今年もヒルトン名古屋でクリスマススイーツビュッフェが開催！テーマは「くるみ割り人形」♡

ヒルトン名古屋では、2023年12月27日（水）までの木～日曜、祝日限定で、クリスマススイーツビュッフェを開催中！ 今年のテーマは「気まぐれ くるみ割り人形」。 スイーツ15種類以上に加え、フライドチキンや名物カレーなどのセイボリー6種類を含む、計20種類以上のメニューが楽しめる贅沢ビュッフェとなっています。 今回は、編集部の大食い女子・キムラと、映えに目がないミーハー女子・ホシカワが体験してきたので、イチオシメニューなどたっぷりご紹介します♡ まるで夢の中…『くるみ割り人形』の世界観を再現 クリスマスの夜に、主人公の夢の中で起こる不思議な物語を描いた『くるみ割り人形』の世界観を再現。ビュッフェ台の上には、キラキラと輝くオーナメントが飾られており、クリスマスの雰囲気を味わうことができます。 物語内に登場する「ねずみの王様」や「くるみ割り人形」などのキャラクターも店内の至る所に！ まるで主人公になったような気持ちで、ビュッフェを楽しめます。 クリスマス気分が味わえる！計20種類のメニュー 今回のスイーツビュッフェでは、スイーツ15種類以上と、フライドチキンなどのセイボリー6種類の計20種類以上のメニューを展開しています。 渡辺シェフ 「くるみ割り人形」と「クリスマス」の2つのテーマを、見た目や味で再現できるようにこだわりました。「気まぐれ王子様」では香辛料を加えていたり、「ミンスパイ」では赤ワインのコンポートを使用していたりと、ただ甘いだけのスイーツではなく、大人が楽しめるスイーツビュッフェを意識しました。 編集部2名で実際に体験してきました！ 今回は、編集部の大食い女子・キムラと、映えに目がないミーハー女子・ホシカワが体験！ それぞれのイチオシメニューをたっぷりご紹介します。 EDITOR Kimura ビュッフェは、お腹いっぱいになるまで楽しみ尽くしたい派！ 甘いものも大好きですが、セイボリーも捨てがたい…。今回は、特においしい♡と感じたメニューをセレクトしました。 EDITOR Hoshikawa スイーツとかわいいものが大好き！ ヒルトン名古屋のスイーツビュッフェはいつも見た目が華やかで、味もしっかりこだわっているものばかりで、今回もすごく楽しみです♡ スイーツもセイボリーも楽しみたい♡ 大食い女子・キムラの推しメニュー3選 今回、キムラがセレクトしたのは、「お菓子の国」「ミンスパイ」「ナゴチキ」の三つ！ それぞれのおすすめポイントをご紹介します。 トッピングがゴロゴロ♪「お菓子の国」 こちらは、「くるみ割り人形」に導かれて、主人公がたどり着いた「お菓子の国」を再現したケーキ。レーズンやオレンジピールなどのミックスフルーツ、ナッツやドライフルーツをトッピングしています。 EDITOR Kimura 隠し味に、イギリスのお菓子には欠かせない「ミックススパイス」を入れているそう。甘さの中から、香り豊かな風味が漂ってきます。トッピングが食感や味わいのアクセントになっていて、一口食べただけでやみつきに…♪ クリスマスといえば！ イギリス生まれの「ミンスパイ」 イギリスで人気のクリスマスのお菓子「ミンスパイ」。ドライフルーツやスパイスがたっぷりと混ぜ込まれており、唯一無二の味わいがあります。 EDITOR Kimura サクサクのパイ生地と、スパイス香るフルーティーなミンスミートのハーモニーが絶妙！ 一つに、色んな味わいが閉じ込められています。食べやすいミニサイズで、思わず何個も食べてしまいそうでした。 セイボリーメニューも、間違いないおいしさ♡「ナゴチキ」 昨年好評だったフライドチキンが、ヒルトン名古屋の新定番メニューに！ スパイスがしっかり効いていて、サクサク食感にハマる人続出。 ヒルトン名古屋のスイーツビュッフェは、セイボリーメニューも豊富な品ぞろえで、「ナゴチキ」のほか、「白いんげんとパンのリボリータ」「チャナ　ダル　カリー」など計6種類を用意。 