春のおでかけのおともにぴったり！名古屋のバインミー専門店4選

ベトナム発祥のサンドイッチ「バインミー」。サクサク、ふわふわ食感のフランスパンにお肉やハム、野菜などがたっぷりサンドされており、「具だくさんでボリュームたっぷりなのにヘルシー！」と女性を中心に人気を集めています。 最近では、その人気を裏付けるように、専門店の数も急増中。名古屋でもおいしいバインミーを食べられるお店が充実しています。 手軽なサンドイッチは、ピクニックやお散歩、お花見などのおでかけシーンにぴったり！ということで、今回は、中でもおすすめの店舗を編集部が厳選してご紹介！“ベトナムのファストフード”バインミーの魅力を名古屋で味わってみませんか。 【大須】ベトナムサンドイッチ アオサンズ 本場仕込みの「自家製ベトナムハム＆豚レバーペースト」（Mサイズ750円）。 バインミーに惚れ込んだ店主は、ベトナムへ行き、現地の料理人のもと家庭料理を習得したのだとか。 その味をアレンジして今ではバインミーの具材として活用しています。ベトナムハムやレバーペーストなど、エスニック特有のクセや臭みがないので、日本人でも食べやすいと評判に！>「具材はすべて手作りで、特注のパンにいっぱい挟んで提供します！」と店主・北野さん。明るい人柄の店主とのコミュニケーションを楽しみに来店する人も多いそう。 100％米麺を使った「牛肉のフォー」は、あっさりとした優しい味が体に染み渡ります。 カウンター席とテーブル席を合わせて6席。テイクアウトも可能なので気軽に注文ができます。 ベトナムサンドウィッチ アオサンズ 問い合わせ 090-9123-3580 場所 愛知県名古屋市中区大須2-6-22 営業時間 11：00～19：30 （土・日曜、祝日は10：00～） 定休日 月曜（不定休あり） 駐車場 なし 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram @aosuns アクセス 地下鉄「大須観音駅」より徒歩で約5分 【大須】ベトナムキッチン大須店 バナナの葉を包んで作るベトナムハムが主役の「バインミーベトナムハム」（640円）。 「バインミー焼きチャーシュー」（640円）の焼き豚は、パクチーやレモンなど約10種類をブレンドして味付け。 トルコやブラジルなど多国籍料理店が集まる、大須商店街の東仁王門通りにあります。現地を彷彿とさせる屋台スタイルで提供するバインミーは、ベトナム流をそのまま再現しているのだとか。パンやハム、焼き豚はもちろん、パンに塗るバターやチリソースなどの調味料まで手作り。各テーブルにあるナンプラーとチリソースを好みで追加するのがおすすめです。 「自家製のフランスパンは、ザクザクッとした食感がやみつきになりますよ。」と店主・苅谷さん。ベトナム人スタッフが、本場の味わいを再現しながらメニューを作ります。 てんとうにあるのは、現地の職人が作った屋台カー。座席はカウンター・テーブル・テラスから選べます。 ベトナムキッチン大須店 問い合わせ 052-265-5210 場所 愛知県名古屋市中区大須3-41-9 営業時間 10：30～20：00（LOは19：45） 定休日 無休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 公式サイト https://venitam.com/ アクセス 地下鉄「上前津駅」より徒歩で約6分 【栄・久屋大通】バインミーシンチャオ 名古屋店 不動の人気「焼き豚肉バインミー」（680円）と「アボカドスムージー」（630円※セットで50円引き）。 ベトナム留学生の兄弟二人が大学卒業後、2016年に立ち上げたお店で、現在は全国で12店舗も展開しています。スタッフ全員がベトナム出身ということもあり、本場の味を知るスタッフが作るバインミーは超本格的！歯ごたえ抜群の店オリジナルのパンに、レバーペーストを塗り、何種類もの具材をぎっしりと詰めていきます。豚ハムや牛ハムのトッピングも。 平日はOLやサラリーマン、休日はベトナム人の来店客でいっぱいになります。みんなの“憩いの場”のような存在。 なますやキュウリなど、たくさんの具材を詰めて仕上げていきます。 「大好きな『焼き豚肉バインミー』は、しょうゆベースの特製ソースが決め手です！」とスタッフ・クインさん。 温かい笑顔と丁寧な接客に、心をわし掴みにされること間違いなしです！ バインミーシンチャオ 名古屋店 問い合わせ 052-228-2786 場所 愛知県名古屋市東区東桜1-9-19 成田栄ビル1F 営業時間 10：00～21：00（LOは20：45） 定休日 無休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 公式サイト https://banhmixinchao.co.jp/ja/japanese-home/ アクセス 「栄駅」より徒歩で約5分 【大曽根】ジューシーバインミー 「レモングラスチキン ウィズ クリームチーズ」（830円）。エスニックさが増す、オリジナルの七味をかけると◎。 日本ではバインミーにまだ馴染みがなかったころ、店主となる二人の女性がニューヨークで食べたバインミーに衝撃を受けたことから、この店の物語が始まりました。店内で焼き上げるパンは、発酵時間や焼く温度を研究して、柔らかくて歯切れの良いものに。具材はベトナムソーセージやレバーペーストなど、手作りにこだわっています。 鮮やかな赤色の建物。2019年に移転後、設備を導入し、念願の自家製パンを作れるようになりました。 店内には店主二人が現地で買い付けたインテリアやスタッフお手製の飾りが。 ジューシーバインミー 問い合わせ 052-737-8147 場所 愛知県名古屋市東区矢田4-3-7 営業時間 11：00～15：00（LO） 定休日 水・木曜 駐車場 1台 支払方法 カード不可・電子マネー可 公式サイト https://www.banhmi.xyz/ アクセス 「大曾根駅」より徒歩で約10分 ※掲載内容は2023年2月時点の情報です ※価格は全て税込み表記です

