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新感覚の味わいにトリコ!「鍋とかき氷 cotocoto」の枝豆かき氷【岐阜県・岐阜市】
#スイーツ

2023.8.5sat

新感覚の味わいにトリコ!「鍋とかき氷 cotocoto」の枝豆かき氷【岐阜県・岐阜市】

今回は、岐阜県岐阜市にある「鍋とかき氷 cotocoto」の、身体思いがうれしい“野菜かき氷”をご紹介します!

「美」を意識した逸品を提供する、ダイニングカフェ

「おいしく食べてキレイになれる」がコンセプトの、かき氷と創意工夫あふれる鍋や創作料理が評判の店。アメリカンダイナーを思わせるカジュアルな店内です。夏季は通しで営業しています。

店主の伊藤さん

男性としては初と言われている、「ベジタブル&フルーツビューティーアドバイザー」の資格をもち、どのメニューにも「美」を意識した逸品を考案します。かき氷もそのうちの一つで、一皿に何種類もの素材が盛り込まれ、栄養バランスが抜群です。

野菜が絶品スイーツかき氷に変身!

「枝豆ミルク〜極み〜」(1200円)※夏季(仕入れにより詳細未定)

ベースは粒感が残っているペースト状の枝豆です。柚子胡椒ミルクなどのシロップがかかり、メリハリのある味になっています。

枝豆の食感をほど良く残す程度に火を通し、砂糖を加えて甘さを引き立たせています。

フルーツトマトをシロップに使う、イタリアン風の「トマトとチーズと生ハム」(1200円)もオススメです。

かき氷の概念を覆されるようなサラダ系、おかず系といった独創的なかき氷もあり、新感覚のおいしさに驚かされること間違いなし。常に新メニューが登場するので、インスタを要チェックです!

鍋とかき氷 cotocoto

問い合わせ
058-241-7750
場所
岐阜県岐阜市岩田東3-186 グランメール岩田1F
営業時間
12:00〜24:00(LOは23:30)
定休日
不定休
駐車場
16台
支払方法
カード可(ディナーのみ)・電信マネー可
Instagram
@cotocoto_gifu
アクセス
名鉄「各務原市役所前駅」より車で約10分


※掲載内容は2023年6月時点の情報です
※価格は税込み表記です

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新感覚の味わいにトリコ!「鍋とかき氷 cotocoto」の枝豆かき氷【岐阜県・岐阜市】

WRITER

Satomi Hirata

Satomi Hirata

千葉県出身。週末の楽しみは、東海の温泉やスパに足を運ぶこと。ヨガ、お散歩も大好きな健康オタク。名古屋歴は浅いながらも、日々の発見を大事に、新鮮で楽しい情報をお届け。

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