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#スイーツ

2022.10.25tue

ファミマからチョコ+発酵バターとけあう、パンの新シリーズが登場!「チョコバタぱん」3種類を食べ比べレビュー

2022年10月25日(火)、ファミリーマートから注目の新作パンが登場しました!チョコ+発酵バターのとけあうおいしさを楽しめる3種類のパン。その名も「チョコバタぱん」です。それぞれの生地やクリーム、チョコのバランスにこだわった自信作が完成したということで、異例のスピードで累計販売食数1,000万食突破した「ファミマ・ザ・クリームパン」に次ぐ、大ヒット商品になる予感!

今回は、名古屋で年間600個以上のパンを食す、ナゴパン部長・じまさん(@jimapan_nagoyacafe)をお迎えして、 KELLY編集部が「チョコバタぱん」を一足先に食べ比べてみました! コンビニパンの枠に留まらないおいしさの秘密に迫る、実食レポートをお届けします。

ファミリーマートから新発売!「チョコバタぱん」を大調査

まるでベーカリーを思わせる趣向を凝らした本格派パンから、定番の菓子パンまで、その日の気分に合わせて選べる豊富なラインナップで人気の「FAMIMA BAKERY(ファミマベーカリー)」。10月25日(火)、“チョコ+発酵バター”がとけあうおいしさの「チョコバタぱん」3種類が新登場しました!

左:ナゴパン部長・じま(@jimapan_nagoyacafe
1年半でパンを1000個食す、最も勢いのある名古屋のパンスタグラマー。名古屋のおいしいパンを共有する「#ナゴパン部」のタグで、全国のパン好きと繋がっている。
右:KELLY編集部・今井
最近パン屋巡りにハマり始めた、駆け出しパンマニア。コンビニパンも大好きで、お昼休みにコンビニのパンコーナーを物色するのが毎日のルーティーン。

こくうまチョコがたっぷり!「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」

「発酵バタ―入り生地のチョコクロワッサン」(税込138円)
バターが香るクロワッサン生地で、ぎゅっと濃いチョコを包み込んだ香ばしい「チョコクロワッサン」は、ファミマベーカリーの王道人気商品! 今回のリニューアルで、こくうまチョコと発酵バターの風味がさらに豊かになりました。生地に使用する発酵バターの配合量を約2倍に、袋を開けたときのパンの風味と、口に入れたときの歯切れの良さがアップしています。

じまさん

実はファミリーマートさんの「チョコクロワッサン」は、コンビニパンの中でも一番好きなパンで、学生時代から部活の行き帰りに、必ず買って食べていました!

編集部・今井

じまさんも太鼓判を押すロングセラー商品が、今回のリニューアルでどのように変わっているのか楽しみですね!

【いざ実食!】

じまさん

すごい!開けた瞬間のバターの香りが増している感じがします!そして、こんなにずっしりとしてたっけ?チョコの存在感もすごいです。

編集部・今井

バターの量が2倍になっていることで香りが増しているのと、生地がしっとり柔らかくなっていますね!

じまさん

やっぱりおいしい~♡ チョコのインパクトが強くて、最初にガツンと来るんですけどチョコ自体は少しビターで口どけがよく、少し甘めのクロワッサン生地によく合います。チョコの食感も楽しい!

編集部・今井

“チョコを食べたい”という時には、ピッタリなパンですね。王道のおいしい組み合わせに、さらに磨きがかかって帰ってきたという感じ!

