売切続出！濃厚シュークリームが話題の新店カフェ「cafe MARU」が円頓寺商店街にオープン

2023年4月17日（月）、円頓寺商店街内に「cafe MARU」がオープン！ 店内は白を基調としたおしゃれな空間で、ザクザクのクッキー生地にクリームがぎっしり詰まった「シュー・ア・ラ・クレーム」や、東別院にある人気店「TRUNK COFFEE」が焙煎したオリジナルブレンドのコーヒーなど、こだわりのスイーツとドリンクを提供しています。 今回は、プレオープンからSNS上で話題沸騰中の、気になる新店「cafe MARU」をご紹介します。 どこを切り取っても、おしゃれな空間にときめく 古き良き下町の風情が残る円頓寺商店街の中で、シンプルモダンな外観が異彩を放っています。 明るくやさしいスタッフさんが迎えてくれる 外にあるレジカウンターで、先に注文するシステム。テイクアウトもできるので、店内でゆっくりと過ごせるだけでなく、時間がないときにも、ふらっと立ち寄れるのも魅力です。 白を基調としたシンプルな内装で、どの席からでもフォトジェニックな写真が撮れるようにデザインされています。店内中央には、白い木のオブジェがあり、フォトスポットにピッタリ◎ ザクザク＆とろ～り！濃厚クリームがぎっしり詰まったシュークリーム 左から「季節のシュー・ア・ラ・クレーム」（750円）、「シュー・ア・ラ・クレーム」（650円）。 こちらが、グランドオープン前から売り切れるほど人気の看板メニュー「シュー・ア・ラ・クレーム」。ワンドリンク注文制で、「シュー・ア・ラ・クレーム」付きのカフェセットが1200円で楽しめます。※「季節のシュー・ア・ラ・クレーム」は＋100円で変更可能 砂糖がたっぷりコーティングされたクッキー生地の中に、ぎっしりとカスタードクリーム が詰まっています。クリームが甘すぎずまろやかで、ペロリと完食。 注文を受けてから一つひとつクリームを詰めているため、ザクザクとした歯ごたえのいいシュークリームが楽しめます。 「季節のシュー・ア・ラ・クレーム」には、「シュー・ア・ラ・クレーム」の中に、旬のフルーツが入っています。季節によって中に入るフルーツは異なるので、これから展開される、様々なフルーツのシュークリームが楽しみです♪ 取材時に提供されていた「季節のシュー・ア・ラ・クレーム」には、イチゴが丸々1個入っており、イチゴのみずみずしさと酸味が、まろやかなクリームと相性抜群でした。 苦味控えめ、コーヒーとミルクが香る「ミルクブリュー」 「ミルクブリュー（アイス）」（650円） 「ミルクブリュー」（650円）は、甘さ控えめのちょっと”大人のミルクコーヒー”。飲んだ瞬間にコーヒーの香りとコクが口の中に広がり、ミルクの濃厚さと合わさってクリーミーな味わい。苦いのは苦手だけど、コーヒーの香りは楽しみたいという方におすすめです！ コーヒーにはすべて、東別院にある人気店「TRUNK COFFEE」が焙煎したコーヒー豆を使用。「cafe MARU」オリジナルブレンドのコーヒー豆に、こだわりを感じます。 金・土曜は、大人の“夜カフェ”に様変わり♪ 金・土曜限定で、夜カフェ営業もしています。夜になると照明が変わり、昼とは違うしっとりとした印象になるのだとか。 メニューは、「シュー・ア・ラ・クレーム」から、レアチーズケーキ「MOKUMOKU」（500円）に変わります。その名の通り、“モクモク”の雲の形のチーズケーキで、表面がつるっとした、キュートな見た目。食感はふわふわと、口の中で溶けていくほどまろやかです。レアチーズなので、ほどよい酸味があり、甘いドリンクとの相性も良さそうです。 左からアルコールドリンクの「抹茶ミルク」（700円）、「バイオレットフィズ」（650円） 夜カフェでは、ソフトドリンクに加えて、アルコールドリンクも提供。「抹茶ミルク」は、ほろ苦い味わいの抹茶と、濃厚なミルクのハーモニーが絶妙です。紫とブルーが混ざったような色合いがかわいい「バイオレットフィズ」は、ベリーテイストのさっぱりとした味わい。 オーナー・丸山さんにインタビュー 旅行系インフルエンサーとしても活動するオーナーの丸山さん。SNS総フォロワー数は、なんと約83万人！ ▼丸山さんことMaruさんのInstagram @marurincho.official ――カフェをオープンしたきっかけは？ 大学生の時から旅行が好きで、旅行先では必ず1カ所はカフェに寄ることがルーティーンに。その中で、「いつか自分もカフェを開いてみたい」とぼんやりと考えていました 。