メニューはおにぎり、おでんの各種単品と、おにぎり2個＋味噌汁＋沢庵付きの「Aセット」（600円）と、おにぎり2個＋おでん2個＋味噌汁＋沢庵の「Bセット」から選べます。

おにぎりは19種、おでんは10種を展開。どれを食べるか決まったら、テーブル脇に置いてある用紙に書いて注文するシステム。種類豊富でオリジナリティあふれる具材に悩みます…。

今回、「卵黄醤油」と「明太子」をチョイスしました。
「卵黄醤油」は、卵黄を醤油漬けにし一晩かけて冷凍することで、これまで味わったことのない、もっちりとした食感に！炊き立てのごはんとの相性も◎。おにぎりの定番「明太子」も、外にも中にも旨味たっぷりの明太子がたっぷり入っているため、最後の一口までおいしいです。

おでんは「大根」と「もち巾着」をチョイス。特に大根の大きさにびっくり！お値段以上のおいしさと、ボリュームに感動します。自家製出汁が染み込んでいて、朝から心も身体も温まります。

次のページは…
オーナー・長尾さんにインタビュー