総合評価
チョコたっぷり度 ★★★★★
発酵バター感 ★★★☆☆
食べ応え ★★★★☆
甘さ ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆

しっとり、ふわとろ。「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」

「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」(税込145円)

なめらかな生チョコと発酵バターのおいしさを、ふわとろ食感で楽しむ生ブリオッシュ。生クリームを練りこんで焼き上げてしっとりと仕上げた生地に、なめらかな生チョコクリームと、ホイップに発酵バターを加えたコクのあるホイップがサンドされています。

【いざ実食!】

編集部・今井

かわいらしいシルエットですね!スイーツっぽい雰囲気です。

じまさん

中のクリームにコクがあっておいしい!発酵バターとホイップを合わせることで、何とも言えない“とろっと感”を実現していますね。生チョコクリームも濃厚で、相性抜群です。

編集部・今井

生地にもしっかり甘味がありますね!コンビニパンはパサパサしているイメージがあったのですが、このパンはかなりしっとり、ふわふわしていて驚きました!軽い食感で、いくつでも食べられそう。

じまさん

うんうん、まさに“ふわとろ”。「チョコ」「バター」「生地」のトータルバランスが取れているイメージです。個人的には、形もかわいいし、甘くて食べやすいので、小さなお子さんにもぴったりだと思います。両手で持って頬張っている姿が見たいな~♡

総合評価
チョコたっぷり度 ★★★☆☆
発酵バター感 ★★★★☆
食べ応え ★★★☆☆
甘さ ★★★★☆
香り ★★★☆☆

ザクザクの食べ応え!「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」

「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」(税込145円)

角切り焼チョコのザクザク食感が楽しめるデニッシュ。発酵バター入りの歯切れのよいデニッシュ生地の上に、焼チョコクリーム、ザクザクとした食感の焼チョコをトッピング。中にはコクのある発酵バター入りのクリームがサンドされています。

【いざ実食!】

じまさん

これが一番、発酵バター感が強い気がします。中のクリームに少し塩気が合っておいしい!

編集部・今井

上にゴロっとのっている焼きチョコの存在感もすごいですね!ザクザクしていて、食べ応えがあります。スイーツを食べたい欲も満たしてくれますね。

じまさん

少しビターなチョコクリームと、塩気のあるバターの組み合わせが斬新なんだけど、本当においしいです。これは大人のスイーツパンですね。クセになりそう…♡

編集部・今井

3つのパン共通なのですが、お手頃なお値段なのに、大きくて食べ応えがあって贅沢な気分を味わえました!発酵バターの香りがリッチ感をさらにプラスしてくれています。

総合評価
チョコたっぷり度 ★★★★☆
発酵バター感 ★★★★☆
食べ応え ★★★★★
甘さ ★★★☆☆
香り ★★★☆☆

まとめ

編集部・今井

今回「FAMIMA BAKERY」の新作パン3つを試食してみていかがでしたか?


じまさん

“発酵バター”と“チョコ”の2つを主軸に、ここまで色々なパンを展開できるのって、純粋にすごいなと…!それぞれのパンにちゃんと個性があって、生地やクリームの組み合わせ方に本当に手が込んでいて、最後の一口までおいしくいただきました。

編集部・今井

今回食べた3種類の新作パンの中で、じまさんのお気に入りを一つ決めるとしたらどのパンですか?

じまさん

以前の私なら、断然「チョコクロ」推しだったのですが、今回のお気に入りは「ブリオッシュ」かな…♡ 生地自体にしっかり甘味があって、口当たりも良くて、「甘いものを食べたい」という時にピッタリな感じがしました。新たな推しが増えてしまいましたね(笑)。今井さんは?

編集部・今井

甲乙つけがたいですが、「チョコクロ」!実は今回初めて「FAMIMA BAKERY」さんの「チョコクロ」を食べたのですが、チョコの存在感とクロワッサン生地のおいしさに感動しました!なぜ今まで食べてこなかったんだという感じです…。

じまさん

このクオリティと味わいをコンビニで手軽に楽しめるなんて…。これからもコンビニパンの進化から目が離せませんね。

ファミリーマート公式サイト
https://www.family.co.jp/


※価格はすべて税込み表記です
※沖縄県は売価と仕様が異なります。
※味の評価は個人の見解です
※掲載内容は2022年10月時点の情報です

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KELLY Editors

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