掛川桜プリンがお目当て！「掛川グランドホテル」で春の味覚フェアが開催中【静岡県・掛川市】

静岡県・掛川市にある「掛川グランドホテル」のカジュアルダイニングレストラン「THE CHADOKORO」では、3月末までの期間限定で「春の味覚フェア」を開催！元気いっぱいの新鮮な春野菜をふんだんに使用して、シェフが腕を振るいます。 旬の春野菜を取り入れた「春限定ランチセット」 「春野菜と美味鶏のチーズ入りオムライス トマトクリームソース」（オードブル・スープ付き2500円） とろ～りチーズを入れた、ふわとろのオムレツとバターライスが食欲をそそるオムライス。香り良くグリルした静岡県産の美味鶏と、竹の子や菜の花などの春野菜をまろやかなトマトクリームソースで仕上げた一品です。 「桜海老と春野菜のパスタ タスマニアサーモンのマリネ添え」（オードブル・スープ付き2500円） 旬の菜の花や春キャベツを香り良く仕上げた桜海老のソースに、タスマニアサーモンのマリネを添えたパスタ。 共通オードブル 春の味覚ホワイトアスパラとフレンチトースト、生ハムハモンセラーノとフルーツトマトのオードブル。 将棋の王将戦のおやつとして話題に！「掛川桜プリン」 「掛川桜のプリン」（550円） 2023年1月、静岡県掛川市の「掛川城二の丸茶室」で始まった「第72期ALSOK杯王将戦七番勝負」。濃厚なプリンに掛川桜が散りばめられたこちらのプリンは、王将戦のおやつとして提供され話題に！上から覗くと、かわいい桜の花びらがお目見えする、見た目も味わいも華やかな春スイーツです。 緑あふれる、やわらかな光が差し込む「掛川グランドホテル」のレストランで、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 掛川グランドホテル「THE CHADOKORO」 問い合わせ 0537-23-3333 Web予約 https://www.tablecheck.com/shops/kakegawa-grand-hotel-kakegawa/reserve 場所 静岡県掛川市亀の甲1-3-1 営業時間 ランチ11：00～14：30（LOは13：30） カフェ14：30～17：00 ディナー17：00～21：00（LOは20：00） ※「春限定ランチセット」はランチタイムでの提供 定休日 水曜 Instagram @_kakegawagh_ 公式サイト http://www.kakegawagh.com/ アクセス JR「掛川駅」より徒歩で約1分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年3月時点の情報です

【期間限定】IKEA（イケア）で春を先取り！大人気の「イースターフェア」が開催【長久手市】

3月2日（木）より、IKEA（イケア）で毎年恒例の「イースターフェア」が開催中！旬を味わえるサーモン料理に、イースターには欠かせない卵やチキンを使ったメニューが登場します。今回は毎年大人気のひよこパンをはじめとする商品を詳しくご紹介します！ イケアの「イースターフェア」で北欧気分を堪能！ 「サーモンフィレ ケチャップライス」（890円） スウェーデンではイースターのシーズンに、よくサーモン料理が食べられます。その伝統に合わせ、今回は脂ののった厚めのサーモンフィレを楽しめるメニューとして、ケチャップライスとペンネがメインの2種類が登場します。ケチャップライスでは、トマトソースと温泉卵を絡めてから食べるのがおすすめです。 「サーモンフィレ トマトソースペンネ」（890円） トマトソースペンネでは、サーモンフィレとペンネが組み合わさることでボリューム満点！トマトソースとの相性も抜群で旬を味わえる一品になっています。 「プラントベースチキン オーバーライス」（890円） ケチャップライスにプラントベースのフライドチキン、サラダ、トマト、温泉卵がのったプレート。ヘルシーなのに、満足感を味わえます。 「サーモンマリネサラダ 温玉のせ」（590円） 一度食べたらくせになる、大人気のサーモンマリネがのったサラダです。とろりとした温泉卵が魅力的です。 「フレンチドッグ タルタルソース」（250円） パンの真ん中にタルタルソースとソーセージが入った、北欧スタイルのフレンチドッグです。普段とは違ったスタイルのフレンチドックで北欧気分を味わってみませんか？ 「ひよこパン」（1個 100円） 毎年大人気の見た目がかわいらしいひよこパン。目はチョコレート、口はコーンでできた、素朴な味わいを楽しめるパンになっています。 お手頃価格で子どもにもぴったりな「ひよこパン」をはじめとする、イケアの「イースターフェア」で、家族、友人と一足早くイースター気分を味わってみませんか？ IKEA イースターフェア 開催期間 2023年3月2日（木）～2023年5月14日（日） 場所 イケア各店舗 ※IKEA原宿、IKEA渋谷、IKEA新宿では取り扱いメニューが異なります。 公式サイト https://www.ikea.com/jp/ja/stores/restaurant/ca00-easter-fair-pub661bb9e0 ※掲載の情報は2023年3月時点の情報です ※フェアの時期や参加店舗、メニューの提供期間・時間、価格、内容等は予告なく変更する場合がございます ※各店舗の取り扱いメニューについては、ウェブサイトでご確認ください