矢場町の喫茶店「喫茶ミトン」で休日モーニング＆周辺さんぽ【名古屋市】

今月から、素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます。興味のある方はぜひチェックしてくださいね！ そんな第1回目は、2023年3月9日（サンキューの日）に1周年を迎えた「喫茶ミトン」のモーニングをご紹介します。 お店は「矢場町駅」「鶴舞駅」「新栄町駅」のちょうど中間の路地裏にあります。 ミトンのマーク入りマットがかわいくて、ついパシャリ アットホームな空間に癒されて 母の恭子さん（左）と娘のひかるさん（右） 「喫茶ミトン」は親子経営。イタリアや北海道、名古屋で料理やお菓子作りを学んだ娘のひかるさんが料理を担当し、母の恭子さんがシフォンケーキや焼き菓子などを担当しています。 「ちょうど1年前に理想としていた“老若男女問わず人が集まる、日常的に使える喫茶店”が形になりました。SNSを見て足を運んでくれた方や、偶然お店を通り立ち寄ってくれた方がリピーターとなって何度も来てくれるのが本当にうれしい」と笑顔で話してくれました。 「喫茶ミトン」は、キャッチーでかわいい響きと、オーブン料理・お菓子作り共通で使用する“ミトン”から名付けられたそうです。2人の人柄やお店の雰囲気にピッタリだと感じました！ 息ぴったり作業をするお二人 ある日、お客さんから「普通のサンドイッチ作れる？」とのリクエストがあり応えると、とても好評で「ふわふわオムレツサンド」と名付け、メニュー化したそう！ 他にも、「チャーハンが食べたい」「オムライスが食べたい」などのリクエストに応えたこともあるそうです。お客さんの声にはできる限り応えてあげたい、いい気持ちで帰ってほしいという思いが伝わってくる、心温まるエピソード。たくさんのお客さんがリピートするのも納得です！ 気軽に毎日食べられるモーニングを ドリンク代にプラス100円で注文できる、ヨーグルト付きの「ホットサンドset」 具だくさんのホットサンドは、たまごサラダと自家製あんこの2種類から選べます。2つ付いてくるので、どちらも食べたい人は1つずつ注文するのがおすすめです！ パンの外はパリパリ、中はふんわりもちもち。いろいろな食感を楽しむことができます。 お店でホットサンドを食べられるのは珍しいですよね。気軽に少し変わったものを食べてほしい！という思いから生まれたそうです。 たまごサラダは、半熟のたまごがたっぷり！マヨネーズ、牛乳、塩コショーでしっかりと味付けしてあるので、朝からガッツリ食べたい人も満足できる一品です。 自家製あんこは、しっとりとしたあんこがたっぷり詰まっています。小豆の粒が程よく残っていて甘すぎず、塩加減もちょうどいいです。 今後、ホットサンドの種類が増えるかもしれませんよ♡ 人気の「ロイヤルミルクティー」（550円）は、上品な香りでほどよい甘さが朝にぴったり 食後にはかわいいミトン型のクッキーが…♡ 1周年を記念してお客さんにプレゼントしているそうです。とってもうれしい素敵なサービス♪ 「ミトンクッキー」（5枚入り・300円）の購入も可能 「スープとキッシュランチ」（1200円）※スープは1カ月半ごとに替わります 以前お邪魔した際に注文したランチもとてもおいしかったのでおすすめです！ EDITOR KUNITA お店の人気メニューは、ランチの「牛すじカレー」（800円）と週替わりランチの「塩豚と焼き林檎のブルーチーズグラタン」（1200円）だそう！ グラタンはリクエストが多く、4月も食べられるみたいなのでぜひ行きたいと思います♡ 喫茶 ミトン 問い合わせ 052-990-9930 場所 愛知県名古屋市中区新栄1-40-8 丸徳ビル1F 営業時間 7：30～16：00 （モーニングは〜10：30、 ランチは11：30〜14：00） 定休日 月・火曜定休 駐車場 なし 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram ＠kissa_mitten 平均予算 昼1000円 アクセス 地下鉄「矢場町駅」より徒歩で約10分 次のページ… 矢場町駅周辺スナップ 矢場町駅周辺スナップ 桜が咲いていて春の訪れを感じました♪ レトロかわいい東洋通　※取材は夕方のため、時計は正しいです 昔ながらのお店も残っていて素敵な町だな〜 モーニング後のおさんぽにピッタリ 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに。

