ゴーラーが選ぶ！ 東海レジェンド的かき氷店【名古屋市・Café＆Bar drawing】

雑誌『KELLY』9月号「かき氷とパフェ、アイスクリーム」特集が発売！ 見どころをチェック

お待たせしました、冷え冷え！ シャキーン!! そして幸せをもたらしてくれる涼スイーツ特集です。猛暑と言われる2022年の夏を、甘く＆おいしくクールダウンしてくれるメニューばかりです！ 第一特集「かき氷とパフェ、アイスクリーム」 昨今ブームで各店個性豊かな「かき氷」、普通の時でもちょっと特別な気分にさせてくれる「パフェ」、そして最も日常生活に馴染みが深い「アイスリーム」の三本柱でお届けします。 ジリジリとした太陽が照り付ける中、ヒラヒラと揺れる「氷」の旗を掲げるお店は、まさにユートピア！ そんな真夏の涼スイーツの代表格「かき氷」のおいしいお店を集めました。 そして見た目もウットリする、ひんやり「パフェ」たちも大集合。基本お持ち帰りできない、できたてのおいしい芸術的スイーツで、クールダウン。 暑すぎて外に出たくない！ そんな日は「おうちアイス」を楽しみましょう。誰もが知っている地元メーカーの名品アイスから、超ローカルなクラフトアイスまで、冷凍庫に入れておきたいアイスクリームをセレクトしています。 まずは雑誌『KELLY』9月号の「かき氷とパフェ、アイスクリーム」特集を見て、涼感を。そして気になる味をぜひ試してみてください。 第二特集「保存版！名古屋のおみやげ手帖2022」 夏休みや規制で人と会う機会が多くなるこの季節。「喜ばれる手土産」や「センスが良いと思われる贈り物」で悩む人も多いのでは？ ここ1～2年で名古屋のおみやげ事情は変わってきています。 ●映え・限定・ばらまき用、3つのポイントから選ぶおみやげ ●名物スイーツ「ぴよりん」のかわいさ大解剖 ●THE王道！はずさない老舗の銘菓6選 ●二大人気エリア 名駅・栄のお土産一軍リスト！ ●でらうみゃ～！な「なごやめし」を編集部が実食 ●地元民御用達！ディープ土産を徹底調査 6つの視点で、2022年最新のおみやげ情報をぎゅぎゅっと詰め込んでお届け！ 書店やコンビニでも販売していますが、ケリーストアからでも宅配・取り寄せが可能です◎。 【連載中】今月の『ボイメンレター』は田村侑久くん！ 連載中の「BOYMEN LETTER」では、毎日を全力で楽しみながら愛知・岐阜・三重の魅力を発信するボイメンのメンバー１名が、今月の名古屋めしをご紹介します。 今月号は、田村侑久くんが登場！ 撮影現場のメイキング動画を特別に公開しちゃいます。 未公開カットのプレゼント応募は、下記の記事をチェック！ 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.07.23【未公開写真付き誌面プレゼント】KELLY連載『ボイメンレター』8月は田村侑久...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022072300001163436.html

ゴーラーが選ぶ！ 東海レジェンド的かき氷店【名古屋市・抹茶とおやつの店 shizuku】

高校生の時にその魅力にハマり、今や余暇の時間を巧みに使って年間200～300杯食べるという、かき氷マニア＝ゴーラーのタカダさん。Instagramでも日々食したかき氷を素敵な写真で投稿しています。そんなタカダさんに、東海エリアの「レジェンド店」を5つ挙げていただきました。今回はその一つ、「抹茶とおやつの店 shizuku」をご紹介します。「どんどんかき氷好きさんが増えて、かき氷界がもっと盛り上がったらいいな♪」と語るタカダさんの、ここを挙げた理由にも迫りました。 タカダさんのInstagramでは、日々食したかき氷が素敵な写真でご紹介されています♪ お茶の良さを広めたい…がスタート。今や、予約困難店 　家業が日本茶専門店のため、お茶がごく当たり前に生活に溶け込んでいるという店主。「もっとお茶を身近に感じてほしくて」と、お茶の楽しみ方の提案の一つとしてかき氷をメニュー化したのが始まりです。そのおいしさが瞬く間に口コミで広がり、毎朝9時からWEBで受け付ける当日の予約は、あっという間に埋まるほどです。 非日常」にこだわった店内。あんみつなどの甘味とかき氷をセットにしてオーダーするファンも多いとか。 そのかき氷の多くは、どこかにお茶が使われて 我流と語る削りは、一片が少し長いのが特徴で、ヒラヒラと舞いながら器へ。一見大きく見える1杯だが、空気を多く含んでいるためサクサクとした食感で、一口目の上品な感動が最後まで途切れることがありません。定番の他に、期間限定のメニューもファンたちのお楽しみ。「shizuku」ならではの1杯を提供してくれます。 上薄茶氷 900円 注文ごとに宇治と西尾のオリジナルブレンドの抹茶を点てるため、豊かな香りと味わいが押し寄せてきます。緑色も美しく、抹茶そのものをいただいている錯覚にも。 自家製ミルクや大納言あずきなど、お好みでトッピングのオーダーも。 レジェンドを創り出す店主・友美さん ほっとする味を求めて、和食やフレンチなど料理からインスピレーションを得ることもあるとか。 タカダさんの「レジェンド店に挙げた理由」 ゴーラー タカダさん お茶の魅力を伝えたいという思いが伝わるかき氷です。季節限定品は、地域の味噌や黒みりんなどを用いた斬新さですが、どれも上品なセンスがキラリ。お客様の声を拾いながら、理想を追い求めるストイックな店主様にどこまでもついていきます!! 粛々とした特別な気分に浸れる空間で、お抹茶を点ててくれるのもここならでは。 抹茶とおやつの店 shizuku（マッチャトオヤツのミセ シズク） 問い合わせ 電話ナシ ※完全WEB予約制 場所 名古屋市中村区太閤通6-8 営業時間 12：00～17：30（最終予約枠） 定休日 水・木曜定休 駐車場 なし カード 不可 電子マネー 可 Instagram ＠shizuku_no_ma アクセス 地下鉄「中村区役所駅」より徒歩で約8分　 かき氷提供期間 通年 ※予約はairrsv.net/shizuku-yoyaku/calendarから。 来店希望日当日の朝9時から受付 ※掲載内容は2022年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

