方、高さ7cmのボックスに、北海道バターを使用したタルト生地を敷き、たっぷりの苺とベリーを飾りました。箱を開けた時のワクワク感も大きく、ホームパーティーで盛り上がりそうですね。 この日は特別に「ショートケーキ」（540円+税）と「クリスマスボックスケーキ」を試食。 高さのあるふわふわのショートケーキには、メロンがふんだんに使われていて、さっぱりとしたおいしさ（時期によりフルーツは変更）。「クリスマスボックスケーキ」は、ザクザクとした生地が、食べ応えありです◎ ギフト、自分へのご褒美、ホームパーティー、様々なシーンを彩る「バタリー」のお菓子たち。ここでしか食べられない焼き立てを、ぜひ味わってみてくださいね。 ※掲載内容は、2020年12月時点の情報です

思わずパケ買い！おしゃれな箱にときめく手土産スイーツ7選【名古屋・岐阜・三重】

大切な人に手土産を渡すなら、ひと目で喜んでもらえる見た目もかわいいスイーツはいかが？センスを褒められること間違いなしの、とっておきの一品を編集部セレクト！ジェイアール名古屋タカシマヤや名古屋市内をはじめ、岐阜・三重で人気のスイーツをご紹介します。 カフェ・タナカ｜ジェラート缶 ビジュー・ド・グラッセフリュイルージュ ジェラート缶 ビジュー・ド・グラッセフリュイルージュ（3500円＋税）※店頭販売は要予約・お取り寄せ有 開ける前からワクワク！宝石箱に入ったジェラート。スポンジ生地にイチゴのソース、コクのあるバニラ、イチゴのジェラートを重ね、ショートケーキをイメージしています。 女性パティシエならではの可憐な見た目と、繊細な味わいが魅力で、上品なアンティーク調のレリーフ缶に心躍ること間違いなしです。 CAFÉ TANAKA （カフェ・タナカ） 問い合わせ 052-912-6664 住所 名古屋市北区上飯田西町2-11-2 営業時間 10：00～18：30（カフェは平日9：30～18：00、休日は8：30～18：30） 定休日 なし 公式サイト http://www.cafe-tanaka.co.jp/ チーズピゲ｜おすすめ6種セット おすすめ6種セット（税込2490円）※店頭販売のみ 静岡発のオリジナルチーズスイーツ店の看板商品。クッキーと北海道産クリームチーズがマッチするチーズサンドには、多彩なフレーバーがそろいます。 詰め合わせには、濃厚バニラ、ハチミツブラック、ストロベリーチーズケーキ、オレンジマーマレード入っており、チーズ好きさんは必見です。 チーズピゲ 問い合わせ 052-259-6262 住所 名古屋市中区栄3-6-1 ラシックB1F 営業時間 11：00～21：00 定休日 不定休（施設に準ずる） 公式サイト https://cheesepige.jp/ TOKYO（トーキョー）チューリップローズ｜チューリップローズ チューリップローズ（税込1701円）※店頭販売のみ 乙女心をわしづかみする、人気の「チューリップローズ」は、本場・パリで修業経験のあるシェフ・金井理仁氏がプロデュース。 ラングドシャクッキー細工のチューリップの花びらは、シャリシャリとしたくちどけ。中からホイップショコラ仕立てのローズがとろけ、香り高いおいしさが広がります。 TOKYO（トーキョー）チューリップローズ 問い合わせ 052-556-1101（代） 公式サイト https://www.tuliprose.jp/ 和菓子 結（わがし ゆい）｜あまのはら あまのはら（1棹3800円＋税）※店頭販売のみ 老舗和菓子店「両口屋是清」の姉妹ブランドから、日本の象徴・富士山をモチーフにした羊羹が登場。豊かな自然の移ろいを1棹に閉じ込めた羊羹は、まるでアートのような美しさです。切り分けた断面から、四季折々の富士山が楽しめ、話題のネタになること間違いなし。 和菓子 結 問い合わせ 052-566-1101（代） 公式サイト http://www.wagashi-yui.tokyo/ 資生堂パーラー｜ビスキュイ ビスキュイ（20枚入り1675円＋税）※店頭販売・お取り寄せ有 1902年に銀座で創業した名店「資生堂パーラー」の人気商品の一つは、ザ・王道のクッキー缶。 素材を吟味して焼き上げた、キャラメル、カネル、アマンド、ヴァニーユ、ショコラ、シュクレの6種類のビスキュイが、一缶に詰め合わせられています。老舗の真骨頂をじっくりと堪能してみてはいかがでしょうか？ 資生堂パーラー（シセイドウパーラー） 問い合わせ 052-566-1101（代） 公式サイト https://parlour.shiseido.co.jp/ 中谷武司協会｜サトナカズ サトナカズ（30枚入り税込3078円）※店頭販売・お取り寄せ有 クリエイター・中谷武司氏が手掛ける、スタイリッシュなパッケージが、InstagramやTwitterなどのSNSで話題に。伊勢神宮の御神饌をアレンジし、塩、米、酒、昆布、黒糖の5つのフレーバーが、朱色の箱に入っています。注目度の高い、新しい伊勢名物は、かしこまった贈り物にも◎。 中谷武司協会 問い合わせ 0596-22-7600 住所 三重県伊勢市河崎2-4-4 営業時間 11：00～17：00 定休日 火曜 公式サイト https://satonaka.shop-pro.jp アペックスハート｜－23℃ FROZEN BOUMKUCHEN（フローズンバウムクーヘン） －23℃ FROZEN BOUMKUCHEN（2ピース税込2938円）※オンラインショップ限定、予約制商品 オーロラに輝く箱が目印！口コミで人気に火がついた話題の新感覚バウムクーヘン。－23℃の冷凍庫で1週間熟成させることで、濃厚なうま味、上品な甘さ、もっちり＆さっくりとした、ひと口で2℃おいしい独特の食感が楽しめます。 その絶妙なバランスに、バウムクーヘンの固定概念を覆えされること間違いなし。冷凍熟成の新食感を堪能してみてはいかがでしょうか？ アペックスハート 公式オンラインショップ https://23frozenbaum.com/ ※掲載内容は2021年1月時点の情報です。 ※店頭販売は代表店舗を記載しています。他店舗での取り扱いは要問い合わせです。 ※掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。