「台湾蜜いも」とは、文字通り蜜のような甘み。ハートブレッドアンティークの商品に使用されるのは、黄金色でねっとりとした食感と、バランスのとれた甘みが特徴の『台農57号』のペーストを使用しています。焼き芋にすると糖度は36度にもなるので、デニッシュやパンとの相性も◎。一口頬張ると、うま味が口いっぱいに広がります！ それでは、期間限定の台湾蜜いもを使った商品３つをご紹介します。

台湾蜜いものスイートポテトリング（790円）※SSサイズは480円
メイプルキャラメル風味の生地で、台湾蜜いものペーストとカスタードクリームを包んで、メイプルとクルミでカリッと香ばしく焼き上げています。上部にはさらに台湾蜜いものペーストを絞った、リッチな味わい。黄金色のビジュアルも秋らしい！

台湾蜜いもデニッシュメロンパン（330円）。メイプルが香るデニッシュ生地で台湾蜜いもペーストを包み、メロンパンの生地、メイプル、クルミのペーストを重ねてオーブンへ。甘さと香ばしさ、台湾蜜いもの味わいが絶妙なバランスです！

台湾蜜いもブリュレ（330円）。お菓子の生地にカスタードクリームを絞って焼き上げ、台湾蜜いものペーストを縫って表面をブリュレ状にした一品。表面のブリュレはパリパリ、生地はふんわりとして、蜜いもはねっとり。この食感も楽しい！

これら３品は、どれも9月１日（金）～9月30日（土）までの期間限定販売。全国の「ハートブレッドアンティーク」（一部除外あり）にて展開されます。この商品で秋のお訪れを感じてみて。

※掲載されている情報は、2023年8月時点のものであり、変更となる場合があります。