2022.9.29thu
シチリア伝統菓子“カンノーロ”が楽しめるカフェ「Gemia」が中村区役所にオープン【名古屋】
住宅街の一角に、芳醇なコーヒーの香り漂うカフェ「Gemia（ジェミア）」がオープンしました。国内外から集められた選りすぐりのインテリアと、スペシャルティコーヒーやスイーツを販売しています。カフェを営むのは、オーナーのTAKAHIROさん・MAIさんご夫婦と、店長のUIさんの3人。
TAKAHIROさんは、カナダ・バンクーバーでヘッドバリスタとして活躍した経験を持ち、MAIさんもカナダのアパレル業界で働いていたという経験がある、グローバルな二人。そんな二人に、カフェやインテリアのこだわりなどを詳しく伺ってきました。
前店の歴史を残した、モダンな店内
オリーブの木がそよそよと揺れ、グリーンが映える外観。開放感のある扉の向こうには、北欧のインテリアを用いた、モダンな雰囲気の店内が広がります。
店内は、元々あった和食店を自分たちの手で解体してリノベーション。床のタイルやキッチンのアーチ状の入り口など、以前のお店の名残を生かした部分も。地域の人から愛されていた前店の面影を残しているところに、オーナー二人の地域へのリスペクトを感じられます。
店内に入ってすぐのカウンターのあるベンチシートは、お酒を作りながらお客さんと距離を縮めて、気軽に話せるバーのようなスペース。リビングのようなイメージで、まるで家にいる気分になれる場所。
店内にある家具はどれも購入ができます。愛犬との散歩の途中でも気軽にカフェができるようにと、店先にはリードをかけるフックを用意。今後はベンチを置く予定で、よりみんなが集まれるスペースになりそうです。
世界各国から集めた雑貨の数々
店内に並ぶ雑貨は、オーストラリアやイギリスなど、海外デザイナーが手掛けたこだわりの品々で、すべてMAIさんがセレクトしたもの。海外では、カフェに併設して雑貨を販売するのが主流で、「カフェに来たついでに、お気に入りの一品を見つけてほしいです」とMAIさん。
「一輪挿しフラワーベース」（Vase Short 5060円、Vase Long 5280円）
長年この店を支えてきた松の古木を使い、名古屋の職人の手によって作られた「Gemia」オリジナルのフラワーベース。
「〈common good〉量り売りディッシュソープ」（3.3円/ml）
ニューヨークのブランド〈common good〉のオーガニックな食器用洗剤は、量り売りでも販売。自宅にある空き瓶などを持ってきてもOKで、サステナブルな取り組みにも力を入れています。
イタリアの注目スイーツとカナダで出会ったコーヒー
「カンノーロ」と「ハンドドリップ」（各500円）
カンノーロとは、サクッとした食感の筒状の生地の中にクリームが入った、イタリア・シチリア地方の伝統菓子。TAKAHIROさんがカナダ留学中に出会い、そのおいしさに惚れたそう。カナダでお気に入りだった店のカンノーロの味を再現すべく、タカナシ乳業さんとの共同開発でたどり着いた自慢の一品です。
そして、ペアでいただきたいのは、もちろんコーヒー。「本物のコーヒーに出会って大好きになった」と愛を語るTAKAHIROさんが、一杯ずつ丁寧に抽出しています。豆は、カナダにいたときに出会ったカフェやロースターのものを使用。新たに飲めるコーヒーの種類を増やしてほしいという想いから、一人ひとりの好みや今の気分に合ったものを提供しています。
朝・昼・晩と異なる顔を持ったこだわりメニュー
「モーニングセット」（お好きなドリンク＋350円）※8：00～11：00限定
愛知県ではおなじみのモーニング。朝の時間限定でいただけるのは、自家製メープルバターをのせたバタートーストと減塩ベーコンのセット。バターがじんわり溶けたトーストは絶品です。グッドな朝は“#ジェミ活”しよう！
「完熟デミグラスカレー」（1100円）
ランチタイムに登場するカレーにも目が離せません！ 北欧テイストの店内に合わせて、北欧カレーを提供。72時間煮込んだデミグラスソースを合わせた、無添加のオリジナルカレーです。中には、ごろっとしたビーフが入っています。カリカリ食感を残した、ごぼうのピクルスの付け合わせもうれしい♪ カレーの種類は全4種類で、「豆味噌どて煮カレー」（1000円）、「辛さ選べるバターチキンカレー」（1000円）と濃厚な「芳醇海老みそカレー」（1200円）があります。
夜の時間は、バー営業も。こちらは、香り豊かな「エシカル・スピリッツ」のクラフトジン。香りでお酒を選ぶという斬新なスタイルです。その他、クラフトビールも堪能することができます。
