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ゴーラーが選ぶ! 東海レジェンド的かき氷店【名古屋市・抹茶とおやつの店 shizuku】
#スイーツ

2022.8.3wed

ゴーラーが選ぶ! 東海レジェンド的かき氷店【名古屋市・抹茶とおやつの店 shizuku】

高校生の時にその魅力にハマり、今や余暇の時間を巧みに使って年間200~300杯食べるという、かき氷マニア=ゴーラーのタカダさん。Instagramでも日々食したかき氷を素敵な写真で投稿しています。そんなタカダさんに、東海エリアの「レジェンド店」を5つ挙げていただきました。今回はその一つ、「抹茶とおやつの店 shizuku」をご紹介します。「どんどんかき氷好きさんが増えて、かき氷界がもっと盛り上がったらいいな♪」と語るタカダさんの、ここを挙げた理由にも迫りました。

タカダさんのInstagramでは、日々食したかき氷が素敵な写真でご紹介されています♪

お茶の良さを広めたい…がスタート。今や、予約困難店

 家業が日本茶専門店のため、お茶がごく当たり前に生活に溶け込んでいるという店主。「もっとお茶を身近に感じてほしくて」と、お茶の楽しみ方の提案の一つとしてかき氷をメニュー化したのが始まりです。そのおいしさが瞬く間に口コミで広がり、毎朝9時からWEBで受け付ける当日の予約は、あっという間に埋まるほどです。

非日常」にこだわった店内。あんみつなどの甘味とかき氷をセットにしてオーダーするファンも多いとか。

そのかき氷の多くは、どこかにお茶が使われて

我流と語る削りは、一片が少し長いのが特徴で、ヒラヒラと舞いながら器へ。一見大きく見える1杯だが、空気を多く含んでいるためサクサクとした食感で、一口目の上品な感動が最後まで途切れることがありません。定番の他に、期間限定のメニューもファンたちのお楽しみ。「shizuku」ならではの1杯を提供してくれます。

上薄茶氷 900円
注文ごとに宇治と西尾のオリジナルブレンドの抹茶を点てるため、豊かな香りと味わいが押し寄せてきます。緑色も美しく、抹茶そのものをいただいている錯覚にも。

自家製ミルクや大納言あずきなど、お好みでトッピングのオーダーも。

レジェンドを創り出す店主・友美さん
ほっとする味を求めて、和食やフレンチなど料理からインスピレーションを得ることもあるとか。

タカダさんの「レジェンド店に挙げた理由」


ゴーラー
タカダさん

お茶の魅力を伝えたいという思いが伝わるかき氷です。季節限定品は、地域の味噌や黒みりんなどを用いた斬新さですが、どれも上品なセンスがキラリ。お客様の声を拾いながら、理想を追い求めるストイックな店主様にどこまでもついていきます!!

粛々とした特別な気分に浸れる空間で、お抹茶を点ててくれるのもここならでは。

抹茶とおやつの店 shizuku(マッチャトオヤツのミセ シズク)

問い合わせ
電話ナシ ※完全WEB予約制
場所
名古屋市中村区太閤通6-8
営業時間
12:00~17:30(最終予約枠)
定休日
水・木曜定休
駐車場
なし
カード
不可
電子マネー
Instagram
shizuku_no_ma
アクセス
地下鉄「中村区役所駅」より徒歩で約8分 
かき氷提供期間
通年
※予約はairrsv.net/shizuku-yoyaku/calendarから。
来店希望日当日の朝9時から受付


※掲載内容は2022年6月時点の情報です
※価格は税込み表記です
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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