名古屋駅近くに「SUNDAY FULLER CAFE（サンデーフラーカフェ）」がオープン。NYスタイルの店内でコーヒーやスイーツを堪能

2021年2月24日、名古屋駅から徒歩約8分の場所に、「SUNDAY FULLER CAFE（サンデーフラーカフェ）」がオープン。こだわりのエスプレッソマシンで淹れたコーヒーや、口当たりなめらかなフォームミルクを使ったカフェラテ、今話題のクロッフルを、NYをイメージした店内で楽しめます。 名古屋駅近くに「SUNDAY FULLER CAFE（サンデーフラーカフェ）」がオープン。NYスタイルの店内でコーヒーやスイーツを堪能 名駅エリアにある「SUNDAY FULLER CAFE（サンデーフラーカフェ）」 名古屋駅から南東に歩くこと約8分、ビルの2階にある「SUNDAY FULLER CAFE（サンデーフラーカフェ）」は、2021年2月24日にオープン。コーヒーをはじめとする様々なドリンクとスイーツが楽しめるお店です。 カフェ未経験だったという店主・棚橋さん。この店を運営する「SUNDAY DESIGN」で働き、同店の店主に任命されました。 ゼロから始めた「SUNDAY FULLER CAFE」への思いやメニュー、店内デザインへのこだわりについて、お話を伺いました。 ゼロからのスタートだからこそ、コーヒーにはとことんこだわった ーーカフェを始めたきっかけは何だったのでしょうか？ 棚橋さん　　心のどこかで、ずっとカフェをやってみたいと思っていました。このビルの上に美容院を作る際、空いていた2階を何かに使えないかと考えたとき、このタイミングでカフェをやってみようと決まったんです。 ーーゼロからのスタートってとても大変だと思うのですが、カフェ開業に向けてどうやって勉強したのでしょうか？ 棚橋さん　　「doubletall.into.cafe（ダブルトール・イントゥ・カフェ）」の店主兼バリスタである近藤さんの元で修業し、豆の挽き方や抽出方法について学びました。スタッフのメンバーは、特にみっちりと勉強してきましたね。 ーーコーヒーにかなり力をいれていますよね！コーヒーへのこだわりを教えてください。 棚橋さん　　特にこだわったのが、「ドリップコーヒー」。コスタリカ、パプアニューギニア、コロンビア産の豆を使用してます。グレープフルーツのような爽やか香りと酸味のある味わいが特徴です。 そして豆のブレンドだけでなく、豆の挽き方や抽出の仕方、全てを少しずつ変えて飲み比べました。試行錯誤の末、このオリジナルブレンドにたどり着きました。 ーーでは、お店のおすすめは「オリジナルブレンド」ですか？ 棚橋さん　　もちろん、「ドリップコーヒー」もですが、「カフェラテ」もおすすめです。フォームミルクを作る機械は、名古屋でも数台しか店に置いていない優れもので、フォームミルクの温度や舌触りなど、自分たちが納得いくまでこだわったフォームミルクを使っています。 フォームミルクを作る様子 一杯ずつ丁寧に淹れています。 ーーカフェオレと聞いて驚きましたが、使うコーヒーだけでなく、フォームミルクまで計算して作り上げていると聞いて納得しました！ 棚橋さん　　コーヒーやエスプレッソを使ったドリンクの他にも、紅茶やオリジナルソーダ、ソフトドリンクもあるので、コーヒーが苦手な方でも選ぶのに迷ってしまうような、豊富なドリンクメニューを用意しています。 今話題の「クロッフル」などフードメニューも 「クロッフル」（税込350円）※＋150円でアイスクリームトッピング可。「カフェラテ」（税込540円） フードメニューの中でもおすすめは、スタッフの声から生まれた「クロッフル」。クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いた、新感覚グルメです。 「SUNDAY FULLER CAFE」のクロッフルの上には、バニラアイスが乗っており、熱々できたてのクロッフルと冷たいアイスクリームのマリアージュはやみつきに。削ったホワイトチョコ、シナモンが、味のアクセントになっています。その他にも、ガトーショコラなど、スイーツメニューやフードのバラエティも増えていく予定です。 NYで出合ったあの雰囲気を作りたくて、築60年の歴史を活かした店内デザインに 築年60年があるビルの2階を改装してできた店内は、カウンターの奥にアートやファッション関連の本、海外の雑誌が飾られています。 ーーお店のコンセプトは何でしょうか？ 棚橋さん　　テーマはニューヨークです。昔、ニューヨークに約1年間住んでいた時に、ニューヨーク・マンハッタンの高層ビル「フラットアイアンビルディング（Flatiron Building）」の近くにあるホットサンドとコーヒーの店がすごく好きで。その店と店周辺の雰囲気を、店内デザインに落とし込みました。 「ニューヨークをイメージした店内」というと、作り込んで綺麗にやっている店が多いですが、うちはこの古い建物を生かし、ちょっと粗くして作りこみすぎないように仕上げています。 「フラットアイアンビルディング」にちなみ、店内にはアイロンの置物が。 棚橋さん　　ちなみに、「フラットアイアンビルディング」は、日本語で「平べったいアイロン型ビル」という意味で、三角形の珍しい建築様式の外観が特徴です。別名、「フラービル」とも呼ばれていて、そこから店名の「SUNDAY FULLER CAFE（サンデーフラーカフェ）」になりました。 ーーお店のテーマには棚橋さんご自身の思い出も含まれていて、独自性がありますね。 棚橋さん　　オリジナリティをもっと出していこうと思ったのも、それまで迷った経験があってこそでした。 有名なカフェのコーヒーの淹れ方やこだわりが知りたくて、名古屋市内のコーヒーショップを巡って店主さんに質問したり、様々な種類のコーヒーを飲み比べてきましたが、結局、自分の好きなことをやればいいと思ったんです。当たり前だけれど、道に迷うと忘れがちですよね。 棚橋さん　　コーヒーの淹れ方一つでも、ネットや本で調べたら、いろんな方法が出てきます。でも最終的には自分の正しいと思ったことを貫き、自信をもって淹れることを大切にいています。 「一人暮らしの方も多いので、一人でもふらっと立ち寄れるような、居心地の良い空間や交流の場をつくりたい」という棚橋さん。都心にひっそりと佇む「SUNDAY FULLER CAFE」が、大好きだったNYのあの店、あの町の雰囲気以上に、魅力ある場所になるはず。 ぜひ同店に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ※掲載内容は2021年3月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。

