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暑い夏、ふらりと一杯。ラシックで47都道府県のクラフトビールが楽しめる！「ひと夏の思い出 JAPAN CRAFT BEER GARDEN」が開催中

2023年8月4日（金）～16日（水）の期間、名古屋三越 ラシック店の1Fラシックパサージュにて、全国各地のクラフトビールを楽しめるイベント「ひと夏の思い出 JAPAN CRAFT BEER GARDEN」が開催中！ビール好き編集部がさっそく取材へ伺ってきました♪ 日本全国47都道府県のクラフトビールが入れ替わりで登場！ 「ひと夏の思い出 JAPAN CRAFT BEER GARDEN」と題した今回のイベントでは、日本全国47都道府県のブルワリーから集めた、47種類のクラフトビールが提供されます。 店頭には常時4種類が並び、一樽なくなり次第、新しい都道府県のビールが入れ替わりで提供されるため、訪れるたびに違う銘柄が楽しめるのが魅力！ 8月4日（金）の初日は、富山県「城端麦酒」のグレートブルー、新潟県「スワンレイクビール」のアンバースワンエール、静岡県「リパブリュー」のRye世で会いまっション、栃木県「うしとらブルワリー」の夏★しちゃってるBoyの4種類（各800円）をラインナップ！ メニュー表には、ビールごとにクラフトビールのタイプや味わいの特長、アルコール度数、苦みを測る単位「IBU」が表記されているので、自分好みの一杯を選ぶ参考にしてみてください♪ 透き通った青色が目を引く「城端麦酒」のグレートブルーは、味も見た目もさわやかな夏限定のフルーツエール！涼しげなエメラルドブルーと、レモン果汁を使用した甘酸っぱい味わいが、夏の暑さを一気に吹き飛ばしてくれます。 そのほか、山梨県「うちゅうブルーイング」、徳島県「RISE & WIN Brewing」など、全国で人気のあるブルワリーのクラフトビールも提供予定。ビールが苦手な人でも飲みやすいような、苦みがあまりないものやフルーティーな銘柄も並ぶので、「クラフトビールに挑戦してみたい！」という人もおすすめです。 クラフトビール以外には、「いいちこパーソン」（ロック・ソーダ・水割り・お茶割 ※各500円）が用意されています。 都会でアウトドア気分♪〈アンドワンダー〉のキャンプ用品の展示も併設 イベント会場には、アウトドアブランド〈アンドワンダー〉のキャンプ用品の展示も併設されていて、テント内でクラフトビールを片手にアイテムを試すことも◎。 会場には、テーブル席を用意。平日は16時からのオープンで、仕事帰りのサクッと1杯やお買い物終わりのひと休みにぴったり。土日祝は11時からオープンしているので、のんびり昼飲みにも最適です。ぜひ気軽に足を運んでみて！ ひと夏の思い出 JAPAN CRAFT BEER GARDEN 期間 2023年8月4日（金）～16日（水） 時間 平日（8/4、8/7～8/10） 16：00～21：00 土日祝（8/5～6、8/11～8/16） 11：00～21：00 ※LOは20：45 場所 名古屋三越 ラシック店　1Fラシックパサージュ (愛知県名古屋市中区栄3-6-1) Instagram @japan_craft_beer_garden ※価格は税込み表記 ※内容は予告なく変更になる可能性がございます ※掲載内容は2023年8月時点の情報です

【期間限定】「ホヤフェア」が「魚河岸酒場 FUKU浜金」など全8店舗で開催！

2023年8月1日（火）～8月31日（木）の期間中、「鮮魚とおばんざい」、「魚河岸酒場FUKU浜金」ブランドの全8店舗で、宮城県直送のホヤを使った「ホヤフェア」を期間限定で開催！ 今回は、鮮度抜群のホヤの魅力とともに、「ホヤフェア」で味わえる多彩な料理をご紹介します！ 5つの味覚を感じられる海の幸「ホヤ」 「ほやの極み」 夏が旬の鮮度の良いホヤは、臭みのない甘みが広がる宮城県を代表する海の幸。そんなホヤの品質保持と鮮度管理を徹底したブランド「ほやの極み」を使用した、「ホヤフェア」が「鮮魚とおばんざい」、「魚河岸酒場FUKU浜金」ブランド全8店舗で開催！ ホヤは、食べると5つの味覚「甘味、塩味、酸味、苦味、うま味」を一度に感じられる“大人の珍味”と言われています。さらに栄養価も高く、美容と健康に良いのだとか！夏に不足しがちな亜鉛や鉄分を豊富に含んだホヤは、夏バテ予防にもぴったり◎。 ホヤの魅力を堪能！多彩なホヤメニュー 「生ほやとわかめの酢の物」（お通し代385円）※一部店舗により、価格が異なります。 こちらは、暑い夏でもさっぱり食べられる「ほやの極み」とわかめの酢の物のお通し。なんとお通しでホヤが食べられます！急速冷凍で鮮度をキープしたホヤのむき身と、ホヤの磯の風味をふんだんに堪能して。 「超新鮮！生ほやのお刺身 特製すだちポン酢」（649円） お店のイチ押しメニュー「超新鮮！生ほやのお刺身 特製すだちポン酢」には、ホヤ一個に一つしか取れない希少部位の“へそ”を使用。ふわっとやわらかいホヤのへそを、「浜金」特製のすだちポン酢で味わう贅沢な一品です。クセが少ないので、ホヤが苦手な方でもおすすめ◎。 「生ほやの極み焼き 自家製塩ダレ」（649円） 「ほやの極み」を生姜とニンニクを効かせた塩ダレでいただく「生ほやの極み焼き 自家製塩ダレ」。ホヤのやわらかな食感を楽しむことができ、噛むほどに濃厚な甘みとうま味が口いっぱいに広がります。 「生ほやの極み焼き 自家製塩ダレ」（649円） 「ほやの極み」は、生のままでもおいしく食べられますが、卓上コンロでお好きな焼き加減に炙ることもできます。ホヤの香ばしい香りに、お酒が進むこと間違いなし！ 「生ほやと新生姜の磯部天2個」（539円） 「ほやの極み」に細切りにした新生姜を挟んで、のりで巻いた天ぷらも登場！新生姜と磯の香りが食欲をそそる一品です。 「生ほやと虎ふぐの釜飯」（979円） 「生ほやと虎ふぐの釜飯」は、ホヤのジャーキーとふぐのあらを使用した釜飯。出汁のうま味が凝縮された、ふっくらとした炊き込みご飯は絶品！すだちを絞れば、さっぱりとした味わいも楽しめます。 ぜひこの機会に、「ホヤフェア」のバラエティ豊かなホヤ料理を堪能してみてはいかがでしょうか？ ホヤフェア 開催期間 2023年8月1日（火）～31日（木） 場所 フェア開催店舗はこちら https://hoya-fair.info/group-acora/ ※掲載内容は2023年8月時点の情報です ※価格は税込み表記です

