カレーハウスCoCo壱番屋の新業態「スパイスアップ！ココイチベーカリー」が誕生 【名駅】

創業以来、誰もに愛されるカレーを作り続けてきたココイチ。‟カレーの可能性をもっと広げたい”という思いから、カレーやスパイスを使ったパンを取りそろえるベーカリーをオープンしました。

「特製 COCOICHI ポークカレーパン」（291円）
ココイチ定番のポークカレーのスパイスと柔らかく煮込んだ豚肉や玉ネギ、にんじんの甘みが広がります。

「特選 牛スジ煮込みカレーパン」（345円）
トロトロに煮込んだ国産牛の牛スジ肉と野菜、クローブやガラムマサラなどのスパイスを合わせた香り豊かなカレーパン。

看板商品の揚げカレーパンは、「特製 COCOICHI ポークカレーパン」「特選 牛スジ煮込みカレーパン」「厳選 海老クリームカレーパン」の3種類がラインナップ。

カレーパンの中身のカレーフィリングは、長年の経験と知識を活かして、パンと相性の良いレシピを一から開発。パンは、名古屋市・瑞穂区にある名店「シャルムベーカリー・ポンシェ」のオーナーシェフが監修しています。カレーフィリングに合う、“ふわもち”食感を生むために、2日間かけて低温熟成したパン生地は、約1年半の開発期間を経てお店にならびます。

辛さが選べる「焼きカレーパン」（各種1個・194円）

10辛の焼きカレーパン⁉辛党の方には、ぜひチャレンジしてほしいです。

定番の揚げカレーパンの他にも、甘口から始まり0辛から10辛までを選ぶことができる焼きカレーパンも。それぞれの好みや、その日の気分に合わせて辛さを選ぶことができるのは、カレーライス専門店のココイチならでは。

「ゴールドカレー食パン」（496円）

切っても切ってもカレー色な「ゴールドカレー食パン」は、そのままはもちろん、トーストしてバターやチーズ、ハムなどをのせてアレンジして食べるのもおすすめ。話題性もあるので、手土産にしたら会話が弾むこと間違いなし！

「スパイスクロワッサン」（216円）

北海道産の発酵バターをふんだんに使用した、サクサクもちもちのクロワッサン生地に、ターメリックやコリアンダー、クミンなどのスパイスを練り込み焼き上げた、スパイスクロワッサン。

カレーパンだけでなく、スパイスを使用したバケットや食事系パン、あんこやフルーツを使ったスイーツ系パンなど、総勢約40種類がラインナップ予定！

ブランド名にもある「SPICE UP」とは、スパイスを加えるという意味の他に“物事におもしろみを加える”という意味があります。今回ココイチからオープンした新業態のベーカリーでは文字通り、スパイスとパンを組み合わせた様々な商品で、私たちの日常にワクワクや刺激を提供してくれます。

※価格はすべて税込。
※掲載内容は2023年1月時点の情報です。
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