「イビススタイルズ名古屋」が開業！スマートでおしゃれなホテルのランチも注目

世界的にも有名なあのホテルが、満を持して名古屋に初登場！名駅エリアに「イビススタイルズ名古屋」がオープンしました。 東海初登場！スマートでおしゃれなホテル「イビススタイルズ名古屋」 フランス・パリを拠点とする「アコーホテルズ」のエコノミーブランドで、ミレニアム世代をターゲットにした「イビススタイルズ」。好アクセスな場所に立地し、スタイリッシュなデザインと低価格なエコノミー仕様が、人気を集めています。 今回、東海地区初進出となる「イビススタイルズ名古屋」は、目の前の「柳橋中央市場」のモチーフをデザインに取り入れ、その斬新さがSNSで早くも話題に。館内には、思わず写真を撮りたくなる“映え”スポットがたくさんあります。 ゲストが必ずと言うほど足を止めるエレベーターホール。よく見ると、マーケット（＝市場）の文字が！ ポップな差し色がアクセントになっている廊下。フロアによって色が異なります。 メインダイニングの「マーケットストリート」は、朝食、ランチ、お茶、ディナーと、オールタイムで利用できるのが◎。 機能性を重視した客室。ホテルオリジナルの「イビススタイルズスイートベッド」は、寝心地抜群です。 「マーケットストリート」の名物メニュー「海鮮ポット」は必食！ 「マーケットストリート」の名物メニュー「海鮮ポット」（ランチ1500円＋税、ディナー1800円＋税）は、マストで注文を！ また、大切な記念日に利用したいプランや季節にちなんだプランが充実。より気軽なホテル使いが叶えられる「イビススタイルズ名古屋」に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。 イビススタイルズ名古屋 問い合わせ 052-571-0571 営業時間 IN／14：00、OUT／11：00 場所 名古屋市中村区名駅4-22-24 駐車場 14台 カード 可 公式Instagram https://www.instagram.com/ibisstyles_nagoya/ 宿泊料（税込） 大人1名1室8000円～ マーケットストリート 問い合わせ 052-526-5115 営業時間 7：00～21：30 （日曜、祝日のディナーは貸切のみ） 公式Instagram https://www.instagram.com/marketst_nagoya/ ※掲載内容は2021年3月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。

