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#グルメ

2023.1.12thu

カレーハウスCoCo壱番屋の新業態「スパイスアップ!ココイチベーカリー」が誕生 【名駅】

2023年に創業45年目を迎え、“ココイチ”の愛称でも知られる人気カレーライス専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」から、スパイスとパンをかけ合わせた新ベーカリー「SPICE UP! COCOICHI BAKERY」が誕生しました。

特製のカレーフィリングとこだわりのパン生地を合わせた看板商品の揚げカレーパンの他、スパイスをたっぷり練り込んだクロワッサンなど、約40種類のパンを販売予定です。

開発期間1年以上!こだわり抜いた絶品カレーパン

創業以来、誰もに愛されるカレーを作り続けてきたココイチ。‟カレーの可能性をもっと広げたい”という思いから、カレーやスパイスを使ったパンを取りそろえるベーカリーをオープンしました。

「特製 COCOICHI ポークカレーパン」(291円)
ココイチ定番のポークカレーのスパイスと柔らかく煮込んだ豚肉や玉ネギ、にんじんの甘みが広がります。

「特選 牛スジ煮込みカレーパン」(345円)
トロトロに煮込んだ国産牛の牛スジ肉と野菜、クローブやガラムマサラなどのスパイスを合わせた香り豊かなカレーパン。

看板商品の揚げカレーパンは、「特製 COCOICHI ポークカレーパン」「特選 牛スジ煮込みカレーパン」「厳選 海老クリームカレーパン」の3種類がラインナップ。

カレーパンの中身のカレーフィリングは、長年の経験と知識を活かして、パンと相性の良いレシピを一から開発。パンは、名古屋市・瑞穂区にある名店「シャルムベーカリー・ポンシェ」のオーナーシェフが監修しています。カレーフィリングに合う、“ふわもち”食感を生むために、2日間かけて低温熟成したパン生地は、約1年半の開発期間を経てお店にならびます。

大人から子どもまでが楽しめる、豊富な品ぞろえ

辛さが選べる「焼きカレーパン」(各種1個・194円)

10辛の焼きカレーパン⁉辛党の方には、ぜひチャレンジしてほしいです。

定番の揚げカレーパンの他にも、甘口から始まり0辛から10辛までを選ぶことができる焼きカレーパンも。それぞれの好みや、その日の気分に合わせて辛さを選ぶことができるのは、カレーライス専門店のココイチならでは。

「ゴールドカレー食パン」(496円)

切っても切ってもカレー色な「ゴールドカレー食パン」は、そのままはもちろん、トーストしてバターやチーズ、ハムなどをのせてアレンジして食べるのもおすすめ。話題性もあるので、手土産にしたら会話が弾むこと間違いなし!

「スパイスクロワッサン」(216円)

北海道産の発酵バターをふんだんに使用した、サクサクもちもちのクロワッサン生地に、ターメリックやコリアンダー、クミンなどのスパイスを練り込み焼き上げた、スパイスクロワッサン。

“スパイス×パン”でワクワクを届けたい

カレーパンだけでなく、スパイスを使用したバケットや食事系パン、あんこやフルーツを使ったスイーツ系パンなど、総勢約40種類がラインナップ予定!

ブランド名にもある「SPICE UP」とは、スパイスを加えるという意味の他に“物事におもしろみを加える”という意味があります。今回ココイチからオープンした新業態のベーカリーでは文字通り、スパイスとパンを組み合わせた様々な商品で、私たちの日常にワクワクや刺激を提供してくれます。

EDITOR IMAI

誰もに愛されるカレーを提供し続けてきたココイチが本気で考えたカレーパンは、どの商品もこだわりを感じました。味も形も様々なカレーパンがずらりと並ぶ店内に、カレーマニアさんは興奮を隠せないはず…。アクセスも良いのでお仕事帰りや、おでかけの際にぜひ立ち寄ってみてください♪

SPICE UP! COCOICHI BAKERY 名駅サンロード店

問い合わせ
 052-485‐8507
場所
 名古屋市中村区名駅4‐7‐25先 名駅地下街サンロード 
営業時間
 10:00~20:30(売切次第閉店) 
定休日
 無休(施設に準ずる)
駐車場
 なし 
支払い
 カード・電子マネー可
Instagram
 @cocoichi_bakery
アクセス
「名古屋駅」直結


※価格はすべて税込。
※掲載内容は2023年1月時点の情報です。
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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カレーハウスCoCo壱番屋の新業態「スパイスアップ!ココイチベーカリー」が誕生 【名駅】

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Kanon Imai

Kanon Imai

グルメ・美容・スポーツ・カルチャーと欲張りな編集部2年生。趣味は読書とジョギングで、一人前の編集者になるために勉強中!

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