オーナーのTAKAHIROさんとMAIさん、店長のUIさんにインタビュー
――カフェとインテリアの店を始めようと思ったきっかけは？
TAKAHIROさん カナダへ語学留学に行った際に、学校の課題がとても多く、気晴らしにカフェで勉強を始めたのがきっかけで、コーヒーが好きになりました。そこから勉強がてらカフェ巡りが趣味に。ある店で飲んだコーヒーに心打たれて、留学だけでは満足できず、ワーキングホリデーにも参加しました。その後、「コーヒーの仕事がしたい！」と思って、現地のカフェ、100件以上に履歴書を配ったんですよ！そうしたら1軒採用してくれるところがあったんです。そこで学んだ経験を生かし、地元名古屋でカフェを開くことを決心しました。
MAIさん カナダでアパレルの販売職をしていた時に、カナダのカフェ文化に惹かれ、お店を出したいと思ったのがきっかけです。カフェに併設して、雑貨や洋服を売っているというのは、カナダでは当たり前。今後は、ポップアップスペースとして地域で活躍するアーティストの人に、この場所を貸して店を出してほしいなと思っています。店と人が繋がり、人と人も繋がるような空間にしていきたいです。
――店長になるということで意気込みを教えてください！
UIさん バリスタの経験もあり、Instagramで社員を募集していたときにDMをしたのですが、届いていなかったんです…。なので、プレオープン初日に直接お店に行って、面接を受けさせてもらいました。
MAIさん まさかうちに応募してくれているなんて思っていなかったので、うれしかったですね。そしてすぐに採用させてもらいました。
UIさん 素敵なお店で、毎日いろいろな経験をさせてもらっています。オーナーの二人が海外から持ってきてくれる刺激的なものを、もっと名古屋に広めていきたいです。
――今後カフェはどのようにしていきたいですか？
TAKAHIROさん 世界進出したいです！ 私たち夫婦はもうすぐカナダに帰り、カナダでもう一店舗、新たに店を出したいと思っています。名古屋にあるこの店は、すべて店長に任せるつもり。今後「Gemia」では、毎月何かしらのイベントを行っていきたいですね。10月はハロウィンイベントを予定していますので、楽しみにしていてください！
「自分にとって1番の宝石を見つけられる店」というコンセプト通り、初めて目にする刺激的なアイテムやバリスタが厳選したコーヒーが味わえます。ぜひ足を運んでみてください。
オーナーさんと店長さんが気さくな方々で、店内全体が温かい雰囲気に包まれていました。取材班に提供していただいたハンドドリップは、「気付かれないように、こっそりデカフェのコーヒーを用意したんです」と、ユーモアあふれる一面も。インテリアもどれもかわいいものばかりで、次に訪れたときは絶対買うぞ！ と意気込んでいます（笑）。
Gemia（ジェミア）
- 問い合わせ
- 052-526-3384
- 場所
- 愛知県名古屋市中村区中島町2-16-1
- 営業時間
- 8：00～22：00
- 定休日
- 水曜
- 駐車場
- なし
- カード・電子マネー
- 可（PayPayは不可）
- ＠gemia_official
- 公式サイト
- https://gemia.theshop.jp
※価格は税込み表記です
※掲載内容は2022年9月時点の情報です
伊良湖岬の観光スポット4選！海辺の絶景から海鮮グルメ、恋人の聖地まで【愛知県・田原市】
道沿いに連なるヤシの木、陽光を受けて輝く水面、エメラルドグリーンから深いブルーへとグラデーションを成す大海原…。愛知が誇るシーレジャースポットの「伊良湖」に今春、温泉が開湯して新たな楽しみが加わったと話題を集めています。お目当ての海鮮やスイーツをプランに組み込み、心奪われる海絶景と癒しの湯を求めて、いざ出発！ 渥美の丼屋 まるみ 週末には1、2時間待ちになることもあるという、行列の絶えない丼専門店「渥美の丼屋 まるみ」。店の真骨頂は黒板にぎっしりと書かれた、10種類以上の魚介を使った海鮮系の丼物です。 一番人気の「海鮮ミルフィーユ丼」（中盛り1452円）は、バラちらしの上に日替わりの海鮮が10種類以上。田原産のご飯の上に、大胆にカットした海の幸が器からあふれんばかりに盛り付けられ、まるで満開の花畑のよう！写真に収めたくなる華やかな盛り付けです。 平日でも30分待ちは当たり前。予約不可なので、時間に余裕を持って訪れましょう。 魚介のだしが生きるあら汁や漬物は食べ放題。