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#カフェ

2022.9.9fri

秋に2時間の行列ができる店「meet tree Café NAKATSUGAWA」から新作モンブラン登場!

岐阜県・中津川市のライフスタイルブランド「meet tree」が運営するカフェ「meet tree Café NAKATSUGAWA」で、新作スイーツ「NAKATSUGAWA栗粉モンブラン~極 0.3mm~」が登場しました。

昨年秋に発売されたモンブランは、最大2時間待ちの行列ができるほどの大盛況。待ち時間の長さにやむなく利用を断念する方も…。そこで、「地元の方以外にも届けたい」「並ばずに自宅で楽しめるモンブランを作りたい」という思いで完成したテイクアウト商品です。

直径0.3mmの細さを極めたフワフワの栗粉が口の中でとろける、新感覚のモンブランということで、詳しくご紹介していきます。

大人気のモンブランをテイクアウト商品に

「NAKATSUGAWA栗粉モンブラン~極 0.3mm~」(1300円)

スフレフロマージュ、ディプロマットクリームの層の上に、0.3mmの網で漉したふわふわの栗粉がのった、くちどけの良いモンブランです。「meet tree Café NAKATSUGAWA」と「meet tree/IKONIH ららぽーと名古屋みなとアクルス店」の2店舗で発売中で、今後は、イベントやオンラインでの販売も予定しているそうです。ぜひ秋の味覚“栗”を味わえる、ここだけのモンブランを自宅で楽しんでみてください。

「meet tree Café NAKATSUGAWA」限定!プレミアムモンブランも登場

「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」(1900円)

こちらは「meet tree Café NAKATSUGAWA」限定で、8月25日(木)より発売を開始した新商品。地元のカステラに自家製カスタードと純生クリームをかけ、その上に栗粉をふんわりのせたモンブランです。木枠を外すとモンブランが広がり、山のような形に! 最初は一本だった桧が山に変わっていく様子が表現されています。

人と木をつなぐサステナブルライフスタイルブランドを目指す「meet tree」では、ブランドの世界観を表現した施設として、今年10月中旬に「お宿Onn中津川」、年内に酵素浴&サウナ施設「meet tree SPA」をオープン予定。今後の展開も目が離せません。

meet tree Café NAKATSUGAWA

問い合わせ
0573-67-7711
場所
岐阜県中津川市新町4-19
営業時間
1〜8月 10:00~17:00(LOは16:00)
9~12月 9:00~18:00(LOは17:00)
定休日
水曜(9~12月は無休で営業)
公式サイト
https://meettree-nakatsugawa.net/

meet tree/IKONIH ららぽーと名古屋みなとアクルス店

場所
名古屋市港区港明2-3-2 本体棟1F
営業時間
10:00~21:00
定休日
施設に準ずる

※掲載内容は2022年9月時点の情報です

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KELLY11月号(2022年9月21日発売)この秋したいこと全部!

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