2022.9.9fri
9月9日は“栗きんとんの日”!岐阜・恵那市「美栗舎」の自慢の栗きんとんをご紹介
岐阜・恵那市の食と自然のテーマパーク「恵那銀の森」内にある和菓子屋「美栗舎(みくりや)」。恵那銘菓「栗きんとん」をはじめとした栗の和菓子を多数販売。素材にこだわり、職人が手づくりする和菓子が人々を魅了しています。
9月9日は岐阜県中津川市が制定した「栗きんとんの日」。日付の由来はこの日が「重陽の節句」であり、大変めでたいこの日に「栗きんとん」を食べる習慣があったことから。
今回は、栗きんとんの日にちなんで、「美栗舎」からおすすめの栗きんとんラインナップをご紹介!
美栗舎(みくりや)
- PROFILE
- 「栗のまち」として知られる恵那市に2011年7月24日にオープンし、今年で11年目を迎えます。目利きのプロが現地まで足を運んで厳選した素材を使い、職人が丁寧にこだわりの和菓子を作っています。店内には茶房スペースもあり、抹茶を飲んだり和菓子を食べたりしても◎。
【季節限定】自慢の栗きんとん
「美栗舎」の栗きんとんは、熊本県産の和栗を100%使用。秋の収穫時にしか味わえない栗と、少しだけの砂糖を使って一つひとつ丁寧に作ります。
栗本来の味を活かしつつ、甘さ控えめでしっとりとした口当たりが特徴です。
こちらの商品は、9月~3月の期間限定販売です。
【季節限定】秋の味覚が詰まった柿ぼっくり
干し柿で有名な長野県産の市田柿に栗きんとんをたっぷりと詰めた、素朴な甘さがどこか懐かしい一品。こちらの商品は、9月~3月の期間限定販売です。
市田柿とは
鮮やかなあめ色の果肉をきめ細かな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴。ビタミンA、食物繊維などの栄養素も豊富に含み、また渋柿の中に含まれる渋味成分(タンニン)がポリフェノールの一種であることから、スーパーフードとしても注目を集めています。
ひんやり甘く、見た目も美しい琥珀
自慢の栗きんとんを涼感のある生地で包みこみ、栗の葉で香りづけをした暑い夏におすすめの栗きんとん水まんじゅうです。
いかがでしたか?今が旬の栗や柿を使用したお菓子を食べて、季節の味を楽しんでみてください。
美栗舎
- 問い合わせ
- 0800-200-5095
- 住所
- 恵那銀の森
(岐阜県恵那市大井町2711-2)
- 営業時間
- 10:00~18:00
- 定休日
- 水曜定休
- 駐車場
- あり
- 支払方法
- カード可・電子マネー不可
「全日本ぎょうざ祭り2022秋 in モリコロパーク」出店店舗のおすすめメニュー5選!
全国の餃子が集結する「全日本ぎょうざ祭り」。今年の秋も、2022年9月23日(金・祝)~25日(日)の3日間に渡って、愛・地球博記念公園(モリコロパーク)大芝生広場で開催されます。青空の下で食べる餃子は格別!ということで、数ある出店店舗の中から編集部イチオシの餃子メニューを紹介していきます♪ 【北海道】札幌ガチンコ餃子食堂「札幌バターチーズに溺れた餃子 神のトリュフオイル添え」(5個入り700円) 北の国からやってきた!チーズ×バター×トリュフの濃厚な誘惑。 食フェスで28会場連続NO.1の称号を持つ、大人気の餃子が海を渡ってやってきました。芳醇な香りの北海道バターと、濃厚でコクのあるチーズで餃子を溺れさせ、トリュフを惜しみなく使った「神のトリュフオイル」で仕上げた一品です。3種類の“うまい”が合わさって、まさに三位一体! 一度食べれば、餃子の沼に溺れてしまうこと間違いなしです。 【愛知県】薬膳餃子 倭いち「桜えびと大葉の餃子」(6個入り600円) 地元愛知の餃子専門店が、風味豊かなぎょうざで参戦! 製造はすべて店内で行い、保存料などの添加物は含まない、安心・安全に食べられる餃子を提供しています。今回は、具材に桜えびを練り込み、大葉の皮で包み込まれた「桜えびと大葉の餃子」で出店。さらに新メニューのモチモチ、ツルッとした食感の「ソフト餃子」も販売!2つの味わいをぜひ食べ比べてみてください。 【福井県】ぎょうざ酒場だいきち「だいきち餃子」(6個入り600円) 愛知県初上陸! 餃子専門店ならではのこだわりを体感して。 福井県に店舗を構える「ぎょうざ酒場だいきち」が愛知県に初上陸。厳選された豚肉と鶏肉、キャベツを絶妙なバランスで配合し、モチモチとした皮にたっぷりの餡を包んで焼き上げた餃子は、食べだしたら箸が止まりません! 専門店ならではのこだわりがたくさん詰まった究極の餃子をご賞味あれ。 