錦の喫茶店「喫茶七番」で休日モーニング＆周辺さんぽ【名古屋市】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第2回目は、6月に1周年を迎える「喫茶七番」のモーニング。 お店は、地下鉄「伏見駅」「丸の内駅」から徒歩5分にある、錦二丁目の「オリマチ錦」内にあります。 喫茶店以上、公民館未満。誰もがふらりと立ち寄れる「会所」に パステルなピンクとオレンジが印象的♡ メニュー表もかわいい〜 光が差し込むテラス席も！ 「喫茶七番」は、まちの運営をお手伝いする会社「錦二丁目エリアマネジメント株式会社」が運営しています。住所の“錦2-7-7”から、「喫茶七番」と名付けられました。 錦二丁目には、公園や広場など、みんなで集まれる場所が一切ありませんでした。そこで、江戸時代に、かつて情報交換の場としてまちの中央に位置していた「会所」を現代的にブラッシュアップ。日常的な交流ができるコミュニティスペースを目指して、「喫茶七番」を錦の中心に作ったそうです。 コーヒーを飲みながら、本を読んでゆっくりすることもできます 都会の喧騒から離れた路地裏にある、落ち着いた場所なので、時間を気にせずお喋りをしたり、子どもたちに安心して遊んでもらったりできる空間となっています。 椅子や床にも「錦二丁目」を感じさせるこだわりが…！ こだわりが詰まった2種のモーニングセット 「喫茶七番」のモーニングは、ドリンク代のみの「Aセット」と、ドリンク代にプラス200円で注文できる「Bセット」の2種類から選べます。さらにプラス200円でたっぷりの小倉あんの追加も可能です！ 「Aセット」はトースト、バナナ、卵サラダ付き 「ブレンドコーヒー」（S・400円）は、コクがあり味わい深いですが、スッキリと飲みやすいです。 卵サラダは自家製で、細かくペーストされています。ふわふわした食感で、ほんのり甘みがあり、あっさりしているので、パンにのせて食べるも良し、そのまま食べるも良し◎ 「Bセット」はトースト、ウインナー、サラダ付き 「カフェラテ」（S・480円）はハートがキュートで朝からテンションが上がります♡ 大好きな小倉あんがたっぷりのったトーストにワクワク プラス200円で追加できる小倉あんは、蜜漬けを使用。普通のあんこより水分を多く含んでいるのが特徴で、耳まで柔らかく、冷めてもおいしく食べられる「永楽堂」の食パンとの相性が抜群！食パンには、マーガリンではなく有塩バターが塗ってあるのもポイントです。 小倉トーストの魅力を伝え、喫茶文化をもっと盛り上げるために活動している小倉トースト普及委員会に賛同し、9月１０日を小倉トーストの日として記念日登録することを目指した「小倉トーストスタンプラリー」に喫茶七番も参加します。気になる方は、ぜひチェックしてください！ KUNITA 気分によって「Aセット」「Bセット」どちらにするか選べるのはうれしいですね♪ 当日中は、ドリンク2杯目以降が200円引きで飲めるそう！ フォルムが愛らしい、大人気のかため「プリン」 「プリン」（単品・450円） 美濃焼〈KIKIME〉のkoudaiシリーズの器と、プリンのフォルムがなんとも言えないかわいさで、つい写真を撮りたくなります…。プリンは、濃厚でなめらか。ほろ苦いカラメルソースがたっぷりかかっているのもうれしい！おいしさのあまり無心で完食していました（涙）。モーニングと一緒に注文することも可能だそう◎。 他にも、期間限定で手作りの「ほうじ茶チーズケーキ」（500円）や「いちごのレアチーズケーキ」（600円）も提供していて、人気ですぐに完売するときも。早めの時間に注文するのがおすすめです！ 次のページは… 新店長・木場さんにインタビュー 新店長・木場さんにインタビュー 4月から店長になった木場さん（左）と青山さん（右） ――もうすぐオープン1周年ですが、いまの心境や変化したことを教えてください。 去年の5月に入社して、そのタイミングで「喫茶七番」がオープンするので、ここの運営の一員になったのですが、今年の4月に店長を任されたのが、個人的に1番の変化です（笑） お店としては、オープン当初からいい意味で落ち着きました。