「KIMA KIMA COFFEE＆DOUNUTS」が千種区古出来にオープン！おいしいコーヒーとドーナツのお店

2022年1月26日（水）千種区・古出来に、おいしいコーヒーとドーナツのお店「KIMA KIMA COFFEE＆DOUNUTS（キマキマ コーヒーアンドドーナッツ）」がオープンしました！毎日でも食べたくなるモチモチ食感のドーナツと、居心地の良い空間の秘密に迫ります。 シンプルに温かみをプラス！居心地の良い店内 都心部でありながら、自然環境が豊かで、ゆったりとした時間が流れる千種区・古出来にオープンした「KIMA KIMA COFFEE&DOUNUTS」。歩道に面する大きな窓から、太陽の光をいっぱいに取り込む店内は、明るい開放感に溢れます。 ショーケースにはその日のドーナツがずらり。お店の外から店内を覗き込むお客さんにも、ドーナツが見やすいようにと、大きなショーケースを取り付けたそう。 温かみがありながらも、シンプルで洗練された印象の内装。シックなダウンライトは、以前インテリアの会社で働いていた、店主・髙橋さんのセレクト。また、必要以上に席を多くしないことで、ベビーカーや子ども連れの人でも、安心して動けるスペースを確保しているという、お客さんへの思いやりも〇。 ふんわり、モチモチ！みんなにやさしい無添加ドーナツ ドーナツはその日の朝揚げた、出来たてを提供しています。子どもも安心して食べられるようにと、無添加の材料を使用しており、目にも体にも優しいドーナツは、食べてみるとふわっとした口当たりで、程よいモチモチ感！どれもおいしそうで選べない、という皆さんの為に、今日はケリー編集部おすすめのドーナツ3点をご紹介します！ 「レモン」（275円） レモンの酸味と、シュガーの甘味が絶妙！スッキリとした味わいなので、ペロッと食べられます。 「ストロベリー」（330円） ココア風味の生地に、ストロベリーチョコをコーティング。味もさる事ながら、春らしいキュートな見た目で、これからの季節にもピッタリ！ 「チョコレートクランチ」（341円） チョコレート好きにはたまらない1品。濃厚なチョコレートに、サクサクっとした食感のクランチがアクセントに！ 「ドリップコーヒー（Sサイズ）」（イートイン・308円、テイクアウト・302円） ドリップコーヒーは、飲みやすさ、ドーナツとの相性を考えてコーヒー好きの店主がセレクトした豆を使用。クセがなく口当たりも優しいため、ホッと一息つきたいブレイクタイムにはもってこい。店内ではもちろん、テイクアウトもできるので、その日の気分に合わせて楽しんでみて下さいね。 いつ来ても“ホッ”とできるようなお店に ーなぜドーナツのお店をオープンされたのですか？ 髙橋さん「もともとはコーヒーが好きで、いつか自分でコーヒーショップを開きたいと考えていました。せっかくならコーヒーと一緒に何か甘いものを楽しんでほしいと思っていたのですが、ケーキや焼き菓子だと、何だか少しかしこまってしまう気がしていて。そんな時に、大人から子どもまで親しみがあって、手に取りやすいドーナツがいいのではないかと思い立ち、コーヒーに合う味や、食感など、試行錯誤を繰り返しながら、今販売しているドーナツたちが生まれました。」 ーお店のこだわりは？ 髙橋さん「こだわりすぎない事がこだわりです（笑）あまりにこだわりすぎて、自分の色や個性を出しすぎてしまうと、”毎日でも来たくなるお店”というコンセプトから逸脱してしまう気がして。シンプルな気持ちで、いつ来ても変わらず”ホッ”としてもらえるドーナツや、お店作りを心掛けています。」 ー「KIMA KIMA（キマキマ）」という店名の由来は？ 髙橋さん「これは、よく聞かれる質問なのですが、実は特に意味はない言葉なんです。私には6歳になる息子がいるのですが、以前息子に『お店の名前なにがいいかな？』と問いかけたら、『キマキマ…』と呟いて。その響きがお店の雰囲気に合っているような気がしたので、他にも色々考えてはいたのですが、息子の案を採用しました。彼がこのお店のオーナーのようなものですね（笑）」 ー今後どのようなお店にしていきたいですか？ 髙橋さん「デイリーユースで、毎日来てもらえるようなお店になったら良いな、と思います。皆さんそれぞれ、家庭や職場や学校という居場所があると思うのですが、自分だけの時間を過ごせる『サードプレイス』として集まれるようなお店を作っていきたいです。』 編集部　今井 おいしいコーヒーとモチモチのドーナツは、まさに毎日でも食べたくなる味！『自分の時間を大切にすることで、初めて他人の時間を思いやれる』という考えのもと、いつでも無理なく、自然体で働く髙橋さんを見ていると、こちらまでリラックスした気持ちに。自分の時間を思いやるための『サードプレイス』として、ぜひ足を運んでみて下さい。 KIMA KIMA COFFEE＆DOUNUTS 問い合わせ 080‐9281‐1764 住所 名古屋市千種区古出来3-2-9 千草ダイヤハイツ 1F 営業時間 10：00～12：00／14：00～19：00 定休日 土・日曜 駐車場 なし カード・電子マネー 可 Instagram https://www.instagram.com/kimakima_coffee_dounuts/ ※価格はすべて税込。 ※掲載内容は2022年3月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

