自家焙煎コーヒーとスコーン専門店「Coffee Sen」が瑞穂区にオープン！【名古屋市】

名古屋市・瑞穂区にあるコーヒーとスコーンのお店「Coffee Sen」。店名には、「人と人とはどこかで“線”のようにつながっている。一杯のコーヒーが、人々をつなぐきっかけとなるように」という想いが込められています。

そんな「Coffee Sen」が、手作りせっけんとアロマのお店「ゆくりね」の建物内に加わり実店舗としてオープンしました！

こちらは、木の温もりやどこか懐かしさを感じる店内。そんな趣深い店内は、築85年の古民家をリノベーションしたのだとか！

さらに、建物の趣や歴史がなくならないようにと、インテリアやカウンターには桑名の古材屋（＠tsunagu_kozai）の木材を使用。使われなくなったはずのものを“アップサイクル”して利用する、こだわりのある空間も見逃さないで。

ふんわりと香ばしく、甘い香りが包み込む「Coffee Sen」のスコーン。一日寝かせたガナッシュタイプの生地なので、クッキー生地よりもサクほろ食感に！スコーンには、無添加の食材を使用しているのもうれしいポイントです。

店主おすすめの一番人気「レモンスコーン」。しっとりとした生地に、ふんわりとレモンの風味が感じられるスコーンです。口に入れた瞬間、レモンのさっぱりとしたアイシングと爽やかな味わいが広がります。

「Sen blend」は、ナッツのような香ばしさを感じられる、自家焙煎のスペシャルティコーヒー。後味のスッキリとした柔らかな甘みと酸味があるので、塩気のあるスコーンにぴったり！

こちらは、「カフェモカスコーン」。ハンドドリップで淹れたコーヒーを使用した香り豊かなスコーンです。コーヒーのほろ苦さと、たっぷりのチョコチップがほどよい甘さになってベストマッチ◎。

その他、季節のスコーンや、キタノカオリの全粒粉を使用したスコーンなども登場！ぜひ、お店に足を運んで好きなフレーバーのスコーンを見つけてみてくださいね。

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まるでお菓子のよう！手作り石鹸屋「ゆくりね」