「喫茶七番」という名前が一人歩きしたこともあって、波がすぐに終息してしまうんじゃないか…という不安がありましたが、全然そんなことはなく、地元の方や常連さんが付いてきてくれたのがとてもうれしかったです。毎朝来てくださる方がいて、会話の中から近所でお花屋さんをしていることを知り、私もお店に遊びに行くなどの交流ができ、まちのつながりを感じる1年でした。遠方から来てくださった方にはまちを案内するなど、そういうちょっとした余裕ができてきたのも変化の一つです。 ――円形カウンターの柄は、以前建っていたビルで使用されていた壁画ですよね？ そうです！ずっとどこかで使えないかなと、社長が取っておいたもので、円形カウンターに埋め込むことになりました。「昔と今を繋ぐ」という意味を込めています。また、円形カウンターを中央に設置したのは、「内と外を繋ぐ」という意味も込めているからで、テラス席を含めた一体を会所として使ってもらいたいと思っています。 ――これから、この長者町と喫茶七番をどうしていきたいですか？ まちの方たちが楽しめるようなイベントなどのコンテンツを増やしていきたいです。また、お店はできたばかりで認知度が低く、安定していない部分もあるので、これから長い年月をかけてまちの「拠点」になるような場所にしていきたいと思います。 POP UP SHOPや貸しスペースも！ 店内にはPOP UP SHOPスペースがあり、取材に伺った際は、アパレルブランド「KYŌDAI®」の洋服やステッカーなどの商品が販売されていました。 また、「喫茶七番」の上には、ラウンジ空間を兼ね備えた貸しスペース「スペース七番」も。会議や集まりはもちろん、レンタルキッチンが付いているため、料理教室や菓子製造などにも利用できます。多くの方が参加できるような、ビジネスやカルチャーに関連したイベントも企画しているそうです。 KUNITA 4月から木曜日と金曜日のみ夜営業を再開し、おつまみメニューも加わるみたいなので楽しみです！乞うご期待♪ 喫茶七番（キッサナナバン） 場所 愛知県名古屋市中区錦2-7-7 オリマチNishiki 1-A 営業時間 7：30～18：00（LOは17：30） ※土・日曜・祝日は8：00〜 定休日 無休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠kissa_7ban 平均予算 1000円 アクセス 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約5分 伏見駅周辺スナップ 老若男女問わず親しまれるまちの映画館「伏見ミリオン座」 「ぶらり広小路」のオブジェがレトロでかわいい〜♡ 1月に閉店した「THE CUPS 伏見店」。大好きなお店でした（涙） 奥に見えるのは「名古屋市科学館」。道音痴にはうれしい目印！ 昔のまち並みが残る「長者町繊維街」 「喫茶七番」でモーニングを食べたあとは、「パーラーイムオム」で焼き菓子のテイクアウトがおすすめ♪ 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに。 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年4月時点の情報です

大須のカフェ「CAFE TOLAND」で休日モーニング＆周辺さんぽ【名古屋市】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第3回目は、8月にリニューアルオープンして3周年を迎える「CAFE TOLAND」のモーニング。 お店は地下鉄「上前津駅」から徒歩2分とアクセスしやすく、大須商店街の目の前にあります。 窓際の席から見える、万松寺通りの入口 「名古屋最大規模のラグジュアリーな隠れ家カフェ」に 「CAFE TOLAND」のコンセプトは、“名古屋最大規模のラグジュアリーな隠れ家カフェ”。扉を開けると、窓から明るい日差しが差し込み、開放感のある空間が広がっています。 ゆったりとしたソファ席や、2名掛けの席などがあり、どこに座ろうかワクワクします♪ 各テーブルの間隔が広く、周りを気にせずにプライベートな時間を楽しむことができます。