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水の都・大垣名物!氷水に浮かべて涼やかに楽しむ「御菓子つちや」の新作“水まんじゅう”
#新商品

2023.7.9sun

水の都・大垣名物!氷水に浮かべて涼やかに楽しむ「御菓子つちや」の新作“水まんじゅう”

豊富な地下水の恵みにより、“水の都”と呼ばれてきた岐阜県大垣市。明治30年頃、豊かな水を活かした和菓子として誕生したのが「水まんじゅう」です。

岐阜県の老舗和菓子屋「御菓子つちや」ではこの夏、「栗きんとん水まんじゅう」「梅酒香る柿水まんじゅう」「白桃水まんじゅう」の3種類が新登場しました。

「栗きんとん水まんじゅう」
岐阜の代表銘菓「栗きんとん」を水まんじゅうの生地で包んだ、栗の贅沢な香りが口いっぱいに広がる一品。栗そのものの味を最大限に活かすために、栗と砂糖のみで丁寧に炊き上げています。

「梅酒香る柿水まんじゅう」
自家製干柿“御前白柿”を養老・玉泉堂酒造の貴醸梅酒に漬け込んだあんに仕上げた、大人向けの水まんじゅう。梅酒の爽やかな香りと干柿の濃厚な甘さのハーモニーを楽しめます。氷水に浮かべて、水ごとすくって召し上がれ♪

「白桃水まんじゅう」※写真左下
大久保白桃を贅沢に使用した果実入りの白桃あんを、桃色の生地で包んだ、見た目にも可愛らしい水まんじゅうです。上品な甘みの白桃あんはお子さまにもおすすめ!

もちもちとした食感で喉ごしがよく、なめらかな水まんじゅうは、暑い夏にも食べやすいひんやりスイーツ。「御菓子つちや」の水まんじゅうで、涼やかな夏のおやつ時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?

御菓子つちや

商品名
白桃水まんじゅう、栗きんとん水まんじゅう、梅酒香る柿水まんじゅう
販売期間
販売中(9月上旬予定)
価格
3個入各800円、10個入各1520円、10個入各2480円
6個入(白桃あん2・栗きんとんあん2・干柿あん2)1520円
10個入(白桃あん3・栗きんとんあん4・干柿あん3)2480円
15個入(白桃あん5・栗きんとんあん5・干柿あん5)3700円
保存方法
冷凍
日保ち
冷凍30日、解凍後要冷蔵2日間
販売場所
俵町本店、大垣駅前店、赤坂店、三城店、工場直売店、アル・プラザ鶴見店、アピタ北方店、トミダヤ養老店
通販サイト
https://www.kakiyokan.com


※価格は税込み表記
※掲載内容は2023年6月時点の情報です

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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水の都・大垣名物!氷水に浮かべて涼やかに楽しむ「御菓子つちや」の新作“水まんじゅう”

WRITER

Wakana Yamauchi

Wakana Yamauchi

兵庫県出身。京都の大学を卒業後、 編集者になるために名古屋へ。ゲーム、猫、ファッション、写真が好き。自宅をリノベーションして以来、インテリアにハマっている。

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