【名古屋・那古野】好みの味を数字で選ぶ新感覚のコーヒーショップ「AND PLUS ❛SHARE❜ OFFICE＋COFFEE（アンド プラス ❛シェア❜ オフィス＋コーヒー）」がオープン！

2022年1月5日（水）、名古屋の「国際センター駅」から徒歩約5分の江戸情緒が残る四間道界隈の住宅街に、1階がカフェ、2～3階が“曜日でシェアする”オフィスの「AND PLUS ❛SHARE❜ OFFICE＋COFFEE（アンド プラス ❛シェア❜ オフィス＋コーヒー）」がオープンしました。 五感を刺激する、居心地の良い空間を追及 訪れた人が「住みたい！」と思うような、居心地のいい空間づくりを目指して、鉄筋コンクリートと木を融合させた、おしゃれで温かみのある内装になっています。 上質なトーンで合わせつつも、各スペースごとにコンセプトを変え、クリエイティブに働くことができるようにデザインされています。 2階からは、シェアオフィス専用。4層のスキップフロア構造により、圧迫感のない開放的な空間に。 入り口にも使われている、こちらの壁。実は木目調に模られたコンクリートなんです。こういった遊び心のあるデザインや配色にも注目してみてください。 好みの味を数字で選ぶ「ナンバーコーヒー」 「一杯のコーヒーがワークタイムを変える」をコンセプトに、「苦味」「酸味」「コク」「スッキリ」の軸を指標とした、25種類のコーヒーを用意。「アイデアを出したい時」や「チャージしたい時」など、気分に合わせて選択できます。 オーダーを聞いてから、丁寧に1杯ずつブレンドし、挽きたて淹れたてのドリップコーヒーを提供。スタッフさんに好みや気分を伝えれば、その人に合ったコーヒーも提案してくれます。 豊富なコーヒーメニューにも注目 ドラフト コーヒー（600円） 専用サーバーから注ぐドラフトコーヒーは、見た目はまるでビールのよう。冷たく、クリーミーでまろやかな口あたりのコーヒーです。ワイングラスで提供されます。 カフェ ラテ（550円） 素敵なラテアートに注目。他にも、「キャラメルラテ」や「カフェモカ」なども用意しています。 今に合った、自由な働き方を提案したい。 右から、店長の佐藤さんとスタッフの加藤さん ーシェアオフィスとカフェをオープンしたきっかけは？ 店長・佐藤さん　「私たち『エイコーグループ』は、長年建設業界で働く人を応援し、空間づくりの一旦を担ってきました。その歴史・経験に基づき、『これからのビジネスはどうあるべきか』『これからの働き方、そしてオフィスはどうあるべきか』を考えたときに、自由な働き方を提案したいと思ったことが背景にあります。カフェに関しても、コーヒーは仕事をするうえで欠かせないツールだと思っていて、『集中したい』や『アイデアがほしい』、もしくは『疲れたからリフレッシュしたい』など、その時の気分によって飲みたいコーヒーが違うと感じ、一つのお店でその時々に合ったコーヒーが選べるカフェをシェアオフィスの1階に併設しました。」 ー今後どのようなお店にしていきたいですか？ 店長・佐藤さん「1階のカフェは一般の方も利用ができますので、この居心地の良い空間で、ライフスタイルのスパイスになるような一杯を見つけていただきたいです。一日の中でその時の気分に合わせて利用していただけると嬉しいですし、ナンバーコーヒーを通して、コーヒーを選ぶ楽しさも感じてほしいです。」 編集部 すずね 今後は、サブスクサービスや、今までに飲んだコーヒーを記録することができる専用アプリも登場するのだとか。ますます時代に合わせた、便利な使い方ができそうですね！ ※価格はすべて税込 ※掲載内容は2022年3月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

