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口の中でとろけ出すかわいらしいスイーツたち

「ガトーショコラ」(500円)、「アイスキャラメルラテ」(600円)

濃厚なチョコの風味が楽しめる「ガトーショコラ」は、しっかりと焼き上げたショコラ生地に生クリームがたっぷり!今回は、季節限定でいちごがのっています。生クリームは甘すぎないので、ショコラとの相性も抜群◎

ほんのりキャラメルが香る「アイスキャラメルラテ」。グラスのふちのキャラメルがとろけ出す瞬間は、つい写真を撮りたくなること間違いなし!

「いちごクロッフル」(600円)※3月中旬までの期間限定

旬の甘酸っぱいいちごがたっぷりとのった「いちごクロッフル」が期間限定で登場。サクサクと温かいクロッフルと冷たいバニラアイスがベストマッチ!

「抹茶ラテ(アイス)」(650円)

抹茶とミルクの層のグラデーションが美しい「抹茶ラテ(アイス)」。店主がその場で丁寧にお抹茶を点ててくれます。ラテには甘みを一切加えておらず、ほろ苦い味わいが特徴。別添えのシロップで、甘さの調節ができるのもポイントです。

店長・牧田さんにインタビュー

ーーカフェバーをオープンしたきっかけは?

以前、飲食店で働いていたのですが、いつか独立したいと考えていたからです。30歳までに独立しなさいという祖母の教えがあるのですが、人生設計をしたときに「思い切って挑戦してみよう!」と思ったんです。

地域の方や周りの方からの後押しもあり、「MOM」をオープンすることができました。

ーー「MOM」という店名の由来は何ですか?

「お客さんや地域の方にとって、お母さんのような存在でありたい。」という思いを込めて、「MOM(マム)」に決めました。性別や年齢、国籍関係なく、お家のように気軽に立ち寄れて、心地良く過ごせるお店を目指しています。

ーー今後の展望を教えてください!

お客さんの「こんなメニューがあったらいいな!」を、実際に商品化して提供したいと考えています。インスタグラムでメッセージを送ってくれる方や地域の方々の応援があるからこそ、このお店を続けられていると思っていて。

日頃来てくれる方々へ感謝の気持ちを込めて、メニューの種類を増やしたり、飽きの来ない商品を作ったりしたいです!


EDITOR
NAKANE

おしゃれなインテリアや観葉植物が置かれた店内は、まるで隠れ家のよう。ピタパンサンドやモーニングはボリュームたっぷりだけど、無添加にこだわっていてヘルシー!店主・牧田さんの“お母さんのように温かい人柄”に触れて、ほっこりしました♪

MOM

問い合わせ
052-990-3021
場所
愛知県名古屋市千種区東山通4-17-2 東山第一ビル2F
営業時間
12:00~21:00
日曜は9:00~18:00
※日曜のみモーニング 9:00~12:00
定休日
火曜
駐車場
なし
アクセス
地下鉄「東山公園」より徒歩で約2分
支払方法
カード・電子マネー可
Instagram
@mom-higashiyama


※2023年2月時点の情報です
※商品はすべて税込価格表示

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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隠れ家カフェ&バー「MOM(マム)」が東山公園にオープン!【名古屋市】

WRITER

Saki Nakane

Saki Nakane

岐阜県出身の編集者。自然豊かな地元が大好き。週末はのんびり自然散策をしながら、街中にできたカフェや雑貨屋を巡っている。心地よい暮らしの情報を発信するため、日々勉強中!

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