「お客さんには、ゆったりとした空間で、素敵なラグジュアリーな体験をしてほしい」と店長の鈴木さん。「お店に入った瞬間に、感動できるような空間を作りたい」という代表さんの想いを、デザイナーさんが実現してくれたそうで、たくさんのこだわりが詰まった店内になっています。 色々なネオン看板もあって、写真を撮るのが楽しい！ 「CAFE TOLAND」のモーニングで、優雅な朝を。 「CAFE TOLAND」のモーニングは、ドリンクを頼むとサービスでトーストがついてくるお得なモーニング文化とは異なり、優雅な朝の時間を楽しんでもらうことが目的。 メニューは、トースト・パッフル・スコーンの3種類から選べます。モーニングを注文すると、ドリンクが300円引きに。 「あんバタートースト」と「季節のフルーツジャムトースト」の　「ハーフ&ハーフ」（700円） トーストのメニューには、「ハーフ&ハーフ」があり、3種類の中から2種類を組み合わせることができます。 「あんバタートースト」の小倉あんは、北海道十勝の小倉を使用しています。粒感があり、ほど良い甘さで、厚切りでサクサクな「大須ベーカリー」の食パンとマッチ！ 「季節のフルーツジャムトースト」は、たっぷりの生の果実と鹿児島産のさとうきびを100％使用。今回はイチゴでしたが、季節によってフルーツが異なります。それもまた、楽しみの一つですね♡ フォルムがかわいい「全粒粉のスコーンサンド」（800円） 「あんバター」と「季節のジャム」から選べる「全粒粉のスコーンサンド」は、外ザクザク、中ふわふわのスコーンに、自家製の生クリームがたっぷりサンドされています。濃厚なクリームは、あんバターとも果肉たっぷりのジャムとも相性抜群◎。朝から少し甘いものが食べたいときにピッタリです。全粒粉を使用しているので、罪悪感なくモーニングタイムを楽しめます♪ 「エッグベネディクトパッフル」（900円）※モーニング時のみ提供 そして、「CAFE TOLAND」の名物といえば、パッフル！ ほんのり甘くて、ふわもち食感のパッフルに、半熟の卵、カリッと焼き上げたベーコン、トマトをのせ、自家製オーロラソースで仕上げた一皿。サラダが盛り付けてあるのもうれしいポイントです。 食欲をそそる卵の半熟感がたまりません… パッフルが食べたいけど、甘いのは苦手…という方は、ぜひおすすめです。ボリューミーですが、女性でも余裕でペロリと食べれちゃいますよ。 KUNITA 「CAFE TOLAND」でまったりと優雅なモーニングを楽しんでから、大須商店街でショッピングはいかがでしょうか？素敵な休日の始まりです♡ 次のページは… お店自慢の「チャイ」で贅沢ティータイム お店自慢の「チャイ」で贅沢ティータイム 「チャイ」（950円） 近年需要の高まっている「チャイ」は、「CAFE TOLAND」の一押しドリンク。 独特な香りに抵抗がある方でも飲めるような優しい味わいで、たっぷりのミルクに、厳選されたスパイスの風味を感じられます。シナモンスティックでかき混ぜると、より香り高くなります。 チャイと言えば「CAFE TOLAND」！お店の代名詞になるようにと、ビジュアルにも代表さんのこだわりがあります。アラジンの「魔法のランプ」を連想させるティーポットは、お店のオリジナル。華奢で美しいティーカップで、2.5杯ほど楽しめます。セットで付いてくる、ほろほろ食感が特徴のクッキー菓子「ブールドネージュ」も人気だそう！ お店の名物店長・鈴木さんにインタビュー！ ――「CAFE TOLAND」は、どういったきっかけでできたのですか？ 元々空きスペースがたくさんあって過疎化していた大須のビルを盛り上げるためのプロジェクトを、当時のビルのオーナーさんとカフェの代表が協力してスタートしたのがきっかけです。「ビル全体が賑わっていて楽しそう！」と、お客さんが集まるよう、2016年にビルの2階に「CAFE TOLAND」をオープンし、4階をイベントスペースにしたそうです。その後、ビルは現在のようにたくさんの人が行き交うようになったのですが、ビルのオーナーさんが変わったタイミングで6階にカフェを移転。2020年8月に、「CAFE TOLAND」を再開しました。 ――鈴木さんは、いつから「CAFE TOLAND」で働いているのですか？ 