丼は小盛、中盛、大盛から選べます。9月中旬から登場する「たこ飯の炙り海鮮丼」も要チェック！ 渥美の丼屋 まるみ 問い合わせ 0531-23-7170 場所 愛知県田原市加治町洲田5-1 営業時間 11：00～15：00（LOは14：30） 17：00～20：00（LOは19：30） 定休日 不定休 駐車場 あり 支払方法 カード・電子マネー不可 公式サイト http://donburiyamarumi.blog.fc2.com/ アクセス 東名高速道路「音羽蒲郡IC」より車で約50分 Shammy’s café 「ジェラート&揚げピッツァ」（880円）。バロック音楽を聴かせながら牛を育てる地元の酪農家が作るジェラートがたっぷり 恋路ヶ浜の南端にある「Shammy’s café（シャミーズ カフェ）」。海と向き合う窓際の席やテラス席からは、太平洋の水平線を望み、プライベートビーチさながらの贅沢な時間を過ごせます。ランチタイムの喧騒を避けるなら、昼下がりのカフェタイムがおすすめ。天然酵母のバンズや自家製のピッツァ生地をアレンジしたスイーツメニューをお供に、のんびりブレイクタイムを。 テイストの違うイスやソファが並ぶ店内。自家製もっちりバンズのバーガーや石窯で焼くピッツァなどフードも充実。 今年3月、店の隣にオープンした系列店「清水珈琲店」の「ホット珈琲・アイス珈琲」（400円）。プラスチックフリーのカップでエコ。 「恋路ヶ浜駐車場」の奥。散策路を歩くと、ビーチから直接テラス席にアクセスできます。 Shammy’s café（シャミーズ カフェ） 問い合わせ 080-6917-6141 場所 愛知県田原市伊良湖町古山2814-4 営業時間 11：00～日没 定休日 水・木曜定休（祝日の場合は営業） 駐車場 なし（「恋路ヶ浜駐車場」を利用可） 支払方法 カード不可・電子マネー可 公式サイト https://shammyscafe.net/ アクセス 東名高速道路「音羽蒲郡IC」より車で約1時間25分 伊良湖オーシャンリゾート 「恋路ヶ浜」を見下ろす高台にある、全室オーシャンビューのホテル「伊良湖オーシャンリゾート」。ホテルのいたる所から太平洋が一望でき、リゾート気分いっぱい。4月に開湯した伊良湖温泉の湯を引く露天風呂は海に繋がるようなデザインで、空や海に抱かれながら大自然のパノラマを楽しめます。新湯は美肌の湯といわれる弱アルカリ性で、さらりとした湯上がり感も魅力です。 吹き抜けのロビーに足を踏み入れると、大きなガラス窓に切り取られた絵画のような風景がお出迎え。 伊良湖温泉を引く露天風呂からの眺め。日帰りでも23時まで入浴できるので、刻々と表情を変える空と海の美景を満喫できます。 7月にリブランドオープン。宿泊時の客室はサンライズ側とサンセット側があり、全室オーシャンビュー！ 伊良湖オーシャンリゾート 問い合わせ 0531-35-6111 場所 愛知県田原市日出町骨山1460-36 営業時間 日帰り入浴は13：00～23：00 （最終入場は22：00） 定休日 無休 日帰り入浴料金 大人1600円（バスタオル、フェイスタオルのレンタル料含む） 駐車場 あり 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://irago-ocean-resort.com/ アクセス 東名高速道路「音羽蒲郡IC」より車で約1時間25分 伊良湖岬灯台・恋路ヶ浜 太平洋に突き出す渥美半島の先っぽ。「伊良湖岬灯台」から日出の石門まで続く約1kmの白い砂浜は、「恋人の聖地」としても知られるパワースポット。旅の締めくくりには、海の向こうに沈む夕景を。サンセット前後の限られた時間にだけ見ることができる、ブルーとオレンジのグラデーションが織りなすマジックアワーが、一日の思い出に彩りを添えてくれます。 パワースポット「幸せの鐘」にもぜひ訪れてみて。 白波が打ち寄せる、湾曲する美しい砂浜。波打ち際を散策する恋人の姿も。 伊良湖岬灯台・恋路ヶ浜 問い合わせ 0531-23-3516（渥美半島観光ビューロー） 場所 愛知県田原市伊良湖町恋路浦・伊良湖岬周辺 駐車場 あり 公式サイト https://www.taharakankou.gr.jp/spot/000006.html アクセス 東名高速道路「音羽蒲郡IC」より車で約1時間25分 ※掲載内容は2022年8月時点の情報です
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