レストランやカフェ、フルーツパーラーなど市内16店舗が参加している、第2回目の「桑名かき氷街道」。現代の桑名の夏は、かき氷で訪れる人をお迎えしているというわけです。

みずみずしいフルーツ系や、洋菓子のようにリッチな味わいのものなど、各店それぞれの味わいのかき氷を用意。複数店舗を巡ってスタンプを集めれば、豪華賞品が抽選で当たるキャンペーンも実施中です。また、写真や動画をSNSに投稿して参加する、「桑名かき氷フォト＆ムービーコンテスト」も開催中。ぜひこの機会に、かき氷の食べ歩きを桑名で楽しんでみては？ 各店の個性とこだわりが感じられるかき氷がお待ちかねです。

その答えは、ズバリ、かき氷機。業務用氷削機のメジャーブランド「中部コーポレーション」のお膝元だから。全国の多くのかき氷店で見かける「中部コーポレーション」の「Hatsuyuki」は、かき氷好きなら知られた存在です。そんなゆかりのある地だからこそのイベント。「桑名かき氷街道」参加店は、「Hatsuyuki」で氷を削っているのがルールです。

これが「Hatsuyuki」！ 桑名市に限らず、かき氷店に行ったら、「Hatsuyuki」で削っているかチェックするのも楽しいですよ。ちなみに、かき氷マニア＝ゴーラーは、どの氷削機を使っているのか気になるコトなのだそう。メーカーの家庭用機もあるので、おうちでも「プロ」的かき氷にチャレンジ！

▼次は、参加店舗の中から5店舗のかき氷をチラ見せ!!