今までいろんなことを経験してきて、これからは「誰とやるか」を大切にしたいなと思っていました。これまでもやりたいことはありましたが、好きではない人ともやっていかなければならない現状に、ずっとうずうずしていたんです…。そのタイミングで代表が、ビルを一緒に盛り上げてくれる仲間を集めていて。「一緒に何かを作り上げることを、この仲間たちとやりたいな」と強く思い、最初はスタッフの一員としてビル内のバーで働いていたんです。この仲間とだったら、何でも乗り越えられる気がして、「CAFE TOLAND」が6階でリニューアルオープンするタイミングで、店長になりました。ちょうどコロナ禍だったので、自分たちで作り上げていく作業がとても大変でしたが、気付けばもうすぐ3年になります。 ――お店のこだわりポイントを教えてください！ もちろん料理にもこだわっていますが、「空間」と「見た目の美しさ」です。このラグジュアリーな空間のおかげで、お客さまの満足度を得られているなと実感しています。また、代表が盛り付けや器、カトラリーなど、見栄えも大事にしていて。色んな現場を見たり、どんなものが人気なのかを常にリサーチしたりしているので、一つひとつクオリティの高いものを、お客さまにご提供できていると思っています。 ――お店の人気メニューを教えてください！ モーニングメニューはどれも人気ですが、1番人気なのは、「エッグベネディクトパッフル」です。ランチ以降は、やっぱり「焦しマシュマロのスモアパッフル」（1100円）が不動の大人気メニューになります。この商品は、4年ほど前にInstagramに投稿したところ、何万人もの人に見られて、翌日には大行列ができたそうです！「パッフル」はここ数年、お店の顔となっています。 ――「CAFE TOLAND」は、バー営業もしているのですか？ ここのカフェスペースは19時以降、イベントブースに変わります。そして、カウンターの奥にある扉の向こうがバーになっており、そこでは0時まで営業しています。カフェスペースでのイベントは、音楽イベントやトークイベント、DJイベント、講演会、交流会、結婚式の二次会などと、幅広い用途でたくさんの方にご利用いただいています。お店には大体の音楽機材がそろっていますし、持ち込みも可能ですので、お気軽にご相談いただければと思います。 ――鈴木さんは元々音楽をやっていたんですよね？ そうです、今でも鈴木重雄として音楽活動を続けています。専門学生時代まで心揺さぶられた経験がなかったのですが、SEAMOさんのパフォーマンスを生で観て、強い憧れを抱き、音楽を始めました。月に一度、音楽イベント「月刊シゲヲト」を主催したり、隣のバーでリクエストがあれば歌ったりしています！大須商店街にあるカフェ「だから、今日がよかったと思える。」のオーナーさんとも繋がりがあって、一緒にイベントに出て、それぞれ歌うこともありますよ（笑） ――これからどんなお店にしていきたいですか？ コンセプトに沿った空間作りを、どんどんしていきたいと思っています。“ラグジュアリー”というのは、決まった形ではないと思っているので、それをどう表現して、オリジナリティを出していくかを考え続け、他のお店ではできない体験を提供したいですし、それと同時に、ブランド力をつけていきたいと思っています。「定期的に訪れたくなる」「元気をもらえる」「大切な時間として使ってもらえる」そんな「CAFE TOLAND」にしていきたいです。もちろん、お客さま第一ではあるのですが、従業員やスタッフのことも含めて、みんなにとって気持ちの良い空間になると良いなと思っています。 また、今までの課題であった「季節の変わり目に新しいメニューを出す」というのを実現していきます！その他に、バースデープレートやアフタヌーンティーもいずれはやりたいなと考えています。やるなら感動を与えたいでので、これから慎重に商品開発できればと思います。さらに、健康志向の方やアレルギーのある方向けに、ビーガンやグルテンフリーなどを取り入れた商品も増やしていきたいです。 KUNITA 「CAFE TOLAND」の代表さんの正体は、チャンネル登録者数43.5万人の人気考察YouTuber、「TOLAND VLOG」の「サム」さんと「マサキ」さんでした！