おいも×かき氷が2023年のトレンド！東海のサツマイモかき氷3選

秋冬の定番・サツマイモが季節を超えて、夏の風物詩・かき氷とコラボレーション！芋がペーストやクリームへと姿を変える…。今回は、おすすめのおいも氷3選をご紹介します。 【豊橋市】優しくスイートな芋を堪能！「フレール・カフェ」 「芋づくし」（1200円）※通年 スタイリッシュな店内で、自家製シロップが自慢のかき氷が味わえる、豊橋市の「フレール・カフェ」。定番の他、2週間おきに新作が登場。こぼれ落ちるほど芋のソースをかけた濃厚なテイストから、旬のフルーツを惜しみなく使ったフレッシュなもの、わらび餅が入った和系まで、幅広い種類を展開しています。 「芋づくし」は、カスタードクリーム、ミルクソースたっぷりの氷に、「紅はるか」のペーストをオン。「紅はるか」の甘みを生かした、ペーストとソースは砂糖を使用していません。氷に忍ばせたナッツの食感がアクセントになっています。 店は「水上ビル」の2階。老若男女が集う、憩いの場です。テーブル席だけでなく、カウンター席も多いため、一人でも気軽に立ち寄れます。 フレール・カフェ 問い合わせ 0532-75-0099 場所 愛知県豊橋市駅前大通2-71 C-2 営業時間 11：00〜18：00（LOは17：30） 定休日 火曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠frere.cafe アクセス 豊橋鉄道「新川駅」より徒歩で約5分 【松阪市】1日10杯限定のプレミアムな“芋三昧”「さつまいも和洋菓子 芋乃屋」 「芋づくしのかき氷」（1000円）※4月〜10月中旬 茨城県の「焼き芋専門店 芋やす」からのれん分けを受け、オーナーの故郷・三重県にオープンした「さつまいも和洋菓子 芋乃屋」。約10年間、ブランド芋の本来の甘さを生かす商品開発に注力。昨秋からは“兄弟店”として「さつまいも和洋菓子 芋乃屋」となり、さらに商品点数を増やし、多彩なラインナップがそろっています。 かき氷は夏季・イートイン限定。「芋づくしのかき氷」は、無添加にこだわり、茨城県産「旭甘十郎ブランドの紅はるか」のクリームと、「紫福（しふく）」という紫芋の焼き芋クリームが濃厚さのカギ！途中で無添加シロップの、焼き芋の芋蜜をかけて、奥深い甘みを感じてください。 店内に工房があり、店頭に並ぶのはドーナツや「焼き芋サンド」、チーズケーキなど、芋尽くしの商品たちです。「知り合いに聞いて」と、口コミによる来店が絶えません。 さつまいも和洋菓子 芋乃屋 問い合わせ 0598-20-9877 場所 三重県松阪市本町2239-3 営業時間 11：00〜18：00 定休日 木曜 駐車場 4台 支払い方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠imonoya2014 アクセス JR・近鉄「松阪駅」より徒歩で約8分 【大垣市】サツマイモ100%のペーストから、甘さをダイレクトに感じる「喫茶 緑」 「やきいもみるくブリュレ」（950円）※通年 かき氷スタートから7年目。東海エリアのみならず、全国からファンが集まる「喫茶 緑」。40年以上愛される喫茶店ながら、独創的な味わいのかき氷たちを年中楽しめます。 通年提供の「やきいもみるくブリュレ」は、芋ペーストのトップを炙ってブリュレに。一年中味わえますが、芋のシーズンは特においしいとのこと！ 店主の阿部さんは、地元の催しで氷を削ったことをきっかけに、店でも提供を始めました。気温によって氷の硬さを調整、シーズンごとにミルクの甘さを変更するなど、繊細に一杯を作り上げています。「正解を求めて、常に迷っているのがこだわり」と、おいしさの秘密は阿部さんの情熱！ レトロな店内で食べる、“喫茶めし”やかき氷は格別です。 喫茶 緑 問い合わせ 0584-81-7462 場所 岐阜県大垣市東前1-19-3 営業時間 7：00〜17：00（かき氷は11：00〜、LOは16：30） 定休日 水曜 駐車場 15台 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram ＠midori_coffee_soulfood アクセス 岐大バイパス「和合IC」より車で約10分 ※掲載内容は2023年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です