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#スイーツ

2022.8.25thu

最高級の素材と、白川郷の原風景を表現したプリン専門店「白川郷ぷりんの家」

東海にもプリンブームが到来し、各店それぞれの味が楽しめる今。『KELLY』編集部が、岐阜県内で販売されている、おすすめのご当地プリンをピックアップしました! 今回は「白川郷ぷりんの家」の「なめらかぷりん」をご紹介♪

世界遺産”白川郷”の中にあるプリン専門店

世界遺産・白川郷の合掌造りの集落に店を構える、連日売り切れ必至のプリン専門店「白川郷 ぷりんの家」。自然の恵みをたっぷり受けた白川郷で、地元の職人が腕をふるいます。本当においしいプリンを作るべく、最高級の素材と白川郷の原風景を活かした、こだわりのプリンが誕生しました。

地元のきれいな水を使用した「水ぷりん」(税込450円)は、透明なのに不思議とプリンの味をしっかりと感じられます。岐阜の郷土料理として愛される“五平餅”をイメージした、「五平餅ぷりん」(480円)も注目です。

いざ実食!「なめらかぷりん」

「なめらかぷりん」(420円)
世界から輸入されて、全国民に愛されるようになったプリンを日本独自に進化させた「なめらかプリン」。素材には、高級な和三盆を使用しているため、なめらかさだけでなく香り高さも楽しめます。提供するプリンは全て店内の工房で手作りしています。

スプーンを入れると、とろっと柔らかい感触。すくうのに力はほとんど要りません。口に入れた瞬間に広がる、クリームの甘みとほろ苦いキャラメルソース。「これぞ王道!」と言わんばかりの味わいながらも、もう一口、もう一口と食べる手が止まらないおいしさです。白川郷の合掌造りの風景を想像しながらいただきました。

「白川郷ぷりんの家」では、今後もさらに地元岐阜の素材を生かした商品開発や地域の企業・地域の人ともコラボしたイベントなどを実施し、白川郷を盛り上げていきます。最高級の素材、白川郷のもつ原風景の良さを活かした、ここにしかないプリンをぜひご賞味あれ。

白川郷ぷりんの家

問い合わせ
 05769-6‐1700
場所
 岐阜県大野郡白川村荻町702
営業時間
 10:00~16:30
定休日
 水曜
通販
 あり
予約
 可
支払方法
 カード不可・電子マネー可
公式サイト
 https://purin-no-ie.com/
Instagram
 @houseofpurin

※掲載内容は2022年8月時点の情報です

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最高級の素材と、白川郷の原風景を表現したプリン専門店「白川郷ぷりんの家」

WRITER

Kanon Imai

Kanon Imai

岐阜県・多治見市出身。グルメ・美容・スポーツ・カルチャーと欲張りな新人。趣味は読書とジョギングで、一人前の編集者になるために勉強中!地元の多治見市が大好きで毎週末帰省している。

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