世界の謎や神話、歴史に興味のある方は、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね♪ CAFE TOLAND（カフェ トゥーランド） 場所 愛知県名古屋市中区大須4-11-5 Z’s building 6F 営業時間 7：30〜19：00（LOは18：30） モーニングは7：30〜11：00（LOは10：30） ※水・木曜以外 定休日 水曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠cafe_toland 平均予算 1500円 アクセス 地下鉄「上前津駅」より徒歩で約2分 次のページは… 大須商店街スナップ 大須商店街スナップ いつ行っても人が集まる、大須商店街 涼しげな夏の装飾が コスパ最高なランチが遅くまで楽しめる「ワイン渡辺」。気持ちよさそうなテラス席も！ いつ見ても、人と自転車が溢れかえっている、大人気の「生鮮食品館 サノヤ」 大須といえば、おしゃれな古着屋さん♪「Archer」は、洋服やアクセサリー、ドライフラワーがとってもかわいくて、おすすめです◎ 赤・青・黄色のカラーチェアが目印 ニワトリが出迎えてくれます “娘”のネオ看板が気になる「手羽先むすめ」 大須商店街は路地裏も魅力の一つです 至るところにきれいな紫陽花が♡夏がきてしまう… 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに。 ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2023年5月時点の情報です

朝カレーも楽しめる！令和生まれの純喫茶「喫茶リブロン」で休日モーニング＆周辺さんぽ【名古屋市・上小田井】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第4回目は、コロナ禍の緊急事態宣言中にひっそりとオープンし、9月に2周年を迎える「喫茶リブロン」のモーニング。 お店は地下鉄「上小田井駅」から徒歩20分とやや離れていますが、自然を感じながらお店に向かうことができ、喧騒から離れてゆったりとした時間を過ごすことができます。「mozoワンダーシティ」からは車で6分なので、「喫茶リブロン」でモーニングを食べてから、ショッピングするのもおすすめです！ 目指すは「令和生まれの純喫茶」 昔喫茶店で使用されていた椅子は、アンティークショップで購入したそう お店のコンセプトは、「老若男女問わずくつろげる、落ち着いた喫茶店」。大きな窓からは、光が差し込みます。元々レトロな空間やものが好きだったというオーナーの白石さん。老若男女問わず、たくさんの方に足を運んで欲しかったので、お店全体を落ち着きのあるダークブラウンにし、昭和・明治・大正を感じるような、昔ながらの居心地のいい空間を目指しました。そんな店内には、たくさんのこだわりが詰まっています。 温かみあるオレンジのステンドガラスのライトは、純喫茶を感じさせます 本棚とレンガの壁紙が印象的！リアル過ぎて本を掴もうとするお客さんも… モノクロ映画『ローマの休日』を映像のみ流し、お店の雰囲気作り。喫茶店では珍しい、レトロな洋楽が心地よく流れています 入り口付近には、昭和初期の公衆電話機を模して作られたクラシックピンク電話「鹿鳴館」が！右上の小さなハンドルを回すと、オルゴールが流れます♪ 15種類の個性豊かな“コスパ最高”モーニング 「喫茶リブロン」には、モーニングメニューが15種類そろっており、トースト以外におにぎりやカレー、卵かけごはんと個性豊か。モーニングタイムは、遅起きさんにはうれしい9時半〜12時！更にうれしいのが、12時を過ぎても、たったのプラス50円でモーニングメニューを注文することができます◎。 15種類も作ろうと思ったきっかけは、何かインパクトが欲しかったから。「喫茶リブロン」の周辺には、パンやパスタなどの洋食メニューを提供する喫茶店しかなかったので、「ごはんメニューを出すことで、お客さんが来てくれるんじゃないか」と思い、白石さんの地元・宮崎県の九州醤油と九州味噌を使用した、和食メニューも提供することにしました。 