ゴーラーが選ぶ！ 東海レジェンド的かき氷店【岐阜・大垣市 喫茶 緑】

高校生の時にその魅力にハマり、今や余暇の時間を巧みに使って年間200～300杯食べるという、かき氷マニア＝ゴーラーのタカダさん。そんなタカダさんに、東海エリアの「レジェンド店」を5つ挙げていただきました。今回は「喫茶 緑」をご紹介します。「かき氷は、やっぱりできたてが一番！ 写真は2～3カットに。友達の品が来るのを待たずに先に食べて！ できたてならではのおいしさを感じてください♡」とタカダさん。そんなタカダさんの「喫茶 緑」のレジェンドたるゆえんも解説してくれました。 タカダさんのInstagramでは、日々食したかき氷が素敵な写真でご紹介されています♪ こだわりがいっぱい。喫茶店の進化し続けるかき氷 かき氷へのこだわりを尋ねると、「正解を求めて、常に迷っているのがこだわりですかね」と店主の阿部さん。気温によって氷の硬さを微妙に変えたり、ミルクの甘さもワンシーズンで何度も調整したり、試行錯誤を重ねる情熱が作り出すかき氷を求め、全国から多くの人を訪れます。近年は、提供時間を短く維持しつつ、一杯の質を上げることに力を入れているそう。 レジェンドを創り出す店主 阿部仁泰さん 40年以上愛される喫茶店で、かき氷を初めて６年目。店内の一角では、自らデザインしたTシャツやキャップなども販売。 果物をふんだんに使い、一杯のクオリティを追求 「夏のスモモ、冬のハッサクなど、かき氷は酸味や苦味のある果物もおいしくしてくれるのが魅力ですね」。かき氷ならではの驚きがある一杯を、阿部さんは日々、追求し続けています。まだ「喫茶 緑」のかき氷が未体験の人、この夏、ぜひトリコになってみませんか？ 老舗の喫茶店というシチュエーションもこちらの魅力です。 すももみるく 1100円 すももソースやオレンジの爽やかな酸味が、中のヨーグルトやミルクとマッチ！ 下には紅茶のシロップが入っています。 タカダさんの「レジェンド店に挙げた理由」 ゴーラー タカダさん 昔ながらの喫茶店の雰囲気とは反して、すごくかわいくてキラキラしたかき氷たち。でも見た目ばかりにならないおいしさで、黒板を埋め尽くすメニューにかき氷に対する情熱を感じます！「 THE喫茶店」という感じの愛嬌たっぷりな店員さんも注目です♪ ピスタチオフロマージュ 1200円 中には、カリカリのピスタチオやラズベリーソースがIN。 レトロな店内。「かき氷の寿命は3分！ 溶ける前にぜひ味わってほしい」と阿部さん。 喫茶 緑（キッサ ミドリ） 問い合わせ 0584・81・7462 場所 岐阜県大垣市東前1-19-3 営業時間 7：00～17：00（かき氷は11：00～、LOは16：30） 定休日 水曜定休 駐車場 15台 カード 不可 電子マネー 不可 Instagram ＠midori_coffee_soulfood アクセス 岐大バイパス「和合IC」より車で約10分 かき氷提供期間 通年 ※掲載内容は2022年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。