豊かな自然に囲まれる八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年12月12日（月）～2023年3月31日（金）の平日限定で、希少なワインと八ヶ岳のテロワールを堪能できる「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ～冬～」を提供します。

「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、標高750mの広陵地に広がる葡萄畑で、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。八ヶ岳の自然をそのままボトルに詰め込んだようなワインを目指し、除草剤を一切使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。

こちらの宿泊プランでは、プライベート空間の「アルフレスコ」にて、「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインを堪能できる他、ディナーは、ヴィンテージ違いのメルローを合わせた、八ヶ岳のテロワールを感じるコースを用意。また、希少な「Mie Ikeno 月香シャルドネ 2017」（ドメーヌ ミエ・イケノ／山梨県北杜市）を、自然の恵みを活かした料理とともに味わうアペリティフ、グラッパと「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインを使ったボンボンショコラを楽しめるなど、特別なコンテンツが盛りだくさん。

とっておきのワインを心ゆくまで堪能できる、優雅で贅沢な1泊2日の究極のワインステイを楽しんで。