錦の喫茶店「喫茶七番」で休日モーニング＆周辺さんぽ【名古屋市】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第2回目は、6月に1周年を迎える「喫茶七番」のモーニング。 お店は、地下鉄「伏見駅」「丸の内駅」から徒歩5分にある、錦二丁目の「オリマチ錦」内にあります。 喫茶店以上、公民館未満。誰もがふらりと立ち寄れる「会所」に パステルなピンクとオレンジが印象的♡ メニュー表もかわいい〜 光が差し込むテラス席も！ 「喫茶七番」は、まちの運営をお手伝いする会社「錦二丁目エリアマネジメント株式会社」が運営しています。住所の“錦2-7-7”から、「喫茶七番」と名付けられました。 錦二丁目には、公園や広場など、みんなで集まれる場所が一切ありませんでした。そこで、江戸時代に、かつて情報交換の場としてまちの中央に位置していた「会所」を現代的にブラッシュアップ。日常的な交流ができるコミュニティスペースを目指して、「喫茶七番」を錦の中心に作ったそうです。 コーヒーを飲みながら、本を読んでゆっくりすることもできます 都会の喧騒から離れた路地裏にある、落ち着いた場所なので、時間を気にせずお喋りをしたり、子どもたちに安心して遊んでもらったりできる空間となっています。 椅子や床にも「錦二丁目」を感じさせるこだわりが…！ こだわりが詰まった2種のモーニングセット 「喫茶七番」のモーニングは、ドリンク代のみの「Aセット」と、ドリンク代にプラス200円で注文できる「Bセット」の2種類から選べます。さらにプラス200円でたっぷりの小倉あんの追加も可能です！ 「Aセット」はトースト、バナナ、卵サラダ付き 「ブレンドコーヒー」（S・400円）は、コクがあり味わい深いですが、スッキリと飲みやすいです。 卵サラダは自家製で、細かくペーストされています。ふわふわした食感で、ほんのり甘みがあり、あっさりしているので、パンにのせて食べるも良し、そのまま食べるも良し◎ 「Bセット」はトースト、ウインナー、サラダ付き 「カフェラテ」（S・480円）はハートがキュートで朝からテンションが上がります♡ 大好きな小倉あんがたっぷりのったトーストにワクワク プラス200円で追加できる小倉あんは、蜜漬けを使用。普通のあんこより水分を多く含んでいるのが特徴で、耳まで柔らかく、冷めてもおいしく食べられる「永楽堂」の食パンとの相性が抜群！食パンには、マーガリンではなく有塩バターが塗ってあるのもポイントです。 小倉トーストの魅力を伝え、喫茶文化をもっと盛り上げるために活動している小倉トースト普及委員会に賛同し、9月１０日を小倉トーストの日として記念日登録することを目指した「小倉トーストスタンプラリー」に喫茶七番も参加します。気になる方は、ぜひチェックしてください！ KUNITA 気分によって「Aセット」「Bセット」どちらにするか選べるのはうれしいですね♪ 当日中は、ドリンク2杯目以降が200円引きで飲めるそう！ フォルムが愛らしい、大人気のかため「プリン」 「プリン」（単品・450円） 美濃焼〈KIKIME〉のkoudaiシリーズの器と、プリンのフォルムがなんとも言えないかわいさで、つい写真を撮りたくなります…。プリンは、濃厚でなめらか。ほろ苦いカラメルソースがたっぷりかかっているのもうれしい！おいしさのあまり無心で完食していました（涙）。モーニングと一緒に注文することも可能だそう◎。 他にも、期間限定で手作りの「ほうじ茶チーズケーキ」（500円）や「いちごのレアチーズケーキ」（600円）も提供していて、人気ですぐに完売するときも。早めの時間に注文するのがおすすめです！ 次のページは… 新店長・木場さんにインタビュー 新店長・木場さんにインタビュー 4月から店長になった木場さん（左）と青山さん（右） ――もうすぐオープン1周年ですが、いまの心境や変化したことを教えてください。 去年の5月に入社して、そのタイミングで「喫茶七番」がオープンするので、ここの運営の一員になったのですが、今年の4月に店長を任されたのが、個人的に1番の変化です（笑） お店としては、オープン当初からいい意味で落ち着きました。「喫茶七番」という名前が一人歩きしたこともあって、波がすぐに終息してしまうんじゃないか…という不安がありましたが、全然そんなことはなく、地元の方や常連さんが付いてきてくれたのがとてもうれしかったです。毎朝来てくださる方がいて、会話の中から近所でお花屋さんをしていることを知り、私もお店に遊びに行くなどの交流ができ、まちのつながりを感じる1年でした。遠方から来てくださった方にはまちを案内するなど、そういうちょっとした余裕ができてきたのも変化の一つです。 ――円形カウンターの柄は、以前建っていたビルで使用されていた壁画ですよね？ そうです！ずっとどこかで使えないかなと、社長が取っておいたもので、円形カウンターに埋め込むことになりました。「昔と今を繋ぐ」という意味を込めています。また、円形カウンターを中央に設置したのは、「内と外を繋ぐ」という意味も込めているからで、テラス席を含めた一体を会所として使ってもらいたいと思っています。 ――これから、この長者町と喫茶七番をどうしていきたいですか？ まちの方たちが楽しめるようなイベントなどのコンテンツを増やしていきたいです。また、お店はできたばかりで認知度が低く、安定していない部分もあるので、これから長い年月をかけてまちの「拠点」になるような場所にしていきたいと思います。 POP UP SHOPや貸しスペースも！ 店内にはPOP UP SHOPスペースがあり、取材に伺った際は、アパレルブランド「KYŌDAI®」の洋服やステッカーなどの商品が販売されていました。 また、「喫茶七番」の上には、ラウンジ空間を兼ね備えた貸しスペース「スペース七番」も。会議や集まりはもちろん、レンタルキッチンが付いているため、料理教室や菓子製造などにも利用できます。多くの方が参加できるような、ビジネスやカルチャーに関連したイベントも企画しているそうです。 KUNITA 4月から木曜日と金曜日のみ夜営業を再開し、おつまみメニューも加わるみたいなので楽しみです！乞うご期待♪ 喫茶七番（キッサナナバン） 場所 愛知県名古屋市中区錦2-7-7 オリマチNishiki 1-A 営業時間 7：30～18：00（LOは17：30） ※土・日曜・祝日は8：00〜 定休日 無休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠kissa_7ban 平均予算 1000円 アクセス 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約5分 伏見駅周辺スナップ 老若男女問わず親しまれるまちの映画館「伏見ミリオン座」 「ぶらり広小路」のオブジェがレトロでかわいい〜♡ 1月に閉店した「THE CUPS 伏見店」。大好きなお店でした（涙） 奥に見えるのは「名古屋市科学館」。道音痴にはうれしい目印！ 昔のまち並みが残る「長者町繊維街」 「喫茶七番」でモーニングを食べたあとは、「パーラーイムオム」で焼き菓子のテイクアウトがおすすめ♪ 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに。 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年4月時点の情報です

大須のカフェ「CAFE TOLAND」で休日モーニング＆周辺さんぽ【名古屋市】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第3回目は、8月にリニューアルオープンして3周年を迎える「CAFE TOLAND」のモーニング。 お店は地下鉄「上前津駅」から徒歩2分とアクセスしやすく、大須商店街の目の前にあります。 窓際の席から見える、万松寺通りの入口 「名古屋最大規模のラグジュアリーな隠れ家カフェ」に 「CAFE TOLAND」のコンセプトは、“名古屋最大規模のラグジュアリーな隠れ家カフェ”。扉を開けると、窓から明るい日差しが差し込み、開放感のある空間が広がっています。 ゆったりとしたソファ席や、2名掛けの席などがあり、どこに座ろうかワクワクします♪ 各テーブルの間隔が広く、周りを気にせずにプライベートな時間を楽しむことができます。「お客さんには、ゆったりとした空間で、素敵なラグジュアリーな体験をしてほしい」と店長の鈴木さん。「お店に入った瞬間に、感動できるような空間を作りたい」という代表さんの想いを、デザイナーさんが実現してくれたそうで、たくさんのこだわりが詰まった店内になっています。 色々なネオン看板もあって、写真を撮るのが楽しい！ 「CAFE TOLAND」のモーニングで、優雅な朝を。 「CAFE TOLAND」のモーニングは、ドリンクを頼むとサービスでトーストがついてくるお得なモーニング文化とは異なり、優雅な朝の時間を楽しんでもらうことが目的。 メニューは、トースト・パッフル・スコーンの3種類から選べます。モーニングを注文すると、ドリンクが300円引きに。 「あんバタートースト」と「季節のフルーツジャムトースト」の　「ハーフ&ハーフ」（700円） トーストのメニューには、「ハーフ&ハーフ」があり、3種類の中から2種類を組み合わせることができます。 