【三重県】餃子屋つつむ「松阪牛入り 揚げ餃子」(6個入り500円) 片手にビール必須! パリッジュワ食感の揚げ餃子 三重県伊勢市に3店舗を展開する人気餃子専門店の「餃子屋つつむ」。今回は、内宮前店限定の三重県名産・松坂牛が入った揚げ餃子で出店します。外はパリッ、中はしっかりとニンニクの効いたジューシーな餡の味わいで、隣に添えられた爽やかな紅ショウガと一緒に食べるとお酒が進む! 【東京都】爆汁肉餃子 二代目龍太郎「爆汁肉餃子」(4個入り600円) 人気おうち料理研究家・みきママ考案の肉汁溢れる餃子 自宅で作る“おうちごはん”を紹介しているブログでお馴染み、おうち料理研究家のみきママが考案した餃子が登場。モチモチとした皮に餡がたっぷりと包まれていて、ボリューム満点です。一口食べれば肉汁があふれ出し、まさに爆汁発射! 餡にしっかりと味付けがされているので、何もつけずに召し上がれ。 全国の趣向を凝らした自慢の餃子を存分に堪能でき、フードやスイーツの出店もあるので丸一日楽しめます。「全日本ぎょうざ祭り2022秋 in モリコロパーク」にぜひ足を運んでみてください♪ お得な前売入場券は「チケットぴあ」「ローソンチケット」「e+」「Boo-Wooチケット」で! 【チケットぴあ】 Pコード:993-840 セブンイレブン店内「マルチコピー機」、中日新聞販売店にて直接お買い求めいただけます。 Web:https://w.pia.jp/t/gyozamatsuri/ 【ローソンチケット】 Lコード:41869 ローソン店内・ミニストップ店内「Loppi」にて直接お買い求めいただけます。 Web:https://l-tike.com/order/?gLcode=41869 【e+】 ファミリーマート店舗にて直接お買い求めいただけます。 Web:https://eplus.jp/gyoza/ 【Boo-Wooチケット】 Webサイト「Boo-Wooチケット」にてお買い求めいただけます。 Web:https://l-tike.com/bw-ticket/event/gyozamatsuri/ ※購入には会員登録が必要です 全日本ぎょうざ祭り2022秋 in モリコロパーク 開催日 2022年9月23日(金・祝)~25日(日) 時間 10:00~17:00(最終入場時間は16:30) 会場 愛・地球博記念公園(モリコロパーク)大芝生広場 入場料 [前売入場券] 大人1日券600円、大人ペア1日券1000 円、大人3名1日券1500円、小学生以下は無料 [当日入場券] 大人1日券600円、小学生以下は無料 ※当日チケット販売所にて販売 主催全日本ぎょうざ祭り実行委員会 後援 愛知県、長久手市、(一社)愛知県観光協会、(公財)名古屋観光コンベンションビューロー、(公財)愛知県都市整備協会 協力中日新聞社、愛知高速交通、愛知環状鉄道 問い合わせ 052-728-0475(全日本ぎょうざ祭り事務局) 公式サイトhttps://gyozamatsuri.jp/ ※掲載内容は2022年9月時点の情報です。 ※新型コロナウイルスや天候の影響で、開催予定のイベントは、中止・変更になる場合があります。主催者の公式サイト・SNSで事前に確認して、おでかけください。
3年ぶりの開催!音楽とお酒を楽しめる『秋酒祭 ~ AUTUMN SAKE FEST 2022 ~』
久屋大通公園で、2022年10月1日(土)・2日(日)の2日間、ZIP-FMと愛知県酒造組合が主催する地酒イベント「秋酒祭(あきざけまつり)」が3年ぶりに開催決定! 秋空の涼しい中、音楽を聴きながら日本酒を味わえるイベントで、コロナ禍以前は約8000人を集める県内最大級の地酒イベントとして親しまれていました。 また、ZIP-FM開局29周年を祝し、「ZIP AUTUMN STATION from 秋酒祭」として、会場でZIP-FMの公開生放送をオンエアするほか、アーティストによるフリーミニライブも楽しめます。 飲んで聴いて、気持ちのいい秋の宴を楽しもう。 秋酒祭~AUTUMN SAKE FEST 2022~ 問い合わせ 052-972-0778(秋酒祭実行委員会) 会場 久屋大通公園内 久屋広場特設会場 (名古屋市中区3 久屋大通公園内「エディオン久屋広場」) 開催日程 2022年10月1日(土)、2日(日) 時間 11:00~20:30 (LOは19:30) 料金 前売スターターセット3000円 当日スターターセット3500円 ※入場無料で試飲イベントの参加には「スターターセット」を購入が必要 公式サイト https://zip-fm.co.jp/akizake22/ Twitter https://twitter.com/zip_sake ※掲載内容は2022年9月現在の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