「イムオムコーヒー」が中区・錦にオープン！頑張る人にそっと寄り添うスペシャルティコーヒー【名古屋】

2022年7月16日（日）、名古屋市中区・錦にオープンした「IMOM COFFEE（イムオムコーヒー）」は、長久手「IMOM COFFEE ROASTERS」、南区の「Parlor IMOM（パーラーイムオム）」、伏見「焼き菓子とコーヒー パーラーイムオム」に続く4店舗目。都心でホッと一息つける、新たなコーヒースタンドにさっそく行ってきました！ まちの“給湯室”のような存在に ‟まちの給湯室”がこのお店のコンセプト。日々頑張る人のそばにそっと寄り添うようなコーヒーと空間を提供しています。白と黒でシックにまとめられた店内の大きな窓からは、町の様子を伺うことができ、晴れた日には日差しがたっぷりと差し込む、ホッと一息つける空間です。 「IMOM COFFEE」でも他の店舗同様、豆の産地によって焙煎の仕方を調整した、自家焙煎のコーヒー豆を使用しています。豆は常時5〜8種類を用意。既存店では取り扱っていなかった、品評会受賞のハイグレードなコーヒーもラインナップに加わり、より深くスペシャルティコーヒーが楽しめます。飲んでみたい味のイメージを伝えれば、お店のスタッフがあなたにピッタリのコーヒーを選んでくれますよ。 お店のロゴやカップのデザインを手がけているのは、ペインターの林 青那（はやし あおな）さん。力強い筆圧の中にも、シルエットなどに、どこかかわいらしさを感じるマグカップのイラストや文字が、お店の雰囲気を演出しています。 コーヒーと一緒に楽しみたいスイーツも 「ブラックアウトチョコレートケーキ」（500円） 看板商品は、白と黒を基調としたお店のイメージを象徴するようなチョコレートケーキ。ザクザクとしっとりが共存したチョコレート生地に、モカクリームをサンド。 「ピスタチオホリック」（800円） 系列店舗でも提供しているパウンドケーキの上に、濃厚な口どけのピスタチオアイスクリームをオン。コーヒーにもよく合います。 「カフェラテ（ホット）」（550円） 深いコクのあるエスプレッソにミルクが合わさったカフェラテは、毎日でも飲みたいおいしさ。 テイクアウトメニューとオリジナルアイテムも必見！ 奥「水出しアイスコーヒー」（500円）、手前「自家製ジンジャーエール」（550円） ドリンクメニューはテイクアウトも可能。仕事の休憩時間に立ち寄って、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで一息つくのも良いですよね。 「オリジナルカップ」（各種1800円） 「リキッドアイスコーヒー」（1本780円） お店でも使用しているマグカップは店頭でも販売しているので、お家でも「IMOM」気分を味わいましょう！ おいしいコーヒーを毎日楽しめる、メンバーシップ制度を導入 今回「IMOM COFFEE」のオープンを機に、初めての定額制メンバーシッププランを用意。「クイックプラン」「スタンダードプラン」「アンリミテッドプラン」と、3つのプランをライフスタイルに合わせて選べます。仕事の前後、休憩中、打ち合わせなど、あらゆるシーンに合わせて、おいしいコーヒーをもっと身近に感じてほしいという「IMOM」からの新しい提案です。詳しく知りたい人は、ぜひ「IMOM COFFEE」のInstagramや、公式サイトをチェックしてください。 CIRCLES名古屋錦（サークルズナゴヤニシキ） １Fに「IMOM COFFEE」が入るコンパクトオフィス「CIRCLES名古屋錦」は、デザイン性の高い専有部に加え、共用会議室や屋上テラスなどの共用部が充実しています。 詳しくはこちら IMOM COFFEE 問い合わせ　052-253-6511 場所　愛知県名古屋市中区錦1ｰ2ｰ34 CIRCLES名古屋錦1F 営業時間　7：30～19：00（平日）、 9：00～17：00（土、日曜・祝日） 定休日　無休 駐車場　なし 支払い方法　カード・電子マネー可 Instagram　@imomcoffee ※掲載内容は2022年7月時点の情報です ※価格は税込み表記です