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秋を代表する味覚がてんこもり! 名古屋マリオットアソシアホテルで「秋のごちそうブッフェ」が開催中
#ランチ

2023.9.28thu

秋を代表する味覚がてんこもり! 名古屋マリオットアソシアホテルで「秋のごちそうブッフェ」が開催中

シーズンごとに、魅力的なビュッフェを展開する「名古屋マリオットアソシアホテル」の「オールデイダイニング パーゴラ」。11月7日(火)まで、「秋のごちそうブッフェ~ローストビーフ&ドルチェ~」が開催されています。

ビュッフェカウンターには、栗やきのこが主役のフードメニューに加え、ローストビーフのカービングサービスや人気のしぼりたてモンブランも秋仕様に変身!
今回も、食いしん坊編集部の星川が、旬の味を存分に堪能してきました。さっそくチェックしていきましょう!

秋を感じるフードメニュー

「いろいろ茸と栗の炊き込みご飯」

今回の目玉メニューの一つである炊き込みご飯は、種類豊富なきのこと栗がたっぷり入っています。中には、なんと高級食材の“マツタケ”も! カウンターからは、きのこの特有の芳醇な香りが漂い、食欲をそそります。栗の甘みときのこのうま味が凝縮された一品は必食です!

「いしもちと舞茸の天婦羅」

肉厚な舞茸と脂乗りの良いいしもちの天ぷらは、どちらも揚げたてを提供してくれます。写真手前のいしもちという魚は、脂のりが良く、淡泊な味わいが特徴。抹茶塩や天つゆをつけて召し上がれ。

「サーモンのハーブロースト ケッパーソース」

とろけるような口当たりのサーモンは、うま味を逃さず、じっくりとオーブンで焼いています。ハーブの豊かな香りが口の中に広がります。奥深い味わいのケッパーソースもアクセント!

Hoshikawa

口に入れた瞬間にサーモンの脂がじゅわ~っと広がり、とろけました。酸味のあるケッパーソースとも相性抜群! 私は、今回のビュッフェイチのお気に入りメニューで、あまりのおいしさに、何度もおかわりしちゃいました(笑)

「ローストビーフ」

「パーゴラ」名物のローストビーフは今回も登場! 温度管理を調整しながら、じっくりと焼き上げています。手間暇がかかっているのにも関わらず、食べ放題なのが驚き! その場でカッティングしてくれるパフォーマンスにも目が離せません。付け合わせとして、ガーリック醤油グレイビーソースと一緒にぜひ。

「ミラノ風 チキンカツレツ」

左から「デミグラスソース」「バジル風味のトマトソース」

カウンターの目の前で鉄板で焼き上げるチキンカツレツにも注目! チーズをまとった鶏肉には、トマトとバジルの特製ソースまたは、デミグラスソースをかけて楽しんでください。

別腹発動! 栗やかぼちゃのスイーツが集結

「しぼりたて栗と焼きさつまいものモンブラン」「パンプキンスパイスラテ」

スイーツで一番人気なのは、もちろんしぼりたてのモンブラン! 細さ1㎜で絞る、焼きサツマイモとマロンのクリームを食べ進めていくと、ナッツとメープルが入ったアイスがお目見え。また、バーカウンターでは、マロンやパンプキンを使った限定のラテも注文できます。

「ラム酒香るマロンチーズケーキ」

「カボチャのなめらかプリン」

その他、ドルチェコーナーには、ラム酒が香るチーズケーキや濃厚なカボチャのプリン、「洋ナシのタルト」など10種類以上のスイーツが並んでいます。一つひとつの大きさがちょうど良いサイズ感なので、スイーツ全制覇を目指して食べ尽くそう!

いかがでしたか。食欲の秋にふさわしい、旬の味覚がたっぷり詰まった名古屋マリオットアソシアホテルのビュッフェ。ランチとディナー両方で開催しているので、シーンに合わせて利用できるのもポイントです。ぜひ「パーゴラ」に足を運んで、秋を先取りしましょう!

名古屋マリオットアソシアホテル「秋のごちそうブッフェ」~ローストビーフ&ドルチェ~

予約・問い合わせ
052-584-1101(受付時間10:00~21:00)
期間
2023年9月7日(木)~11月7日(火)
場所
名古屋マリオットアソシアホテル 15F
オールデイダイニング「パーゴラ」
(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4)
営業時間
ランチ11:30~15:00
ディナー17:30~22:00
※ディナービュッフェの料理・ドリンク提供は21:00まで
料金
ランチ5000円~、ディナー6000円~
公式サイト
https://www.associa.com/nma/restaurant/pergola/

※掲載内容は2023年9月時点の情報です
※価格は税込み表記です

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秋を代表する味覚がてんこもり! 名古屋マリオットアソシアホテルで「秋のごちそうブッフェ」が開催中

WRITER

Yuna Hoshikawa

Yuna Hoshikawa

愛知県出身。まだまだ未熟なひよっこ編集部。ファッションと旅行が好き。暇を見つけては、お気に入りの洋服を着て、一人旅へ出かけるほど。何事も、思い立ったらすぐ始める派。

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