「あんバタートースト」の小倉あんは、北海道十勝の小倉を使用しています。粒感があり、ほど良い甘さで、厚切りでサクサクな「大須ベーカリー」の食パンとマッチ！ 「季節のフルーツジャムトースト」は、たっぷりの生の果実と鹿児島産のさとうきびを100％使用。今回はイチゴでしたが、季節によってフルーツが異なります。それもまた、楽しみの一つですね♡ フォルムがかわいい「全粒粉のスコーンサンド」（800円） 「あんバター」と「季節のジャム」から選べる「全粒粉のスコーンサンド」は、外ザクザク、中ふわふわのスコーンに、自家製の生クリームがたっぷりサンドされています。濃厚なクリームは、あんバターとも果肉たっぷりのジャムとも相性抜群◎。朝から少し甘いものが食べたいときにピッタリです。全粒粉を使用しているので、罪悪感なくモーニングタイムを楽しめます♪ 「エッグベネディクトパッフル」（900円）※モーニング時のみ提供 そして、「CAFE TOLAND」の名物といえば、パッフル！ ほんのり甘くて、ふわもち食感のパッフルに、半熟の卵、カリッと焼き上げたベーコン、トマトをのせ、自家製オーロラソースで仕上げた一皿。サラダが盛り付けてあるのもうれしいポイントです。 食欲をそそる卵の半熟感がたまりません… パッフルが食べたいけど、甘いのは苦手…という方は、ぜひおすすめです。ボリューミーですが、女性でも余裕でペロリと食べれちゃいますよ。 KUNITA 「CAFE TOLAND」でまったりと優雅なモーニングを楽しんでから、大須商店街でショッピングはいかがでしょうか？素敵な休日の始まりです♡ 次のページは… お店自慢の「チャイ」で贅沢ティータイム お店自慢の「チャイ」で贅沢ティータイム 「チャイ」（950円） 近年需要の高まっている「チャイ」は、「CAFE TOLAND」の一押しドリンク。 独特な香りに抵抗がある方でも飲めるような優しい味わいで、たっぷりのミルクに、厳選されたスパイスの風味を感じられます。シナモンスティックでかき混ぜると、より香り高くなります。 チャイと言えば「CAFE TOLAND」！お店の代名詞になるようにと、ビジュアルにも代表さんのこだわりがあります。アラジンの「魔法のランプ」を連想させるティーポットは、お店のオリジナル。華奢で美しいティーカップで、2.5杯ほど楽しめます。セットで付いてくる、ほろほろ食感が特徴のクッキー菓子「ブールドネージュ」も人気だそう！ お店の名物店長・鈴木さんにインタビュー！ ――「CAFE TOLAND」は、どういったきっかけでできたのですか？ 元々空きスペースがたくさんあって過疎化していた大須のビルを盛り上げるためのプロジェクトを、当時のビルのオーナーさんとカフェの代表が協力してスタートしたのがきっかけです。「ビル全体が賑わっていて楽しそう！」と、お客さんが集まるよう、2016年にビルの2階に「CAFE TOLAND」をオープンし、4階をイベントスペースにしたそうです。その後、ビルは現在のようにたくさんの人が行き交うようになったのですが、ビルのオーナーさんが変わったタイミングで6階にカフェを移転。2020年8月に、「CAFE TOLAND」を再開しました。 ――鈴木さんは、いつから「CAFE TOLAND」で働いているのですか？ 今までいろんなことを経験してきて、これからは「誰とやるか」を大切にしたいなと思っていました。これまでもやりたいことはありましたが、好きではない人ともやっていかなければならない現状に、ずっとうずうずしていたんです…。そのタイミングで代表が、ビルを一緒に盛り上げてくれる仲間を集めていて。「一緒に何かを作り上げることを、この仲間たちとやりたいな」と強く思い、最初はスタッフの一員としてビル内のバーで働いていたんです。この仲間とだったら、何でも乗り越えられる気がして、「CAFE TOLAND」が6階でリニューアルオープンするタイミングで、店長になりました。ちょうどコロナ禍だったので、自分たちで作り上げていく作業がとても大変でしたが、気付けばもうすぐ3年になります。 ――お店のこだわりポイントを教えてください！ もちろん料理にもこだわっていますが、「空間」と「見た目の美しさ」です。このラグジュアリーな空間のおかげで、お客さまの満足度を得られているなと実感しています。また、代表が盛り付けや器、カトラリーなど、見栄えも大事にしていて。色んな現場を見たり、どんなものが人気なのかを常にリサーチしたりしているので、一つひとつクオリティの高いものを、お客さまにご提供できていると思っています。 ――お店の人気メニューを教えてください！ モーニングメニューはどれも人気ですが、1番人気なのは、「エッグベネディクトパッフル」です。ランチ以降は、やっぱり「焦しマシュマロのスモアパッフル」（1100円）が不動の大人気メニューになります。この商品は、4年ほど前にInstagramに投稿したところ、何万人もの人に見られて、翌日には大行列ができたそうです！「パッフル」はここ数年、お店の顔となっています。 ――「CAFE TOLAND」は、バー営業もしているのですか？ ここのカフェスペースは19時以降、イベントブースに変わります。そして、カウンターの奥にある扉の向こうがバーになっており、そこでは0時まで営業しています。カフェスペースでのイベントは、音楽イベントやトークイベント、DJイベント、講演会、交流会、結婚式の二次会などと、幅広い用途でたくさんの方にご利用いただいています。お店には大体の音楽機材がそろっていますし、持ち込みも可能ですので、お気軽にご相談いただければと思います。 ――鈴木さんは元々音楽をやっていたんですよね？ そうです、今でも鈴木重雄として音楽活動を続けています。専門学生時代まで心揺さぶられた経験がなかったのですが、SEAMOさんのパフォーマンスを生で観て、強い憧れを抱き、音楽を始めました。月に一度、音楽イベント「月刊シゲヲト」を主催したり、隣のバーでリクエストがあれば歌ったりしています！大須商店街にあるカフェ「だから、今日がよかったと思える。」のオーナーさんとも繋がりがあって、一緒にイベントに出て、それぞれ歌うこともありますよ（笑） ――これからどんなお店にしていきたいですか？ コンセプトに沿った空間作りを、どんどんしていきたいと思っています。“ラグジュアリー”というのは、決まった形ではないと思っているので、それをどう表現して、オリジナリティを出していくかを考え続け、他のお店ではできない体験を提供したいですし、それと同時に、ブランド力をつけていきたいと思っています。「定期的に訪れたくなる」「元気をもらえる」「大切な時間として使ってもらえる」そんな「CAFE TOLAND」にしていきたいです。もちろん、お客さま第一ではあるのですが、従業員やスタッフのことも含めて、みんなにとって気持ちの良い空間になると良いなと思っています。 また、今までの課題であった「季節の変わり目に新しいメニューを出す」というのを実現していきます！その他に、バースデープレートやアフタヌーンティーもいずれはやりたいなと考えています。やるなら感動を与えたいでので、これから慎重に商品開発できればと思います。さらに、健康志向の方やアレルギーのある方向けに、ビーガンやグルテンフリーなどを取り入れた商品も増やしていきたいです。 KUNITA 「CAFE TOLAND」の代表さんの正体は、チャンネル登録者数43.5万人の人気考察YouTuber、「TOLAND VLOG」の「サム」さんと「マサキ」さんでした！世界の謎や神話、歴史に興味のある方は、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね♪ CAFE TOLAND（カフェ トゥーランド） 場所 愛知県名古屋市中区大須4-11-5 Z’s building 6F 営業時間 7：30〜19：00（LOは18：30） モーニングは7：30〜11：00（LOは10：30） ※水・木曜以外 定休日 水曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠cafe_toland 平均予算 1500円 アクセス 地下鉄「上前津駅」より徒歩で約2分 次のページは… 大須商店街スナップ 大須商店街スナップ いつ行っても人が集まる、大須商店街 涼しげな夏の装飾が コスパ最高なランチが遅くまで楽しめる「ワイン渡辺」。気持ちよさそうなテラス席も！ いつ見ても、人と自転車が溢れかえっている、大人気の「生鮮食品館 サノヤ」 大須といえば、おしゃれな古着屋さん♪「Archer」は、洋服やアクセサリー、ドライフラワーがとってもかわいくて、おすすめです◎ 赤・青・黄色のカラーチェアが目印 ニワトリが出迎えてくれます “娘”のネオ看板が気になる「手羽先むすめ」 大須商店街は路地裏も魅力の一つです 至るところにきれいな紫陽花が♡夏がきてしまう… 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに。 ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2023年5月時点の情報です