EDITOR Kimura 甘いものを食べると、塩辛いものが欲しくなる私にとって、うれしすぎるメニュー！こだわりのスパイスをしっかり感じられる、味わい深いフライドチキンです。スイーツビュッフェの〆にも、ひと休憩にもぴったりです。 かわいいものが大好き♡ミーハー女子・ホシカワの推しメニュー 今回、ホシカワがセレクトしたのは、「妖精モンブラン」「雪の女王様」「クリスマスクッキーステーション」の三つ！それぞれのおすすめポイントをご紹介します。 味は食べてからのお楽しみ♪「妖精モンブラン」 和栗入りのモンブランの中にいちごが入っており、妖精をイメージした羽が付いています。 EDITOR Hoshikawa 黄色くて、まさに妖精のようなかわいい見た目で食べてみると、いちごが丸ごと入っていてびっくり！ いちごの酸味と和栗の程よい甘さがちょうどよく、ペロリと食べれちゃいました。 華やかなドレスを表現「雪の女王様」 しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームをサンドし、「雪の女王様」の華やかなドレスを表現しています。 EDITOR Hoshikawa 店内に入って一番に目が入ったのがこちらの「雪の女王様」。しなやかに舞う女王様の様子が再現されており、思わず見とれてしまいます。いちごと生クリームも甘すぎず、食べやすい◎。 日替わりで登場！「クリスマスクッキーステーション」 こちらの「クリスマスクッキーステーション」では、生姜やシナモンなどのスパイスを効かせた「ジンジャークッキー」、「チョコチップ」や「紫芋」などのフレイバーが日替わりで登場するそう！ どのクッキーが登場するかは、その日のお楽しみ。 EDITOR Hoshikawa ヨーロッパではクリスマスの定番お菓子である「ジンジャークッキー」。見た目もかわいくて、食べるのがもったいない！ 食べた瞬間に、しょうがとシナモンの香りが口の中に広がっていきました。 いかがだったでしょうか？まだまだ紹介し足りないほど、魅力的なメニューであふれていました。まるで『くるみ割り人形』の世界に入ったかのような雰囲気に、クリスマスのスペシャル感あふれるスイーツの数々に、その場にいるだけでワクワクドキドキ！ 今年の冬は、特別な思い出づくりにぴったりな、ヒルトン名古屋のスイーツビュッフェに遊びにいってみてはいかがでしょうか。 クリスマススイーツビュッフェ 「気まぐれ くるみ割り人形」 問い合わせ 052-212-1151（レストラン予約） 開催期間 ～2023年12月27日（水）※木～日曜・祝日限定 開催時間 15：00～17：00（料理の提供は16：30まで） 場所 ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」 （名古屋市中区栄1-3-3） 料金 大人5000円、子ども（6～12歳）3000円 ※土・日祝日は、大人5500円、子ども3500円 支払方法 カード可・電子マネー不可 駐車場 あり（レストラン利用：5000円以上2時間無料、1万円以上3時間無料） 公式サイト https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/hilton-sweets/christmas-buffet 公式Instagram @hiltonnagoya アフタヌーンティー「気まぐれ くるみ割り人形」 開催時間 11：30～19：00（LO） ※スイーツビュッフェ開催日の12：00～17：30は除く 場所 ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」 （名古屋市中区栄1-3-3） 料金 大人5500円 予約 https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/inplace3-3-christmas 撮影／渡辺創（エストゥディオ ペペ） ※価格はすべて税込み・サービス料込みです ※掲載内容は2023年11月時点の情報です