旅行系インフルエンサーとしてSNSの活動をしている中で、飲食店の方々と関わるようになって、発信者として飲食店への理解をもっと深めたいと思い、「カフェを開くなら今だ」と思ったのがきっかけです。 ――”円頓寺商店街”にオープンした理由は？ 円頓寺商店街は、愛知県に住んでいても知らない人が多い一方で、商店街の人たちと関わっていくうちに、力を入れて盛り上げようとしていることが伝わってました。「一緒に商店街を盛り上げることができたら楽しいだろうな」と思い、ここを選びました。 ――円頓寺の”円”と、「cafe Maru」の「○」は偶然ですか？ そうなんです。それも踏まえて、カフェをオープンすると決まってから「ご縁だなあ」と感じることばかりで。この場所も、本来は非公開の物件だったのを、ご縁で紹介してもらったんです。スタッフも中高の同級生だったり、内装デザインを考えてくれた人も知人の紹介の紹介だったりで。“ご縁あってのお店”だと、つくづく感じています。 ――お店のコンセプトを聞かせてください。 今まで名古屋になかったようなカフェにしたいと思っていて、”新しさ”を意識しています。それと、どの席でもきれいな写真が撮れるような構造にしています。僕自身も、カフェ巡りをしているなかで、「あの席がよかった」と思うことがあり、それをなくしたいと思いました。 席では、充電ができるのもうれしいポイント。 ――これからどんなお店にしていきたいですか？ 僕は、カフェを一つの観光スポットだと思っているので、名古屋へ観光に来た時に立ち寄れるような場所になってほしいと思います。また、商店街の中にあるので、商店街の近くに住んでいる近所の方やお年寄りの方でも、ふらっと足を運べるような場所になったらうれしいです。 eri kimura Editor Kimura どこを切り取ってもおしゃれな空間と、かわいくて、おいしいスイーツ。これまで、たくさんのカフェを巡ってきた丸山さんだからこその発想とこだわりを感じました。メニューも開発中とのことなので、今後も目が離せませんね。“円頓寺商店街といえば”なカフェになる予感！ cafe　MARU 場所 名古屋市西区那古野2-19-23 ZERO-NEXT1F 営業時間 日～月曜／11：00～18：00 金・土曜／11：00～18：00、19：00～23：00 定休日 不定休 支払方法 カード・電子マネー可 駐車場 なし Instagram @cafe_maru_endoji アクセス 地下鉄「国際センター駅」より徒歩で約6分 ※掲載内容は2023年4月時点の情報です ※価格は全て税込み表記です

オセアニアスタイルのカフェ「SUNNY DAY（サニーデイ）」が一社にオープン！【名古屋市】

2022年12月7日（水）、オセアニアスタイルのカフェ「SUNNY DAY（サニーデイ）」がオープン！ モーニング、ランチとそれぞれ豊富なメニューがそろう「SUNNY DAY」。今回、早起きしてでも行きたくなるモーニングメニューやワンプレート、お店のこだわりを編集部がさっそく取材にうかがいました！ 海外のカフェ文化を感じる、心落ち着く空間 “コーヒー&ブレックファースト”をコンセプトに、朝食文化が根付くオセアニアスタイルの料理を提供する「SUNNY DAY（サニーデイ）」。店名には「ここから始まる一日が、いい日になりますように」という思いが込められています。 緑色のタイルが映える店内に並ぶのは、優しい質感のカウンターやロッキングチェアなどのアンティーク椅子。お気に入りの場所でゆったりくつろげるのが魅力♪ また店内には、店名がプリントされた、かわいらしいTシャツやタグが飾られています。これらのグッズは販売もしているので要チェック！ 朝の定番にしたい！ボリューム満点のワンプレート 「エッグベネディクト（5時間ゆっくり煮込んだ豚肉）」（1380円） スープと前菜2種類がついたワンプレートには、「エッグベネディクト」が登場。具材は「5時間ゆっくり煮込んだ豚肉」または「自家製スモークサーモン」から選べます。今回は「豚肉」をチョイス！ ボリュームがあるので、充実のモーニングはもちろん、ブランチやランチにも◎。 サクッとした香ばしいカンパーニュの上にのっているのは、香味野菜やハーブのソースでじっくり煮込んだ豚肉。オランデーズソースのかかったポーチドエッグにナイフを入れた瞬間、トロッと黄身があふれ出す贅沢な一品です。 また、店主が東京のイタリアンで修業した際に学んだ「特製トマトソース」をつけて食べるのもおすすめ。