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和食派さん必見。「食堂べん」で頂くおにぎりとおでんのモーニングセット【愛知・一宮市】
#モーニング

2023.3.1wed

和食派さん必見。「食堂べん」で頂くおにぎりとおでんのモーニングセット【愛知・一宮市】

2023年1月25日(水)、愛知県一宮市にオープンした、「BEN’S MORNING CAFE(ベンズモーニングカフェ)」の新業態「食堂べん」。

「食堂べん」は、炊き立ての土鍋ごはんで握ったおにぎりと、お店仕込みのおでんをモーニングで味わえる魅力がSNSでも話題となっています。さっそく編集部が、気になるお店の様子やメニューを調べてきました!

一宮市の住宅街にあるご飯処

「食堂べん」はモーニング発祥の地・愛知県一宮市の住宅街にあります。朝8時半から営業しており、近所に住んでいる方はもちろん、近所に住んでいる人から市外の人まで“和”モーニングを求めて足を運ぶそう。出勤前にふらっと寄って、朝ご飯や昼ご飯を調達するのにもぴったりです。

店頭には「おにぎりとおでん」の文字が大きく書かれた幕が掲げられており、入店前からワクワクがとまりません。

目の前で握ってもらえるライブ感を堪能

店内には、カウンター席とテーブル席があり、広いテーブル席は家族でゆったりと過ごせます。カウンター席では、おにぎりを握ってくれる様子を目の前で楽しむことができます。現在、席の予約は受け付けていないため、早いもの勝ち、もとい“早起き勝ち”!

おにぎりには、土鍋で炊いた、愛知県大口町産「ひのひかり」が使用されています。作り方にもこだわっていて、まず型にごはんを入れ、具をたっぷりのせてから握ります。こうすることで、ふわふわとした食感のおにぎりが出来上がります。

注文を受けてから作り始めるため、出来立て&炊き立てほやほや。店員さんが一つ一つ丹精を込めて握ります。

次のページは…
おにぎりとおでんの組み合わせ!ほっこりモーニング

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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和食派さん必見。「食堂べん」で頂くおにぎりとおでんのモーニングセット【愛知・一宮市】

WRITER

Eri Kimura

Eri Kimura

三重県出身。学生時代は、読書や映画鑑賞、バンド活動に、アパレル店員として働くなど多趣味全開で奔走。現在は新人編集者として奮闘中!

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