岐阜県の美食が集結！ 「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」で「飛山濃水 岐阜フェア」を開催

12月31日（日）まで、「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」全館で、「飛山濃水 岐阜フェア」を開催中。各レストランでは、岐阜県各地の郷土料理やご当地グルメ、地元産の食材を使ったシェフ渾身の料理を提供しています。 今回は、様々な料理をビュッフェ形式で楽しめる「カジュアルダイニング ガーデンコート」で、編集部・星川が岐阜の名物を堪能してきました。 地元の食材をたっぷり使ったフードメニュー 「岐阜県産郡上市八幡町“大黒屋”の味噌とオイルサーディンの入った味噌ポテトサラダ」 今回のランチビュッフェでは、フードとスイーツを合わせて、約40種類のメニューがラインナップ。 郡上八幡にある「大黒屋」の味噌を使ったポテトサラダは、シェフこだわりの一皿。味噌の風味をしっかりと感じられる、マイルドな味わいです。 「岐阜県郡上市の名産“明方ハム”の入ったトマトソースピザ」 郡上市の名物「明方ハム」を使ったピザは、じっくりと塩漬けしたハムの程よい塩味がアクセント。トマトソースとの相性抜群です。 「“岐阜県産椎茸”とほうれん草の入った湯葉豆腐のクラムチャウダー」 ほうれん草や椎茸、ベーコンなど、たっぷりの具材が入ったクリーミーなクラムチャウダー風の一品。 岐阜の郷土料理を食べ尽くせ！ 「岐阜県可児市の伝統料理“さよりめし”」 可児市の郷土料理「さよりめし」も並びます。“さより”とは、細長い魚のことで、岐阜県では、秋の味覚サンマのことをそう呼ぶとのこと。じっくり釜炊きされた炊き込みご飯は、魚のうま味が染み込んでいます。 ぜひ一度味わってみてください。 ランチ限定「岐阜県の郷土料理“五平餅”」 岐阜県産の米に、甘しょっぱい味噌をたっぷりとまとった「五平餅」も展開。網の上で焼き上げて提供してくれるので、お焦げ部分も楽しめます。 その他、サクッと揚がった「岐阜県産稚鮎のフリット」や、自分で仕上げる「飛騨高山醤油ラーメン」などもおすすめ！ 名物のローストポークには○○を付けて召し上がれ 平日ランチ限定「スペイン産ガリシア栗豚の肩ロースのロースト」 「朴葉味噌」 平日ランチ限定のみで登場するのは、赤身と脂身のバランスが良い「ローストポーク」。今回のフェア限定で、付け合わせに「朴葉味噌」が仲間入り♪ 甘みのある味噌が、豚肉の味をさらに引き立ててくれます。その他、照り焼きソースやポン酢なども選べるので、自分好みにカスタマイズしてみてください。 ディナータイム全日、土日祝は、「ローストビーフ」でご賞味あれ。 Hoshikawa 大好物のローストポーク！ いつもは塩で食べる派ですが、今回は「朴葉味噌」で食べました。「味噌と肉が合わないわけがない！ 」と思いながらも、想像を超えるおいしさ。付け合わせのスタメンになってほしい～！ 「飛騨牛の握り寿司」 そして、土日祝のディナー限定で、「飛騨牛の握り寿司」を提供します。ビュッフェで飛騨牛が食べられるなんて、超贅沢！ さらに、「紅ズワイガニの氷飾り」も食べ放題です。 食後は別腹♪ 種類豊富なスイーツも注目 デザートコーナーも秋冬らしく、「安納芋」やりんご、ベリーなど、季節物を使ったスイーツが勢ぞろい。多数のフレーバーから選べるアイスクリームや、しぼりたてのモンブランも堪能できます。 「飛騨りんごゼリー＆レアチーズ」 りんごゼリーが入った「飛騨りんごゼリー＆レアチーズ」と「岐阜県産もみじソースのパンナコッタ」の限定スイーツ2種類がお目見え！ どちらも今回のフェア限定です。 「ラズベリーケーキ」 ラズベリーとチョコレートのベストコンビが織り成す、甘酸っぱい味わいのケーキです。ふわふわのスポンジもポイント！ Hoshikawa 今回もお腹いっぱい食べました。お気に入りは、「飛騨りんごゼリー＆レアチーズ」！ りんごゼリーの果汁感となめらかなレアチーズのコラボレーションが美味でした。