「コーヒー」（400円）と、「朝カレー（ハーフカレー）」（ドリンク代+200円） レトロなコーヒーカップに入った「コーヒー」は、名古屋人の多くに好まれる、深煎り寄りの豆を使用。家庭的な味わいの「朝カレー」は、2日目の味になるようにコクを出しているのがポイントで、野菜やお肉が程よい具合にトロッと溶けています。「ランチメニューのカレーは、モーニングで食べられないの？」と、お客さんの一言からメニュー化したそう。朝食に最適な量で、とろとろの卵やヨーグルトが付いてくるのもうれしい◎。少なめのランチとして注文し、食後にスイーツを食べるのもおすすめです！ 栄養が摂れる「おにぎり（高菜）・みそ汁」（ドリンク代+100円） 「おにぎり」は、梅・鮭・高菜の3種類から選べ、甘い玉子焼きと漬物が付いています。 みそ汁には、南九州の麦味噌を使用。大麦や大豆の風味とコクが際立ち、優しい味わいで朝から癒されます。身体にいい玉ねぎは必ず入れているそう！ 和食メニューはおにぎりの他に、「卵かけごはん・みそ汁」（ドリンク代+100円）が。卵かけごはんの醤油は、九州の甘口醤油を使用しています。味のりが付いており、卵を絡めたごはんを巻いて食べるとアクセントになっておいしい！と、お客さんから好評のメニューです。 「トーストセット（エッグ&ピザ）」（ドリンク代+200円） 具がたっぷりとのった「エッグトースト」と「ピザトースト」のセットは、ヨーグルト付きで、ボリューム満点！食パンは「エースベーキング」のパンを使用しており、食べやすいように2.5cmの厚さで提供しています。2つを組み合わせたのも、白石さんのこだわり。 こぼれそうなほどたっぷりとのった卵は、甘い味付けで、ふわふわのトーストとマッチ KUNITA モーニングメニューの人気ベスト3は、1位が「季節限定ジャムトースト」（ドリンク代のみ）、2位が「おにぎり・みそ汁」、3位が「朝カレー」。15種類あるので、毎日行っても飽きなそう！！ 次のページ… つい写真を撮りたくなる、レトロかわいいスイーツ&ドリンクメニュー つい写真を撮りたくなる、レトロかわいいスイーツ&ドリンクメニュー 「クリームソーダ」（各500円）の「メロン」（左）と新メニューの「スカイブルー」（右） 生クリームとさくらんぼがトッピングされていて、とってもかわいい… 「喫茶リブロン」の「クリームソーダ」は、メロンのほかにスイカやマンゴー、パイン、ぶどうなど、8種類の中から選べます。また、店内には「アデリアレトロ」のグラスが飾られており、その10種類の中から自分の好きな柄を選んで作ってもらうことも可能です♡ 眺めるだけで至福…「クリームソーダ」の色と、柄を組み合わせるのが楽しい プラス100円で、バニラアイスをココナッツアイスに変更できます 「スカイブルー」は、6月に新メニューとして登場したばかり！白石さんは、夏生まれ・南国育ちなので、青が好きだそう。通常のクリームソーダは単色ですが、こちらはカクテルのように色を混ぜて作っています。上にちょこんとのったパイナップルとカラフルな傘が、夏らしくてテンションが上がります♪ 年代問わず愛されている「手作り蒸しプリン」（350円）は、かための王道プリン♡ほろ苦いカラメルソースと生クリームを絡めていただきます。ドリンクとセットで頼むと150円引きに！ 老若男女問わず、たくさんの人に愛されるお店へ 常連さんから愛される、笑顔がチャーミングなオーナー・白石さん ――喫茶店を始めようと思ったきっかけを教えてください！ 実は元自衛官で、那覇基地に勤務していたんです（笑）だけど、昔から「飲食業界で働きたい」という夢があって、諦めきれませんでした。そのため、5年働いた後、大阪の専門学校で飲食業界について学び、名古屋市内のカフェに就職しました。その後、清掃業・損保代理店を経営し、仕事にゆとりができたタイミングで、40年ほどやっていた喫茶店が閉店し、テナントが空いていたので、そこでお店を開くことに決めました！ 元々は、白を基調としたナチュラルテイストのカフェを開きたかったのですが、駅から遠いのと、若者向けにすると、近所のご年配の方たちが来られないという懸念から、喫茶店にしました。 ――全体的に、コスパ良すぎませんか…？ 最近カフェでランチを食べると、1000円は当たり前に超えますよね。ずっと、「ドリンク代込みで、800円で食べられたらうれしいな」と考えていました。ランチメニューを600円にして、ドリンクは平均400円で、セットにすると200円引きになるので、合わせて800円。この価格帯だったら、週2で通えるかなと思い、設定しています。 ――お客さんのお誕生日を祝うサービスは、いつから始めたのですか？ 常連さんに「今日、誕生日」って言われた日があって、何かしてあげたいなと思い、急いで知人にケーキを買ってきてもらいました。そして、スタッフやお客さんみんなでお祝いしたのがきっかけです。 若いうちは祝ってもらう機会が多いですが、おじいちゃん・おばあちゃんは、歳を重ねるごとに祝われる機会が減っています。そこで、喫茶店ならお祝いの手助けができると思い始めました。既製品のケーキではありますが、お店で準備して席まで運び、記念に写真を撮っています。お孫さんがおばあちゃんにサプライズをして喜んでいる光景を見ると、私も幸せな気持ちになるので、これからも続けていきたいなと思っています。 ――お店の至るところにフィギュアが飾ってありますね！（私もガチャガチャマニアなんです） 昔からガチャガチャが大好きで集めています！お客さんが楽しめるように、お店の外にオリジナルのガチャガチャを2台設置しています。気軽に遊んでもらえるように100 円のレトログッズを入れていて、中にはアタリの「珈琲チケット」も入っているので、みんな当てようと必死に頑張っています（笑） ――もうすぐ姉妹店ができるんですよね？ 2023年8月に、地下鉄「上小田井駅」から徒歩5分のところに姉妹店「喫茶BONNY（ボニー）」をオープンすることになりました！40年以上やっていた喫茶店が6月に閉店してしまうので、そこを「喫茶BONNY」として引き継がせていただきます。「喫茶リブロン」は和風レトロですが、「喫茶BONNY」は洋風レトロ。メニュー数は「喫茶リブロン」のように多くはないですが、週替わりランチメニューや1日中モーニングを楽しめるようにする予定です！ぜひ、お楽しみにしていただけるとうれしいです♪ ――「喫茶リブロン」を、これからどんなお店にしていきたいですか？ 駅から離れていることもあり、お客さんのほとんどが、近隣に住んでいる年配の方です。常連さんの中には、ほぼ毎日足を運んでくれる方や、1日に2回も来てくれる方が3人ほどいらっしゃって、本当に感謝しています。ですが、もう少し若い方にもお店を知ってもらいたいなと思っています。「老若男女問わずたくさんの人に足を運んでもらえ、何度もリピートしてもらえるような喫茶店」を目指して、これからも頑張っていきたいです。 KUNITA 私が取材に伺った際も常連さんで賑わっており、お店全体がアットホームな空気感で包まれていました。そんなホッとする喫茶店「喫茶リブロン」を、若い方々にも知ってもらいたいです！ 喫茶リブロン 場所 愛知県名古屋市西区西原町109 営業時間 9：30〜16：00（LOは15：30） 火曜は〜12：00※パンメニューのみ提供 定休日 日・月曜 駐車場 5台 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram ＠kissa_riburon 平均予算 800円 アクセス 地下鉄「上小田井駅」より徒歩で約20分 次のページ… 上小田井駅周辺スナップ 上小田井駅周辺スナップ 「喫茶リブロン」へ向かう途中に渡る「平田橋」からは、タイミングが良ければ電車が眺められます 「新川」と高速道路。晴れていると、景色が良さそう…！ パステルカラーの遊具がかわいい「壱町公園」 パンダの乗りものも！ 楽しそうな遊具がいっぱい！ きれいなアジサイを発見♪ 生豆挽き売り自家焙煎の「茶房・伽羅 平田店」 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに！ ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2023年6月時点の情報です