【岐阜県・恵那市】暮らすようにめぐる あの町この町 vol.8
愛知・岐阜・三重の中から、この時期のおでかけにぴったりなエリアをピックアップ。メジャーな観光地やレジャー施設も良いけれど、静かにじっくりとまちの魅力を感じる、穏やかな散策コースはいかが?今回の町は岐阜県・恵那市です。 岐阜県南東部にあり、雄大な自然の中に歴史的文化が残ります。ダム建設と雄大な渓谷で有名な恵那峡をはじめ、明智光秀ゆかりの地やローカル鉄道など見どころが満載。一昨年、大河ドラマの舞台ともなり今注目を受けている町です。 Build a bridge 12:00 里山に立つ古民家で、真心こもった温かいごはんを。 「ワンプレート定食」(1380円)は予約制のため、来店前に公式サイトを要確認。手作りのかまどでふっくらと炊き上げたごはんと、地元食材を使用したプレート料理が味わえる店。メイン料理は月ごとに替わるので、訪れるたびに違う味を楽しめます。 炭火で40分かけて炊き上げるごはんは、中津川在住の両親が作るコシヒカリを使っています。 煙突から上る煙は営業日の合図。冬の間はこたつ席を用意しています。作品を展示・販売するギャラリーを併設し、ここから日本の文化を世界に発信するのが店主の夢だそう。 ビルド ア ブリッジ お問い合わせ 090-6617-4738 場所 岐阜県恵那市三郷町111-10 営業時間 10:00~17:00 定休日 土・日曜、祝日のみ営業(平日営業の場合もあり。公式SNSで要確認) Instagram https://www.instagram.com/buildabridge_enamisato/ アクセス 中央自動車道「恵那IC」より車で約9分 車で約25分 マサチロ雑貨店 13:30 作家夫婦が作る、木の温もりあふれる雑貨。 様々な種類の木材を使った、カトラリーや皿、アクセサリー、家具を制作・販売している店。「使い心地のいいモノ、心豊かに暮らしを引き立てるモノ」をコンセプトに、木目を生かして作られた品々は、見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったりです。ダリアや菊をモチーフにした鍋敷き(4400円)は、使わない時はインテリアとしても◎。 テーブルやキャビネットのフルオーダー注文が可能。小物はネットでの販売も。 マサチロ雑貨店 お問い合わせ 0573-43-2002 場所 岐阜県恵那市岩村町268 営業時間 12:00~16:00(土曜、祝日10:00~) 定休日 日曜(不定休あり) Instagram https://www.instagram.com/masachiro_zakkaten/ アクセス 明智鉄道「岩村駅」より徒歩で約11分 車で約20分 素朴なおやつ まっちゃっちゃ 15:00 ほっこりおやつが楽しめる、新スポットでチルアウト。 2021年12月に明智駅の目の前にオープンしたカフェ。「食べた時にホッとするものを作りたい」と、バターをたっぷりと使ったシンプルなおやつを提供しています。日ごとに種類が変わる焼き菓子は、人気なので早めの来店を。 カレーパン(250円~)の中身は、キーマ、牛すじカレーなど様々。 緑のトタン壁と息子さんをモチーフにしたというロゴが目印です。焼き菓子に合う深煎りの豆を使ったコーヒーと共に、ゆったりとしたカフェタイムを。 素朴なおやつ まっちゃっちゃ お問い合わせ 080-4549-4915 場所 岐阜県恵那市明智町449-1 営業時間 10:00~18:00 定休日 月・火・土曜 Instagram https://www.instagram.com/machacha0401/ アクセス 明智鉄道「明智駅」より徒歩で約1分 ※掲載内容は2022年1月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
WRITER
- トップページ
- ENJOY TODAY
- 恵那
- 9月9日は“栗きんとんの日”!岐阜・恵那市「美栗舎」の自慢の栗きんとんをご紹介