爽やかなトマトの酸味と卵のコクの相性は抜群！ 「1日寝かしたフレンチトースト（季節のフルーツコンポートとアイスクリーム）」（1430円）※数量限定 ワンプレートには、1日じっくり寝かせた数量限定の「フレンチトースト」も。表面はキャラメルでカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。 今回、季節のフルーツのコンポートには、長野県産のりんごとベリーを使用！洋酒の香りがアクセントになっています。デリもついているので、ぜひ甘さと酸っぱさで“味変”してみるのも◎。 次のページ… 朝ごはんにぴったりのバナナブレッドも！ 朝ごはんのお供にもなるバナナブレッド 「バナナブレッドとエスプレッソバター」（480円）と「コーヒー」セット（250円） オセアニアスタイルの朝食としておすすめなのが、「バナナブレッドとエスプレッソバター」。口に入れた瞬間、バナナの香りが広がり、とろけるエスプレッソバターが香ばしさを一層引き立てています。甘すぎないので、朝ごはんにもぴったり！ 「coffee（hot／ice）」（480円） コーヒーは、東京から取り寄せている「Allpress Espresso（オールプレス・エスプレッソ）」を使用。ニュージーランド発の豆は、リッチな風味と、柑橘のような華やかさが味わえます。 午前8時～9時は、マフィンやスコーン、クロワッサンなどのテイクアウトメニューが店頭に並ぶそう。出勤前の朝ごはんや散歩のお供にしたいラインナップに注目です！ 店長・佐藤さんにインタビュー ーーオセアニアスタイルのカフェをオープンした理由は？ オーストラリアの朝食文化に惹かれたからです。東京のイタリアンで修業を積んだ後、オーストラリアで1年、ニュージーランドで1年過ごしました。朝から海沿いでゆったりとコーヒーを楽しむ文化に影響を受け、「SUNNY DAY」をオープンしました。 ーーお店作りでのこだわりを教えてください。 すべて自分たちで一枚板を削って作ったテーブルがポイントです。全テーブルに「SUNNY DAY」のロゴが刻まれているのですが、これも自分たちで刻印しました。ぜひそれぞれの席で料理を楽しみながら、ロゴを見つけてみてください！ ーー今後どのようなお店にしていきたいですか？ 誰もが“フラッと立ち寄れるカフェ”を目指しています。「コーヒー屋でおいしい料理が気軽に味わえる」とお客さんに思っていただけたらうれしいですね。 EDITOR NAKANE 「エッグベネディクト」は、口の中に入れた瞬間、豚肉と卵がとろけ出す魅惑の一品！フレンチトーストやバナナブレッドは甘さ控えめなので、朝ごはんにもぴったり◎。海外のように優雅な朝の時間を過ごせる、居心地抜群のカフェでした！ SUNNY DAY 問い合わせ 052-990-4108 場所 愛知県名古屋市名東区社台1-262 営業時間 8：00～15：00（8：00～9：00はテイクアウトのみ） 定休日 月曜・不定休 駐車場 なし アクセス 地下鉄「一社駅」より徒歩で約7分 支払い方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠sunnyday_coffee_breakfast ※2023年3月時点の情報です ※商品はすべて税込価格表示

間借りカフェ「nur café」が「カフェトラ」内にオープン！日替わりモーニングや限定メニューも【名古屋市・新栄】

2023年1月13日（金）、新栄にある夜カフェ「カフェトラ」の間借りカフェとして「nur café（ヌアカフェ）」がオープンしました。コンクリートにドライフラワーが映える、落ち着いた雰囲気の店内で、スコーンをはじめとする、おしゃれで充実したモーニングを味わうことができます。 なぜ間借りで営業されているのか、「ヌア」という珍しい名前にはどんな意味が込められているのか、気になるお話を伺ってきました！ 毎日行きたい！充実したモーニング 地下鉄「新栄町駅」から徒歩8分の場所に、夜カフェとして営業している「カフェトラ」の間借りでオープンした「nur café」。千葉県で修業を積まれていた店主の山中さんは、「いつか愛知に戻って営業したい」という思いと、学生時代の先生であるカフェトラのオーナーのお声掛けをきっかけに、この新栄での間借りの営業をスタートしました。 朝7時30分と早い時間から充実したモーニングを味わうことができます。 