まるで食べる紫陽花！老舗菓子店「セボン丸三」で味わう、美しすぎる映えかき氷【三重・四日市】

味だけでなく、その見た目でも食べる人の心をトリコにする“かき氷”。今回は、あじさいの花びらを思わせる、「セボン丸三」の映え氷をご紹介します！ 創業100年超えの和洋菓子店「セボン丸三」 創業100年を超える和洋菓子店「セボン丸三」。三代目店主の夫婦が、優しい笑顔で迎えてくれます。店内は、レトロな看板や照明が印象的です。 子ども連れの客に大人気の座敷席 ソースで見た目も味も変身！グラデーションが美しいかき氷 「あじさいスペシャル」（900円）※4〜10月末 「あじさいスペシャル」は、トップにのったゼリーまで色鮮やか。シロップはもちろん、トッピングまですべて自家製のものを使用しています。 最大のポイントは、味を変化させるために添えられたシークヮーサーソース！ あじさいの花びらを連想させる、紫色からオレンジ色へのグラデーションの美しさは圧巻♡ あえて1時間ほど冷蔵庫で戻してから削っているという氷は、口の中で一瞬にして消えてしまうほどの、ふわふわ食感がたまりません…。 中には、旬の食材が使われたシャーベットが入っており、バタフライピーベースのさっぱりとした味わいは暑い夏にぴったりです。季節ごとで変わるフレーバーは、食べるまでのお楽しみ♪ サクサク食感のパイがトッピングされた「ベリーパイ」（1050円）もおすすめです！ セボン丸三 問い合わせ 059-365-0211 場所 三重県四日市市富州原町8-11 時間 9：00～19：00（LOは18：00） 定休日 月・火曜 駐車場 なし 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram ＠katayama_.yuko 平均予算 昼900円 アクセス JR「富田駅」より徒歩で約12分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年7月時点の情報です

おいも×かき氷が2023年のトレンド！東海のサツマイモかき氷3選

秋冬の定番・サツマイモが季節を超えて、夏の風物詩・かき氷とコラボレーション！芋がペーストやクリームへと姿を変える…。今回は、おすすめのおいも氷3選をご紹介します。 【豊橋市】優しくスイートな芋を堪能！「フレール・カフェ」 「芋づくし」（1200円）※通年 スタイリッシュな店内で、自家製シロップが自慢のかき氷が味わえる、豊橋市の「フレール・カフェ」。定番の他、2週間おきに新作が登場。こぼれ落ちるほど芋のソースをかけた濃厚なテイストから、旬のフルーツを惜しみなく使ったフレッシュなもの、わらび餅が入った和系まで、幅広い種類を展開しています。 「芋づくし」は、カスタードクリーム、ミルクソースたっぷりの氷に、「紅はるか」のペーストをオン。「紅はるか」の甘みを生かした、ペーストとソースは砂糖を使用していません。氷に忍ばせたナッツの食感がアクセントになっています。 店は「水上ビル」の2階。老若男女が集う、憩いの場です。テーブル席だけでなく、カウンター席も多いため、一人でも気軽に立ち寄れます。 フレール・カフェ 問い合わせ 0532-75-0099 場所 愛知県豊橋市駅前大通2-71 C-2 営業時間 11：00〜18：00（LOは17：30） 定休日 火曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠frere.cafe アクセス 豊橋鉄道「新川駅」より徒歩で約5分 【松阪市】1日10杯限定のプレミアムな“芋三昧”「さつまいも和洋菓子 芋乃屋」 「芋づくしのかき氷」（1000円）※4月〜10月中旬 茨城県の「焼き芋専門店 芋やす」からのれん分けを受け、オーナーの故郷・三重県にオープンした「さつまいも和洋菓子 芋乃屋」。約10年間、ブランド芋の本来の甘さを生かす商品開発に注力。昨秋からは“兄弟店”として「さつまいも和洋菓子 芋乃屋」となり、さらに商品点数を増やし、多彩なラインナップがそろっています。 かき氷は夏季・イートイン限定。「芋づくしのかき氷」は、無添加にこだわり、茨城県産「旭甘十郎ブランドの紅はるか」のクリームと、「紫福（しふく）」という紫芋の焼き芋クリームが濃厚さのカギ！途中で無添加シロップの、焼き芋の芋蜜をかけて、奥深い甘みを感じてください。 店内に工房があり、店頭に並ぶのはドーナツや「焼き芋サンド」、チーズケーキなど、芋尽くしの商品たちです。「知り合いに聞いて」と、口コミによる来店が絶えません。 さつまいも和洋菓子 芋乃屋 問い合わせ 0598-20-9877 場所 三重県松阪市本町2239-3 営業時間 11：00〜18：00 定休日 木曜 駐車場 4台 支払い方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠imonoya2014 アクセス JR・近鉄「松阪駅」より徒歩で約8分 【大垣市】サツマイモ100%のペーストから、甘さをダイレクトに感じる「喫茶 緑」 「やきいもみるくブリュレ」（950円）※通年 かき氷スタートから7年目。東海エリアのみならず、全国からファンが集まる「喫茶 緑」。40年以上愛される喫茶店ながら、独創的な味わいのかき氷たちを年中楽しめます。 通年提供の「やきいもみるくブリュレ」は、芋ペーストのトップを炙ってブリュレに。一年中味わえますが、芋のシーズンは特においしいとのこと！ 店主の阿部さんは、地元の催しで氷を削ったことをきっかけに、店でも提供を始めました。気温によって氷の硬さを調整、シーズンごとにミルクの甘さを変更するなど、繊細に一杯を作り上げています。「正解を求めて、常に迷っているのがこだわり」と、おいしさの秘密は阿部さんの情熱！ レトロな店内で食べる、“喫茶めし”やかき氷は格別です。 喫茶 緑 問い合わせ 0584-81-7462 場所 岐阜県大垣市東前1-19-3 営業時間 7：00〜17：00（かき氷は11：00〜、LOは16：30） 定休日 水曜 駐車場 15台 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram ＠midori_coffee_soulfood アクセス 岐大バイパス「和合IC」より車で約10分 ※掲載内容は2023年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です