【厳選】名古屋駅周辺のおすすめモーニング！一日中モーニングが楽しめるカフェ＆喫茶店も

【厳選】名古屋駅のおすすめモーニング！人気店から穴場まで 名古屋を代表する食文化のモーニング。あんこがのった「小倉トースト」など、名古屋を訪れたなら、絶対に食べたいメニューが目白押しです。今回は、ケリー編集部が本当におすすめしたい、名古屋駅の駅前・周辺エリアの人気店をご紹介します。 「コンパル メイチカ店」のモーニングメニュー モーニングセット (ドリンク代+130円・税込) ※ドリンク420円（税込）～ シンプルながら丁寧で、やさしい味わいの「ハムエッグトースト」と、「ミックスジュース」(500円・税込)のセット。 昭和22年の創業時から愛され続ける名店。名古屋駅の地下街には2店舗あり、地元の人はもちろん、観光客も多く訪れます。看板メニュー「エビフライサンド」（980円・税込）は、なんと1日300～400皿も注文が入るそう。モーニングでは、豊富なドリンクメニューの中から好きなものをチョイスすることができます。※写真は「大須本店」の外観 編集部のおすすめコメント 「ちょっとユニークな「アイスコーヒー」（420円・税込）を、ぜひセットのドリンクで注文してほしいです！」（編集・森脇） コンパル メイチカ店 住所 名古屋市中村区名駅3-14-15先 メイチカ 名駅地下街 営業時間 8：00～21：00（LOは20：45）※モーニングは～11：00 定休日 無休 駐車場 なし 問い合わせ 052-586-4151 公式サイト http://www.konparu.co.jp/ 「モーニング喫茶リヨン」のモーニングメニュー 小倉小倉あんプレスサンド（ドリンク代のみ）※ドリンク430円（税込）～ プレスサンドなど全6種類から選べます。名古屋らしい小倉あんは、ぜひオーダーを。 朝から夕方まで一日中モーニングが楽しめることで有名な、言わずと知れた名物喫茶。「小倉あんプレスサンド」の他にも、「フルーツプレスサンド」、「ポテトサラダプレスサンド」といったモーニングメニューがあります。名古屋のモーニング文化を体験するのにもってこいの店で、週末の朝は大行列必至です。 編集部のおすすめコメント 「終日モーニングタイムなのはもちろん、駅から直結でアクセス抜群なので、観光客の方にもおすすめです」（編集・森脇） モーニング喫茶リヨン 住所 名古屋市中村区名駅南1-24-30 三井ビル本館別棟B1F 営業時間 8：00～18：00（モーニングは終日） 定休日 無休 駐車場 なし 問い合わせ 052-551-3865 「喫茶モーニング」のモーニングメニュー 小倉トーストセット（ドリンク代+100円）※ドリンク500円～ 「本間製パン」の食パンをこんがりトーストし、自家製あんとバターをオン。 ※掲載している料金に、消費税は含んでいません。 「駅西銀座通商店街」に再び活気を呼び戻そうと、2019年5月に誕生した喫茶店。「名古屋のモーニング文化を通して人が交流する場所」をコンセプトに掲げ、夕方までモーニングのセットメニューを注文できます。近所のお年寄りや旅行者まで集い、商店街の新たな拠点としても注目です。 編集部のおすすめコメント 「古民家の雰囲気がホッとするお店。遅めに起きた日でもモーニングが食べられるのがうれしいポイント」（編集・森脇） 喫茶モーニング 住所 名古屋市中村区則武2-32-4 営業時間 8：00～16：30（LO は16：00）※モーニングは終日（現在は時間短縮営業） 定休日 火曜 駐車場 なし 問い合わせ 052-451-2800 公式サイト https://kissamorning.com/ ※2020年5月現時点での情報です。※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出掛けください。