11月と12月でラインナップも変わるとのことなので、来月も行かねば！ カジュアルダイニング ガーデンコート「飛山濃水 岐阜フェア」 問い合わせ 052-683-4638（レストラン予約係 9：00～20：00） 開催場所 2Fカジュアルダイニング ガーデンコート 開催期間 2023年11月1日（水）～12月31日（日） 場所 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 レストラン全館 （名古屋市中区金山町1-1-1） 営業時間 ランチタイム／11：30～15：00（土日祝は11：00～） ディナータイム／17：30～21：00（土日祝は17：00～） ※最終入場は各1時間前 料金 ランチタイム／平日4800円　土日祝5300円 ディナータイム／平日5800円　土日祝6300円 公式サイト https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/ ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年11月時点の情報です

ジブリパークに新エリア「もののけの里」がオープン！五平餅の炭火焼体験レポート＆注目グッズをご紹介

2023年11月1日(水)、愛・地球博記念公園内にあるジブリパークに、映画『もののけ姫』の世界観をイメージした「もののけの里」がオープン！ 「エミシの村」と「タタラ場」をもとに、和風の里山的風景をイメージした新エリアでは、五平餅の炭火焼体験ができます。さらに、作品に登場するキャラクターを模した「乙事主」のすべり台や、「タタリ神」のオブジェも登場。 今回はそんな「もののけの里」に、編集部がいち早く潜入！五平餅の炭火焼体験レポートやここでしか買えないオリジナルグッズなど、魅力を余すことなくご紹介します。 巨大な乙事主とタタリ神に驚き！ 愛・地球博記念公園で、里山づくりに取り組む「あいちサトラボ」の区域に隣接した「もののけの里」。これまでにオープンしてきた「ジブリの大倉庫」「青春の丘」「どんどこ森」とは、また印象がガラッと変わり、眺めの良い、自然豊かな景観が特徴的です。 ※「物見やぐら」に登ることはできません 入口にはさっそく、物語冒頭シーンの「エミシの村」で主人公・アシタカとジイジが会話をする「物見やぐら」が…！ その奥には、巨大な乙事主のすべり台と、タタリ神のオブジェが待っています。 ※利用対象は小学生(12歳)以下、雨天時は利用不可 白い毛並みをカラフルなタイルや宝石で表現した乙事主は、すべり台として利用できるだけでなく、高さ約3.4ｍもある巨大さに、思わず一緒に記念撮影を。 ※タタリ神に登ることはできません タタリ神のオブジェにも同様に、カラフルなタイルが使用されています。足先の細かい部分まで作り込まれていて、今にも動き出しそう。 「タタラ場」で“五平餅”の炭火焼体験を 「もののけの里」エリアの目玉は、「タタラ場」をモチーフにした体験学習施設です。草屋根部分まで忠実に再現された外観は、まさに「タタラ場」のよう。 作中では、武器の材料である鉄を作り出す場所として登場しますが、ここでは、中部地方の郷土料理である“五平餅”の炭火焼体験ができます。 体験料金1200円（餅1本、特製タレ1瓶 ※3種類の中からどれか1つ） ※予約不要、当日タタラ場入口で受付を行います。五平餅がなくなり次第終了 ※9歳以下の来園者は体験できませんが、タタラ場への入場は可能です。12歳以下の来園者による体験は保護者の同伴が必須となります 五平餅に付ける特製タレは全部で3種類。好きなものを1つ選択することができます。定番の「しょうゆ」や「くるみみそ」だけでなく、変わり種には粉チーズをかけて仕上げる「ナポリタン」が登場！一見異色な組み合わせにも思えますが、その味が気になる方は、ぜひ「ナポリタン」をチョイスしてみてください♪ 余ったタレは、そのまま持ち帰ることができます。