美しいあめ細工と生クリームにうっとり♡「COVO」のドルチェかき氷【三重県・四日市】

今回ご紹介するのは、三重県四日市市のかき氷専門店「COVO（コボ）」。以前はバーとして営業していた店が、屋号はそのままにかき氷店として生まれ変わりました。 さわやかな味わい！「自家製レモネード」のかき氷 「自家製レモネード」（800円 ※ハーフのみ）※通年 「COVO」のかき氷は、100％無添加にこだわり、シロップからトッピングまで手作りです。シャーベットをイメージして削った、口どけの良い氷を覆うのは生クリーム。たっぷりとコーティングされていますが、ハチミツと一緒にホイップしているので、あっさりとしていて、最後まで飽きずに味わうことができます。 特製ローストシュガーナッツや追いホイップなど、オプションメニュー（100円〜）も充実していて、自分好みの一杯を追求するのも楽しい！ さっぱり食べたい時はこれ！レモンの酸っぱさと生クリームのほど良い甘さが特徴です。氷が溶け始めても、レモネードのように楽しめます。上にのっている、特製サイダーゼリーとの相性も抜群です。 削って、山のように整えて、特製フルーツシロップをかけて…を繰り返して完成します。 ビンいっぱいに入った、きれいな黄色のシロップが、「自家製レモネード」の決め手に！ 濃厚な果汁がたっぷり！「メロン」のかき氷 「メロン（ハーフ）」（1000円 ※レギュラーは1500円）※4〜10月末 果汁があふれるほど濃厚なメロンを使用しており、あっさりとした生クリームとの相性が抜群です。水あめの食感と一緒に味わうのがポイント！時期限定の一杯をお見逃しなく。 ドライフルーツと特製のローストシュガーナッツの水あめが、すべてのかき氷にトッピングされます。 リゾートの雰囲気が漂う、おしゃれ空間 まるで海岸沿いを思わせる、リゾートチックな外観が目印です。 店名の「COVO」は、イタリア語で「アジト」という意味だそう。店内は3階建てで、2・3階には“アジト”空間が待っています。 店主さん 「将来はかき氷以外のメニューも提供するカフェにしたい」とのこと。 COVO（コボ） 問い合わせ 059-328-5022 場所 三重県四日市市久保田1-3-30 営業時間 12：00〜19：00（土・日曜のみ営業） 定休日 月～金曜 駐車場 2台 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram ＠cafe_covo アクセス 近鉄「中川原駅」より徒歩で約10分 ※掲載内容は2023年7月時点の情報です ※価格は税込み表記です