「MorningBセット」（ドリンク代＋450円） モーニングメニューとして用意された、「MorningAセット」（ドリンク代＋330円）は、ドリンク、スコーン2種、生クリームがセットに。「MorningBセット」（ドリンク代＋450円）では、これらに加えて日替わりスープも付いてきます。 左：「黒糖コーヒーのスコーン」、右：「プレーンスコーン」 この日、編集部が味わったのはシンプルなプレーンと、黒糖コーヒーのスコーン。スコーンは帯のように生地が織り込むことで、外はサックリ、中はしっとりとした食感を楽しめます。テイクアウトでもおいしく味わえるように、そのままでもしっかりと甘さを感じられるので、トッピングの生クリームは甘さ控えめに作られています。 生地にエスプレッソの粉を使用し、コーヒーの風味をしっかりと感じられる黒糖コーヒーはここならではの味わいです。この他にも、シナモン、レモンピール、アールグレイ、黒ゴマ、ラムレーズンと豊富な味のバリエーションの中から、毎日ランダムで2種類のスコーンが用意されます。 また、Bセットに付いてくるスープも日替わりで、取材時はお豆がたっぷり使われたトロトロのミネストローネ。いつ行っても違う味を楽しめるモーニングには、思わず何度も足を運びたくなってしまいます。 ホワイトモカ（680円） そしてこちらが、3月14日（火）のホワイトデーまでの限定ドリンク「ホワイトモカ」。お客様の声を詰め込んで作られたこちらのドリンクは、生クリーム、チョコレート、クッキーがトッピングされ、濃厚で甘いものが好きな人にはたまらない味わいで、ホワイトデーにぴったりのドリンクとなっています。新商品の考え方など、詳しい内容は記事後半の店主さんへのインタビューでチェックしてください。 次のページ・・・ 「nur café」でしか味わえない！？ ひそかに人気を集めるバスクチーズケーキの味とは ここでしか味わえない！？人気のバスクチーズケーキ 「バスクチーズケーキ プレーン」（600円） 濃厚なチーズの味としっとりとした食感に、誰もがトリコになること間違いなし！プレーンだけでなく、他では味わえない黒ゴマと紅茶の2種類のバスクチーズケーキは、その珍しさからひそかに人気を集めています。 バスクチーズケーキは、モーニングセットを注文すると、フルサイズ50円引き、ハーフサイズ200円引きに。朝から注文可能なこちらのバスクチーズケーキにも注目です。 店主の山中さんにインタビュー ――店名の「nur café」にはどんな意味が込められているのですか？ nurはドイツ語で「オンリー」、「唯一無二」という意味があります。お客様にとってそういうカフェでありたいという思いを込めて付けました。 ――新商品の「ホワイトモカ」にはお客様の意見が取り入れられていましたが、新商品を考えるときには、そういった思いからお客様の声を大切にされているのですか。 はい。「ホワイトモカ」のときは期間限定商品を作ろうと思っていることをお客さんに相談しました。「ホワイトチョコが好き」「甘いドリンクが飲みたい」「クッキーをのせてほしい」など、たくさん声をいただけたので、お客さんの好きなものを全部詰め合わせたドリンクになっています。スコーンなども、新しい味はお客さんから食べたい味を聞いて作っています。 ――今は1人で営業されていますが、いつか自分の店舗を持って大きな形でやりたいなど目標はありますか。 千葉にチャレンジしに行った時から、いつか愛知へ戻り、自分の店舗を持ちたいという夢がありました。間借りではあらかじめ空間が用意されている状態で営業ができますが、自分で内装なども1から決め、店舗を持つ計画を進めています。 3月からは別の場所でも間借りの営業がスタートする「nur cafe」。 詳しい営業時間は公式Instagramをチェックです！ EDITOR SETO 毎日違う味を朝早くから堪能できる「nur café」。午後も営業している日にはランチメニューも味わうことができます。お客様の声を取り入れて作られる新商品にこれからも注目です！ nur café（ヌアカフェ） 場所 愛知県名古屋市中区新栄2-14-16 1C 営業時間 公式Instagramを要確認 定休日 不定休 駐車場 なし 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram ＠nurcafe__10.09 アクセス 地下鉄「新栄町駅」から徒歩で約8分 撮影／竹内恵美 ※掲載内容は2023年2月時点の情報です ※価格は税込み表記です