さらに、フタに貼られたステッカーの文字は、スタジオジブリ・鈴木敏夫プロデューサーの直筆とのこと。ファンにとっては、たまらないポイントです。 次のページ… 編集部の五平餅炭火焼体験レポート 編集部の五平餅炭火焼体験レポート 編集部でも五平餅の炭火焼体験に挑戦！焼き方は、スタッフの方が丁寧に教えてくれるため、焦げる心配なくおいしい五平餅を焼くことができます。 まずは、餅の表面に焼き目が付くまで素焼きを行います。30秒に1回のペースでひっくり返す作業を続け、両面均等に焼いていくのがポイント！ 香ばしい匂いともに焼き目が付いたら、タレを薄く伸ばすように塗っていきます。この時、塗りすぎてしまうと、タレが溶けて落ちやすくなってしまうため注意。 側面まで満遍なく塗ったら、再び七輪の上へ。今度は3秒に1回のペースでひっくり返していきます。「本当に3秒で焼けるの？」と不安もありましたが、あっという間にタレの表面がフツフツとしてきます。 1度塗っただけでもでも、充分タレの味を感じることができますが、より濃い味が好きな人は2度塗りがおすすめ！完成した五平餅は「タタラ場」内では食べることができませんが、外の飲食スペースで焼きたてを味わうことができます。 左から「しょうゆ」、「くるみみそ」の五平餅 「ナポリタン」も捨てがたいところではありましたが、私たちは定番の「しょうゆ」と「くるみみそ」を選択しました。表面はパリっと、中はもっちりとした米粒の歯応えが、満足度抜群の仕上がりになっています。 「しょうゆ」にも実は、細かいくるみが入っているとのこと。みたらし団子のような甘じょっぱさのトリコに！ 「くるみみそ」は、程良いくるみの食感で、さらに歯応えを楽しむことができます。ぜひ2度塗りして、濃い物好きにはたまらない濃厚さを感じてください。 次のページ… オリジナルグッズが買える「もののけの里 休憩処」にも注目 オリジナルグッズが買える「もののけの里 休憩処」にも注目 エリアの雰囲気に合わせ、石置屋根仕様になった外観が特徴的な「もののけの里 休憩処」では、「もののけの里」オリジナル商品のほか、ラムネやレモネードなどを販売しています。 おすすめの商品は、ここでしか手に入れることのできない「もののけの里 干し肉」と、乙事主とタタリ神のマスコットキーホルダーです。 「もののけの里 干し肉」（788円） サンのお面とシルエットがプリントされたパッケージの中には、肉肉しいビーフジャーキーが丸ごと1枚入っています。厚みと程良い固さのあるジャーキーに噛みつけば、サンと同じ気持ちになれること間違いなし！お土産にもピッタリです。 「乙事主とタタリ神のマスコットキーホルダー」（各1540円） 手のひらサイズがかわいいマスコットキーホルダーは、フワフワの感触が手放せず、購入したくなってしまいます。 2024年2月12日（月・祝）まで、「もののけの里」と「ジブリの大倉庫」に入場できるセット券の予約が開始しています。 ▼詳しくはこちらをチェック https://l-tike.com/bw-ticket/ghibli/ghibli-park/ EDITOR SETO 映画を見直してから行くと、より物語の世界観を楽しむことができます。2024年3月には、『魔女の宅急便』『ハウルの動く城』『アーヤと魔女』の世界観をイメージしたエリア「魔女の谷」の開園も控え、まだまだエリアが拡大していくジブリパークから目が離せません！ ジブリパーク「もののけの里」 問い合わせ 0570-089-154（ジブリパーク営業時間内） 場所 愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1 愛・地球博記念公園内 営業時間 10：00～17：00（土・日曜、祝日は 9：00～） 休園日 火曜休園（休日の場合は翌日休園） ※年末年始、メンテナンス作業による指定日ほか、2024年2月13日（火）～3月15日（金）は、メンテナンス作業などにより休園 公式サイト https://ghibli-park.jp/ ※掲載内容は2023年11月時点の情報です ※価格は税込み表記です